Pepes Ikan Patin

Dipos pada March 1, 2022

Pepes Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya buat menu ini untuk suami yang sedang diet. Eh, malah saya yg tidak bisa ngerem ambil nasi mulu...hahaha...pokoknya lezat rasanya, hati2...jauhkan magicom🤭😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin:

  1. 500 gram Ikan Patin
  2. 1 genggam Daun Kemangi
  3. 2 buah Tomat Merah (iris)
  4. Secukupnya Cabe Rawit Hijau Utuh
  5. 5 lembar Daun Jeruk
  6. Secukupnya Daun Pisang
  7. Bumbu Halus :
  8. 5 siung Bawang Putih
  9. 5 siung Bawang Merah
  10. 5 buah Cabe Merah
  11. 3 buah Cabe Rawit
  12. 4 cm Jahe
  13. 4 cm Lengkuas Muda
  14. 1 buah Tomat Kecil
  15. 1 batang Serai (ambil bagian putih)
  16. 3 butir Kemiri
  17. Secukupnya Gula dan Garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin

1
Haluskan bumbu, campurkan jadi 1 dengan tomat iris, kemangi, cabe rawit, dan daun Jeruk. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa.
Pepes Ikan Patin - Step 1
2
Masukkan ikan patin yang sudah digoreng. Saya goreng agar tekstur ikan tidak terlalu lembut. Dan rasanya bertambah gurih.
Pepes Ikan Patin - Step 2
Pepes Ikan Patin - Step 2
3
Bungkus menggunakan daun pisang, kukus selama 30 menit. Panggang dulu diatas teflon hingga daun mengering sebelum disajikan. Lezaaat dan haruuuum semerbak😍
Pepes Ikan Patin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Woku

Ikan Patin Woku

Berhubung kita bosen makan , kepikiran pengen makan sayur dan ikan dan jadilah woku ~

8 potong ikan
Balado ikan patin

Balado ikan patin

Hari ini masak ikan patin goreng kesukaan teteh nanti abinya yang akan bawakan bekal maksinya ke sekolah.. semangat ya teteh💪 #siapbersinar

9 porsi
45 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Kelupaan nyimpen ikan patin di freezer. Coba2 masak pindang, baru pertama kali belajar masak pindang, tapi Alhamdulillah kata suamik enak ❤ Di resep lain mungkin ikan pagin langsung dicemplung tanpa digoreng, tapi sy lebih suka digoreng dulu biar gak terlalu amis. Saya juga tipe gak suka pedes jadi cuma pakai cabe dikit. Buat yang suka pedes bisa ditambah cave rawit utuh sesuai selera.

Patin Goreng Sambal Matah

Patin Goreng Sambal Matah

Hari Minggu kemarin pak suami ke pasar, beliin ikan patin sesuai titipan istrinya. Tapi ternyata kata beliau semua ikannya bau lumpur. Maksud hati mau bikin pindang patin kaya di gerai mpek2 favorit. Tapi kayaknya kalo patinnya bau kurang sedep deh kalo kuah2 gitu. Akhirnya diputuskan bikin patin goreng dengan rempah yg banyak biar bau nya hilang. Dan ini segerrrr banget ternyata !!

Siomay ikan patin

Siomay ikan patin

PejuangGoldenApron2

Pindang Patin

Pindang Patin

July24,2019 Perdana Komunitas Paders dengan konsep baru. Event mingguan dengan konsep baru dan nama baru yaitu GoDa (GoyangDapur) semoga semakin semangat buat Paders untuk goyang dapurnya 💃 Serba perdana.... Kali ini juga perdana masak ikan patin karena dari awal baru mau beli pernah tetangga ada yg bilang katanya patin bau pesing 🤪 setalah baca2 dan diskusi sama para admin KomPad akhirnya beranikan diri buat ngolah si patin ini. Tips n trik pun diusahakan dilakukan supaya ga trauma masak patin ini. Dan Alhamdulillah begitu disajikan lsg dapat pujian dari paksu 😍 enak segar katanya. Aku pake resepnya mba endang JTT yg udah cocok banget di lidah aku dan keluarga. Ini bukan khas otentik Palembang tapi udh cukup cocok di aku Tips: - cuci bersih ikan sampai bersih lalu rendam dgn air asam Jawa yg kental selama 1 jam Atau - rebus dulu sebentar sebelum masuk ke kuah bumbu #GoyangDapur #GoDa_KuPindangKau #resepWilGoldAp #berburucelemekemas #cookpadindonesia #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Ketika mendengar kata Sop yang teringat adalah kesegarannya bukan ? Kali ini sop ikan patin yang akan kita olah , dimana ikan patin kaya akan vitamin, mineral serta protein yang mengandung lemak jenuh, rendah kolestrol serta memperlancar aliran darah karena lemak tak jenuhnya juga menjaga kekebalan tubuh sehingga daya tahan tubuh terus naik tidak mudah terserang penyakit. Kanker Payudara termasuk jenis kanker yang banyak dialami wanita Indonesia. Data SIRS 2010, ada 28.7 persen di seluruh Penderita Kanker di Indonesia. Oleh karena itu mulai kita wanita perduli dengan SADANIS ( Pemeriksaan Payudara di Klinis ) ataupun rumahsakit dan puskesmas dan SADARI ( pemeriksaan payudara sendiri ) dilakukan setiap bulan pada hari ke 7 - 10 hari dari hari pertama haid atau pada tanggal yang sama bagi yang sudah menoupause. Gejala : benjolan, perubahan tekstur mengeras seperti kulit jeruk Yuk mulailah gaya hidup sehat, dan peduli kesehatan pada diri kita dan keluarga. Beri dukungan dan motivasi penuh bagi penderita kanker agar semangat menjalani pengobatan, kemoterapi yang mereka lakukan. Tanamkan keyakinan dan berpikir positif bahwasa nya mereka adalah bagian dari kita karena mereka wanita yang tangguh dan kuat...We Can I Can ❤❤❤ #mingguke42 #TemanBerjuang #PeduliKankerPayudara #Berburucelemekemas #bagikaninspirasimu #CookpadCommunity_Semarang #Cookingwithhearteatingwithlove #masakitusaya

Pindang Patin Tempoyak

Pindang Patin Tempoyak

Musim durian telah tiba! Saya dan suami adalah pecinta sejati si raja buah beserta semua olahannya. Di wilayah Sumatera bagian selatan, fermentasi daging buah durian yang lazim disebut tempoyak sudah menjadi favorit sebagian besar masyarakatnya. Namun tak semua orang ahli dalam membuat tempoyak, konon beda "tangan" beda juga hasilnya. Kalau mengolah masakan berbahan tempoyak, saya lumayan bisa lah 😁

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Bismilah,... mau berbagi resep olahan ikan patin nih, semoga bermanfaat😊

Asam Manis Ikan Patin

Asam Manis Ikan Patin

Pake bahan-bahan yang ada di kulkas aja dan ini juga kering, bukan pake kuah kental gitu. Soalnya ada bocah yg hobby kering gini

Patin Masak Asam Manis

Patin Masak Asam Manis

Lama gk masak ikan patin kesukaan suami. Enduuuls bgt...seger g pake santan..😀😀😍😘

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

#ujian1darisuami nyoba masak ikan patin dengan kuah pindang bening yang rasanya asem pedas seger 😋 Selamat mencoba moms 😘

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Masakan 2 in 1,bisa untuk orang tua dan anak² yg gak suka pedas,kalo mau pedas ya tinggal nyeplus cabenya 😁😁

Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

Bkin yg gurih2 buat sikecil, biar gk bosan..ini porsi sekali makan aja ya bunda bila bahan kurang ato perlu ditambah boleh. Di sesuaikan dgn kesukaan debay masing2 ya..

Patin sambalado

Patin sambalado

Karna suami bilang dia kurang suka ikan patin. Coba aku belikan ikan patin 😁 dan rupanya cocok bgt dimasak sambal. Dia pun mauuu..

8 potong
Opor ikan patin

Opor ikan patin

Bosen sama sop ikan patin, di opor juga ga kalah enaknya. Berhubung suami suka yg namanya santan dari pada bening.

3 porsi
30 menit