Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kelupaan nyimpen ikan patin di freezer. Coba2 masak pindang, baru pertama kali belajar masak pindang, tapi Alhamdulillah kata suamik enak ❤ Di resep lain mungkin ikan pagin langsung dicemplung tanpa digoreng, tapi sy lebih suka digoreng dulu biar gak terlalu amis. Saya juga tipe gak suka pedes jadi cuma pakai cabe dikit. Buat yang suka pedes bisa ditambah cave rawit utuh sesuai selera.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin:
- Ikan patin 4 potong (kurleb 1/2 kg)
- 1 bh jeruk nipis
- 1 bh tomat (potong2)
- 1 sdt Gula merah
- 1 genggam kemangi (sesuai selera)
- Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk
- secukupnya Air
- 🍀 Bumbu Tumis 🍀
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 cm jahe (geprek)
- 1 btg serai (geprek)
- 🍀 Bumbu Halus 🍀
- 3 siung bawang putih
- 8 bh bawang merah kecil (kalo besar bisa 6-7 btr)
- 3 bh kemiri
- 3 cm kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin
