Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Patin Asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Patin Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Patin Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Patin Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Patin Asap adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Patin Asap diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Patin Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Patin Asap memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jarang-jarang ada patin segar yang sdh diasapi begini. Panggilan masak mangut pun tidak terkendali 😂😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Patin Asap:
- 4 potong ikan patin asap. (Saya beli yg siap olah)
- 120 ml santan kental
- 3 cabe hijau, iris serong
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun jeruk & salam
- 7 cabe rawit, rajang
- Daun kemangi
- Tahu goreng (opsional)
- Gula dan garam
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas kencur
- 3 butir kemiri sangrai
- 2 ruas jahe
- 2 cabe merah besar