Patin pedas kuah kuning

Name: Patin pedas kuah kuning
Yield: 4 porsi
Ingredients: 6 potong ikan patin bagian ekor (selera ya); 1 bungkus santan kara; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 kemiri; 3 cm lengkuas; 2 cm jahe; 3 cm kunyit; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 buah tomat besar; 3 buah jeruk nipis; 2 sdm garam; 1 sdm kaldu ayam; 1 sdm gula jawa; 1 sdt gula pasir

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin pedas kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin pedas kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin pedas kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin pedas kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin pedas kuah kuning adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin pedas kuah kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin pedas kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin pedas kuah kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request an dari suami ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin pedas kuah kuning:

6 potong ikan patin bagian ekor (selera ya)
1 bungkus santan kara
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 kemiri
3 cm lengkuas
2 cm jahe
3 cm kunyit
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 buah tomat besar
3 buah jeruk nipis
2 sdm garam
1 sdm kaldu ayam
1 sdm gula jawa
1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Patin pedas kuah kuning

Pertama rendam ikan patin dengan perasan jeruk nipis

Kemudian uleg semua bahan, kecuali serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan tomat

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Aduk sampai rata dan masukkan santan, sembari di aduk masukkan garam, gula jawa, gula pasir, dan kaldu ayam

Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan ikan patin biarkan matang, jangan sering diaduk nanti bisa hancur ya

Kemudian masukkan irisan tomat, dan jika suka pedas tambahkan irisan cabe merah ya, diamkan sampai matang, lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin bakar pedas manis simple

Awalnya nyoba mkn ikan patin di tmpat ipar akhirnya ketagihan, dari pada beli jadi mahal Mendingan cusss langsung eksekusi ya mom Di jamin endul tak kendul² ngunah 😄😄

2-3 porsi

Patin goreng dicabein

Bumbu sambal na simple bgt cm cabe doang.. Karna lg males sm rasa bawang.. Lg males sm rasa tomat jg😁 Dan ini ikan patin na habis aq goreng aq ambil daging na doang.. Karna paksu suka ikan tp males sm duri na😁 Sampai2 emak na sendiri.. Bumerqu g tau kalo dia suka ikan.. Karna kata na tiap dimasakin ikan g pernah makan😁

Patin besanga (khas Kalteng)

Patin pedas bumbu kuning

Baru tau kalau suami kurang suka sama ikan patin. Tapi tetep karena sayang istri lahap dimakan walau cuma sepotong 😆

Pindang patin meranjat

Pindang patin meranjat saya modifikasi ala saya, tp tetep maknyus kok, kalau suka garing bisa disajikan terpisah atau bisa jg disatukan dengan kuah Boleh ditambah kemangi Menurut kakak saya bisa ditambahkan terasi tapi sy gg pake terasi ya bun 😉 #PejuangGoldenApron2

Pindang Ikan Patin

Pulang ngantar si bontot sekolah iseng2 lewat pasar, pas ngeliat si ikan patin, kepikiran buat bkin pindang aja buat hari ini....taaa daaaaa...jadilah pindang ikan patin khas palembang...😊

Sambal ikan patin

Patin bumbu pedas

Menu sahur pertama bun. .abaikan wadahnya yaa 😄😄..#siap ramadhan

Asam pedas patin

(masakan riau) Masak asam pedasnya lebih enak kalau pedes, karena biar sikecil juga bisa makan asam pedas patin ini, so ukuran cabenya cuma sedikit. Jadi biar tetep bisa makan pedes, disini saya tambahin cabe rawit utuh saja. Untuk daun ruku-ruku itu sejenis kemangi, tetapi beda baunya. Jika tidak ada juga bisa diskip kok mom and sis 😊

Patin pindang timun

Ceritanya lagi kangen sama kota kelahiran yaitu Palembang yang sangat terkenal dengan pindang patin, lumayan buat pengobat rindu, ketimbang nanti berat karna menahan rindu 😅😅😅😅😅😂😂ea ea😬😬

2 orang

Pindang Patin Palembang

Assalamuaikum... . Heylo Momsis! . Jadi,minggu ini dikasih chalenge sm mamah cookpad buat bikin makanan dengan budget Rp.15.000 .. . Cuss aku langsung pergi ke warung sayur dekat rumah bawa uang pas pasan 15 ribu.. dapat apa?? . Jadi td lihat ikan patin yang udah dipotong sm ibu warung sayurnya, dapat 2 potong bagian badan, lumayan,, hehe. Jadi aku putuskan buat pindang patin aja, ya walaupun bawang putih bawang merah ada stock dirumah, tapi buat semua bahan pindang patin aku beli semua..mau tau sesuai budget 15rb ga,, hehe . oke aku tulis rinciannya ya Mom.. . Ikan patin 2 potong =7000 cabe merah+rawit 3bh = 2000 Tomat 1 buah sedang. = 1000 bumbu dapur lengkap = 2000 bawang merah+putih. =2000 daun bawang. =1000 . Dan pas banget dong Rp.15000.. ga kurang ga lebih.. Alhamdulillah sampe rumah langsung eksekusi. . . Selamat mencoba mom.. ternyata budget 15rb bisa masak lauk juga lho ga melulu tahu dan tempe. Makan enak ga mesti mahal. . Semoga bermanfaat mom, jdi inspirasi masak dirumah 😘 . #WeekendChallenge #cookpadcommunity #cookpadcommunity_palembang #cookpadIndonesia

Ikan patin fillet pesmol

Ikan patin kuah padang

Request si cinta yg suka banget ikan ini, daripada beli jadi di rm.padang lebih baik bikin lebih hemat dan jadinya buanyaaak 😄😅

5 porsi

30 menit

Ikan Patin Bumbu Rempah

Ikan patin bumbu rempah favorite bapak saya yang merupakan resep dari ibu saya 💖 #teamrecooktisa

Asem² patin Blimbing wuluh

Kepincut belimbing wuluh tetangga akhirnya masak ini aja

Ikan patin masak kuning (Sasangan Patin)

Ikan patin masak kuning atau terkenal dengan bahasa daerah dayak bakumpainya "sasangan patin". Masakan resep turun temurun dari alm nenek yang tinggal di puruk cahu dan menjadi salah satu masak favorite keluarga besar. Puruk cahu atau sekarang dikenal dengan nama Murung raya adalah salah satu nama kabupaten di wilayah kalimantan tengah. Masakan asli kalimantan ini kaya akan bumbu asli nusantara. Selamat mencoba mom.