Asem-asem Mercon Ikan Patin

Dipos pada March 9, 2022

Asem-asem Mercon Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem Mercon Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem Mercon Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem Mercon Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem Mercon Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Mercon Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Mercon Ikan Patin memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Mercon Ikan Patin:

  1. 2 ekor ikan patin bersihkan lalu goreng setengah matang
  2. 2 buah asam jawa
  3. 2 cm lengkuas iris tipis
  4. 3 lembar daun salam
  5. secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur
  6. Bumbu halus :
  7. 9 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 20 buah cabe rawit
  10. 2 buah tomat merah
  11. 1 butir kemiri
  12. 2 batang sereh ambil bagian putihnya
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Mercon Ikan Patin

1
Haluskan bumbu.
Asem-asem Mercon Ikan Patin - Step 1
2
Masukkan patin yang sudah digoreng 1/2 matang, bumbu halus, asam jawa, salam dan lengkuas. Tambahkan air.
Asem-asem Mercon Ikan Patin - Step 2
3
Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tutup wajan, tunggu sampai mendidih dan meresap bumbunya.
Asem-asem Mercon Ikan Patin - Step 3
4
Setelah menyusut airnya, koreksi rasa. Matikan api.
Asem-asem Mercon Ikan Patin - Step 4
5
Asem2 siap disajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng.
Asem-asem Mercon Ikan Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan Patin

Pesmol Ikan Patin

Memasak.ikan patin buat anak2 supaya mereka tertarik gak hanya digoreng aja...jadilah pesmol ikan patin kesukaan anak lanang.

Pindang Patin

Pindang Patin

Niat awal buat patin goreng aja.. Tapi lihat kunyit ga dipakai dan ga mau mubazir jadi bikin pindang deh. Ini aku buat ga terlalu pedas dan ga terlalu asam karena aku dan suami lagi menghindari itu. Alhamdulillah tetap enak hehe.

Siomay ikan patin

Siomay ikan patin

PejuangGoldenApron2

Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Pindang patin adalah salah satu masakan khas Sumatra selatan. Jenis makanan sehat dengan kadar kolesterol rendah dan bergizi. Masakan ini menggunakan cukup banyak jenis rempah. Ikan yang digunakan gak mesti ikan patin, kok. Aslinya pindang patin ini juga dibubuhi nanas muda dan daun kemangi, lho. Rasanya sedap, masaknya juga mudah.

Asam pedes patin

Asam pedes patin

Ide resep dari masakan org tua yg nyami banget...πŸ˜‰πŸ˜‰

Brengkes Patin Tempoyak

Brengkes Patin Tempoyak

Bahan makanan yang dimasak dengan daun pisang kemudian di kukus lazim disebut pepes. Jenisnya pun beraneka ragam mulai dari ikan, tahu, udang bahkan jamur. Di Sumatera Selatan pepes lebih dikenal dengan sebutan brengkes, penambahan tempoyak menjadi ciri khas tersendiri bagi hidangan favorit warga Bumi Sriwijaya ini πŸ˜‹

Gulai ikan patin praktis

Gulai ikan patin praktis

Kalau buat gulai, pelerjaan yg paling mudah πŸ˜‚ Karna bumbu yang saya beli asli dari orang padang, kenapa orang padang, saya rasa mereka enak banget buat makanan, bak nasi padang πŸ˜‚ terkenal dimna mana.

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Sebenarnya buatnya banyak banget buat acara di sekolahan. Tapi karena gak sempet di foto. Yah foto seadanya aja.

5-10 porsi
Patin tahu bumbu kuning simple

Patin tahu bumbu kuning simple

Lagu pengen bikin bumbu kuning

Sambal patin bedincak

Sambal patin bedincak

Fotonya kurang bagus, aslinya bewarna merah, kameranya jadoel πŸ˜‚

Bali ikan patin + tahu

Bali ikan patin + tahu

Masakan yg keliatannya ribet jdi mudah kalau buat sya, soalnya saya ga suka masak yg ribet" hehe

Pindang Patin kuah bening simple

Pindang Patin kuah bening simple

cuaca lagi panas poooll kaya ginih, segeeer makan beginiann... 🐟🐟

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Beberapa kali ke pasar liat ikan ini agak tergoda sampai akhirnya beli juga dan kali ini di masak kuah kuning😬 #resolusi2019 #berburucelemekemas #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_padang

3-4 orang
Pindang Patin khas Palembang (tanpa amis)

Pindang Patin khas Palembang (tanpa amis)

Niat awal mo masak ayam, apa daya liat patin gede di tuksay..langsung pindah haluan,bikin pindang patin deh. Pindang patin tanpa amis karena rempah berlimpah. Cuzz langsung eksekusi kuy!

Ikan patin/jambal asam pedas

Ikan patin/jambal asam pedas

Kuahnya yg asam,pedas, dan segar pas sekali dinikmati pada musim peralihan sprti skarang ini... Source = @susie.agung

Pindang Patin

Pindang Patin

5-6 porsi