Pepes Patin Bumbu Ireng

Dipos pada March 6, 2022

Pepes Patin Bumbu Ireng

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Patin Bumbu Ireng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Patin Bumbu Ireng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Patin Bumbu Ireng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Patin Bumbu Ireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Patin Bumbu Ireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Patin Bumbu Ireng memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari sebelum nikah hobi banget bikin pepes patin bumbu ireng eh pas udh nikah nyoba bikin ternyata suami sukak juga smpe skrng klo udh liat patin, kluwek, daun pisang di tukang sayur langsung eksekusi😆😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Patin Bumbu Ireng:

  1. 1 kg ikan patin
  2. Daun jeruk
  3. Daun kemangi(boleh di skip)
  4. Daun pisang
  5. 4 butir kluwek
  6. Bumbu halus
  7. 21 cabe setan (sesuai selera)
  8. 5 cabe merah kriting
  9. 6 bawang merah
  10. 5 bawang putih
  11. Tomat
  12. 1/2 SDT kunyit bubuk
  13. 1/2 SDT merica bubuk
  14. 1/2 SDT ketumbar bubuk
  15. 1 SDT garam
  16. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Patin Bumbu Ireng

1
Cuci bersih ikan patin lalu blender/ulek bumbu halus
2
Buka satu-persatu kluwek isian taruh di mangkuk lalu tambahkan air panas sedikit(bkin warna itemnya keluar) yang engga tau kluwek bisa liat di pict ini
Pepes Patin Bumbu Ireng - Step 2
3
Campukan bumbu halus dan kluwek jadi satu diatas lalu ulek lagi smpe kluwek halus
4
Setelah halus tuang diatas ikan patin dan aduk smpe merata, diamkan sekitar 15menit
5
Siapkan daun pisang dan panaskan kukusan
6
Setelah 15menit bungkus ikm patin berserta bumbu dengan daun pisang(jangan lupa sebelum dimasukkan ke dalam daun pisang masukkan dlu daun jeruk & atasnya di kasih daun jeruk lagi biar amisnya ilang)
7
Setelah dibungkus semua kukus selama -+45menit
8
Setelah 45menit lalu hidangkan
Pepes Patin Bumbu Ireng - Step 8
Pepes Patin Bumbu Ireng - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin

Pindang patin

Setelah aku krj lg jd jarang ke pasar dan posting masakan,kmrn ke pasar dan ada ikan patin,biasa nya sih cuma di goreng skrg coba di pindang dengan bahan seadanya dan hasil nya suami suka sampe nambah makan nya.

Sop Patin

Sop Patin

Biar kuning sopnya enak bgt..... abi suka.....mantul....

Patin panggang teflon

Patin panggang teflon

Di status wa ada yg jual ikan patin murah jd pengen beli lagian jg lama udah gak makan patin, ku panggang sebagian sisanya ku pepes.. Kali ini aku share yg dipanggang dl..dg bahan seadanya hasil istimewa...hehe

Gulai asam ikan patin

Gulai asam ikan patin

Gulai asam ini khas melayu,lebih seger lagi pake belimbing

Patin panggang teflon

Patin panggang teflon

Patin panggang...🙂 ga pake ribet....

5 porsi
Patin Bakar Sambal Kemangi

Patin Bakar Sambal Kemangi

Selain digoreng dan dikuahin ikan patin juga enak diolah menjadi ikan bakar, kali ini ikan bakarnya saya padukan dengan sambal kemangi yaitu perpaduan sambal cabai hijau dan kemangi. Rasanya pedas, seger dan wangi kemangi, aroma kemangi ini juga membantu menghilangkan bau amis ikan. #berburucelemekemas #resolusi2019

Patin bumbu kuning

Patin bumbu kuning

#ResepPertamaku Sugiarsih.... keinget masakan ibu wktu kecil dulu.. nyatu banget dilidah.. trimakasih ibu....

Pindang serani patin dan tahu bumbu iris

Pindang serani patin dan tahu bumbu iris

Pindang serani ini kesukaan semua yang ada di rumah, gampang dan cepat buatnya, ikan yg di suka patin karena gak banyak duri.

Ikan patin/jambal asam pedas

Ikan patin/jambal asam pedas

Kuahnya yg asam,pedas, dan segar pas sekali dinikmati pada musim peralihan sprti skarang ini... Source = @susie.agung

Pindang Patin Nanas

Pindang Patin Nanas

Pengen yg seger2

45 menit
Gulai Patin Kuah Kuning

Gulai Patin Kuah Kuning

suka makan menu ini diwarteg sekarang baru kesampaian masak sendiri dirumah mmmm yummy 😋 🤤

1 porsi
10 menit
Mpasi 8m+ Ikan Patin & Taoge

Mpasi 8m+ Ikan Patin & Taoge

Jakarta, 7 Juni 2019 Masuk 8m sudah mulai makan yang bertekstur dan diawal naik tekstur makannya gak pernah habis. Beberapa kali trial untuk mencari tau tekstur yang pas buat si baby, ternyata dia lebih suka tekstur bubur beras putih. Jadi setelah tau tekstur yang pas makannya kembali lahap.

4 porsi
45 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Wah ikan patin lagi nih yang di bagikan resepnya hehe. Gapapa yaa.. Masakan khas Palembang ini selalu jadi favorit dirumah. Kuahnya asam, segar, dan pedas cocok sekali dibuat makan siang. Masaknya pun mudah, pasti semuanya bisa masak.. Selamat mencoba mums!

BurTim Suir Ikan Patin MPASI Oreen 11 MO

BurTim Suir Ikan Patin MPASI Oreen 11 MO

Alhamdulillah masuk minggu ke-16 dan ini resep ke-29 ikutan #berburucelemekemas #resolusi2019 , disini kalo ada yang tanya , bun kok masih burtim ? Iyaaa , oreen sekali lagi saya ingetin , baby prematur yaa bun , usia kronologi 11MO but usia koreksi 9MO , semangat bun ❤

Keroket kentang isi wortel dan ikan patin

Keroket kentang isi wortel dan ikan patin

Sebelumnya belum pernah bikin,,alhamdulillah pas juga takaranya dan tidak pecah saat di goreng

Pais/pepes ikan patin

Pais/pepes ikan patin

Makanan ini favorit banget walaupun pengerjaannya agak ribet 😂😂 sama kaya kehidupan ini gda yg instan semua melewati proses.