Pepes patin

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes patin memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes patin:

700 gr ikan patin
1 buah tomat
1 lembar daun jeruk
Secukupnya belimbing sayur, potong2
Secukupnya daun bawang, iris2
Secukupnya daun pisang
🌀Bumbu :
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 butir kemiri
Seruas kunyit
8 buah cabe merah
Cabe rawit, sesuai selera pedasnya

Langkah-langkah untuk membuat Pepes patin

Potong2 ikan patin, cuci bersih, lumuri dgn perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas.

Goreng sebentar ikan patin (tdk usah terlalu kering) kemudian tiriskan.

Goreng sebentar bumbu, taruh dlm cobek lalu tambahkan potongan tomat, daun jeruk, garam, gula dan penyedap rasa, uleg/haluskan.

Masukan irisan daun bawang, aduk rata.

Panaskan kukusan, taruh ikan patin, bumbu yg sdh di haluskan dan potongan belimbing sayur ke dlm daun pisang lalu bungkus dan kukus selama 15 menit.

#NB : Ikan patin nya sesuai selera yaa.. di goreng dulu/bisa langsung di campur dgn bumbu. Utk lama mengukus 15 menit karna sdh di goreng klo tanpa di goreng kurleb 25 menit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Pedas Ikan Patin Khas Melayu

#5resepterbaruku

Pepes Patin Bumbu Ireng

Dari sebelum nikah hobi banget bikin pepes patin bumbu ireng eh pas udh nikah nyoba bikin ternyata suami sukak juga smpe skrng klo udh liat patin, kluwek, daun pisang di tukang sayur langsung eksekusi😆😆

Pindang patin kuah kental no amiss

Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas Riau

Melanglangbuana ke Riau, meski belum pernah kesana😅, tapi gulai asam pedas ikan patinnya pernah saya rasakan, waktu main ke rumah seorang teman. Sekalian dapat resepnya... Aslinya, rasa asam didapat dari belimbing wuluh atau asam Jawa. Karena saya nggak punya stock belimbing wuluh..., saya pakai bunga kecombrang. Selain memberi rasa asam yang segar, wangi kecombrang ini mampu menghilangkan aroma amis ikan, dijamin makin menggoda selera makan kita. Ayo dicoba😅😘, semoga cucok #PekanInspirasi #Pekan_Riau #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Pepes Patin Tempoyak Kemangi

Sup ikan patin

Kangen masak ikan patin, makanan favorit keluargaku.

5 orang

Pindang Ikan Patin

Patin balado padang

Tempoyak patin

Sup ikan patin

Pindang tempoyak ikan patin #3

Sekarang disini tempoyak sedang berlimpah, sudah lama gak makan pindang, jadi menu hari ini pindang tempoyak ikan patin. #5resepterbaruku

Gulai ikan patin

Bila ingin pedas, bisa ditambahkan cabe rawit langsung pada bumbu halusnya. Kalau saya memasaknya , cabe rawit dipisah biar anak-anak bisa ikut makan.