Patin Tempoyak

Dipos pada March 5, 2022

Patin Tempoyak

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Tempoyak memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini resep dr ibu,, anak ku suka bnget... apalgi aku,, kalau udh mkan lauk ini,, psti tmbh trus.. jgn lpa pke sambal buah yg pke terasi.. n ikan asin goreng,, mntap tuh..resep prtama d thun 2020..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Tempoyak:

  1. 3 potong ikan patin
  2. 100 gr tempoyak
  3. 5 bh care merah
  4. 1 btg sereh
  5. 1 ruas kunyit
  6. 500 ml air
  7. secukupnya gula
  8. 250 gr terong bulat (boleh ganti dg labu kuning)

Langkah-langkah untuk membuat Patin Tempoyak

1
Air d masak dlu, smpe mndidih.. haluskan cabe, kunyit dan sereh..
2
Campurkn bumbu yg d haluskan dg ikan n tempoyak nya, aduk rata.. kalau air sdh mndidih, bru masukn ikan yg sdh d campur dg tmpoyak td..
3
Masak smpe ikan ny matang,,tmbhkn gula, jgn lpa koreksi rasa ya.. ga usah d ksh garam ya krna tempoyak biasa ny udh asin.. mka ny cuma pke gula aja.. trakhir bru masukan terong.. kl terong udah masak.. mati kompor..
4
Siap d santap dg nasi hangat..
Patin Tempoyak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Patin (MPASI 6+)

Sup Ikan Patin (MPASI 6+)

1 ikan patin potong 3, bisa untuk 4 porsi makan

Patin Goreng Sambal Matah

Patin Goreng Sambal Matah

Hari Minggu kemarin pak suami ke pasar, beliin ikan patin sesuai titipan istrinya. Tapi ternyata kata beliau semua ikannya bau lumpur. Maksud hati mau bikin pindang patin kaya di gerai mpek2 favorit. Tapi kayaknya kalo patinnya bau kurang sedep deh kalo kuah2 gitu. Akhirnya diputuskan bikin patin goreng dengan rempah yg banyak biar bau nya hilang. Dan ini segerrrr banget ternyata !!

71. Sop Patin Kemangi

71. Sop Patin Kemangi

Dari pagi udah ujan, pengen maem yang anget anget, eh si mamang sayur bawa ikan patin, yasud deh di sop aja, walopun rasanya alakadarnya, ada referensi resep patin yang endeus marendues ga bun?

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Request suami minta menu buka puasa hari ini asam padeh ikan patin, cuss langsung tanya sama mama minta resepnya ,cuuss lagi langsung eksekusi, mama saya klo buat asam padeh selalu bikin nagih, semoga asam padeh saya bs sama kaya mama 😅😁 . #PekanInspirasi #AntiRibet #SiapRamadan #MenuBukapuasa #JemputRejeki

5 porsi
Pindang Kepala Patin

Pindang Kepala Patin

Kalau makan pindang patin itu paling seneng bagian nyeruput kuahnya sm gadoin atau hisap tulang² bagian kepalanya. Kebetulan di Pasar Minggu ada yg hanya jual kepala ikan patinnya saja. Lumayan 5ribu dapat 7 kepala. Tanpa pikir2 langsung beli dan dibuat pindang deh...

4 porsi
Patin Goreng Marinasi

Patin Goreng Marinasi

Suka bgt sama ikan patin walaupun cuman di goreng tp gini aja udah enak banget ditemani sambel dan nasi hangat..btw resep sambel nya ada di postingan berikutnya ya moms.. jangan lupa share hasil recook kalian disini😊

Pepes Ikan Patin MPASI 1 th

Pepes Ikan Patin MPASI 1 th

Alhamdulillah terus semangat #berburucelemekemas #resolusi2019 di Minggu ke-39 dan Resep ke-79 👩‍🍳

Kepala Patin Bumbu Kuning (versi bumbu tidak ditumis)

Kepala Patin Bumbu Kuning (versi bumbu tidak ditumis)

#justsharing #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Nasi goreng ikan patin

Nasi goreng ikan patin

Udah lama gak nulis karena kegiatan yg luar biasa... 😬 Resep ini saya buat untuk anak saya yg usia balita, yg kalau waktu makan pakai drama 😭😭. Alhamdulillah untuk resep ini dia du2k anteng menikmati nasi goreng nya. 👏👏

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Mau buat masakan rumah sehaat.. Ini adalah salah satu makanan sehat favorit... Gampang kok caranya, potong-tumis- rebus-sajikan hangat.. Mantaap 🥰

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Nyami ❤️

Ikan patin balado

Ikan patin balado

Ikan patin balado.., pedas, manis dan gurih.., selamat mencoba resep nya bunda-bunda cantik 😀😀😊😊 #berburucelemekemas

Semur Patin

Semur Patin

Salah satu cara mengolah patin dan favorit di rumah. Kuahnya harus pedas deh, biar makin seger. ❤❤

35 menit
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Bingung mau diapain ini kepala dan ekor ikan patinnya ehhh lagi musim ujan yaudah cusss buat sup anget anget enak 🤤🤤

1 porsi