Pindang Patin Palembang

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Palembang memakai 26 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Palembang:

750 ml air
4 potong ikan patin
Bumbu halus
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
1 bungkus terasi bakar
2 cm kunyit
3 cm jahe
Bumbu kasar
1/2 buah nanas iris dadu
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
Bumbu lainnya
secukupnya Asam jawa
1 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah, iris
sesuai selera Penyedap rasa
1 bungkus terasi
Cabe rawit sesuai selera. Biarkan utuh
2 buah tomat, belah empat
secukupnya Kemangi
Batang daun bawang potong seruas jari
Daun Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Palembang

Masak ikan: 1. Siapkan 4 potong ikan patin 2. Remdam ikan dengan perasan lemon dan 2 siung bawang putih 3. Diamkan dalam kulkas kurang lebih 1 jam 4. Setelah itu kukus ikan patin agar tidak terlalu amis

Masak bumbu 1. Blender/ulek bahan2 bumbu halus (jika di blander, jangan sampai terlalu halus) 2. Tumis bumbu halus hingga matang, masukan bumbu kasar. Aduk hingga rata 3. Tambahkan air 750ml. Tunggu hingga mendidih 4. Masukkan bumbu lainnya yang sudah tersedia 5. Tunggu sampai mendidih 6. Masukan ikan patin yg sudah dikukus 7. Diamkan beberapa saat sampai bumbu menyerap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ikan patin

Dah lama banget g masak ikan yang berkuah

Pepes Ikan Patin

Saya buat menu ini untuk suami yang sedang diet. Eh, malah saya yg tidak bisa ngerem ambil nasi mulu...hahaha...pokoknya lezat rasanya, hati2...jauhkan magicom🤭😂

Masak kuning patin bumbu rempah

Bosan dengan gorengan bahan ikan patin mau yg lebih enak dan gurih coba bikin masak kuning bener2 berasa bumbu rempah nya

Pindang Patin Palembang

Berawal dari dulu saya sangat suka sekali makan pindang. Dan karena saya sudah berkeluarga sendiri sekarang dan sewaktu waktu ingin makan pindang lalu saya minta mama agar mengajarkan saya cara membuat menu pindang, and yaa.. this recipe from my beloved Mom🤗 Thanks Mom! ❤️

2-3 porsi

45min

Sempadeh ikan Patin

Terinpirasi masakan Uni Syafrida Syafar ; ikan patin ala Keluarga Syafar memang lain tanpa kunyit katanya kalau pake ada rasa pahitnya. Bukannya kunyit buat penghilang anyir ikan ? Nah intinya ikannya harus tdk bau lumpur atau penghilangnya pake cuka saja. Yuk coba ala uyut ....

Gulai Asam Kepala Patin

Resep dari mamak 😍🥰

Ikan Patin Kuah Kuning

Salah satu menu favorit sy dan suami, krn doyan ikan. Kalo digoreng2 aja suka bosan. Tp kalo di buat kuah gini ga pernah bosan. 😅 Maafkan urutan masaknya ya moms, ini aslinya bingung mau ngetik yg mana duluan😂.

Patin Tempoyak

ini resep dr ibu,, anak ku suka bnget... apalgi aku,, kalau udh mkan lauk ini,, psti tmbh trus.. jgn lpa pke sambal buah yg pke terasi.. n ikan asin goreng,, mntap tuh..resep prtama d thun 2020..

Patin Grilled

Dirumah lagi pada suka ikan patin, jadi selain di goreng, pengen coba juga di grilled patinnya. Rasanya enak, simple, semua suka.. Dan juga minim minyak goreng, jadi lebih sehat.