Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Wah ikan patin lagi nih yang di bagikan resepnya hehe. Gapapa yaa.. Masakan khas Palembang ini selalu jadi favorit dirumah. Kuahnya asam, segar, dan pedas cocok sekali dibuat makan siang. Masaknya pun mudah, pasti semuanya bisa masak.. Selamat mencoba mums!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:
- 2 ekor Ikan patin, potong-potong
- 2 buah Tomat merah, belah 4
- 5 buah Tomat hijau, belah 2
- 2 batang Serai, geprek
- 4 lembar Daun salam
- 5 lembar Daun jeruk
- 2 ikat Kemangi
- 1/2 sdt Terasi
- 5 sdm Air asam jawa
- 2 sdm Kecap asin
- secukupnya Air untuk merebus
- Garam, Gula, Kaldu ayam bubuk
- Bumbu Halus:
- 12 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 3 buah Cabe merah besar
- 5 buah Cabe merah keriting
- 1 ruas jari Kunyit
- Lengkuas
- Jahe
