Kepala patin bumbu kuning

Dipos pada March 6, 2022

Kepala patin bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Kepala patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala patin bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala patin bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepala patin bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala patin bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala patin bumbu kuning memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung daun pisangnya g ad jdi dimasak ini z dech ikan naπŸ˜„ #siapramadhan#sayanganak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala patin bumbu kuning:

  1. 2 kepala ikan patin
  2. 1 batang serai
  3. 3 buah cabe hijau bisa diganti cabe rawit merah kalau mau pedas
  4. 2 buah asam jawa
  5. 1 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 buat tomat merah
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Penyedap rasa
  10. Bumbu halus:
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 3 buah kemiri (bisa di skip) klo q g pke karena kehabisanπŸ˜€
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 SDM Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Kepala patin bumbu kuning

1
Bersihkan insang kepala ikan beserta kotorannya. Lalu belah 2 kepalanya sampai lepas dan taburi perasan air jeruk lemon. Diamkan 10 menit lalu cuci kembali.
2
Sambil nunggu ikan yg sedang didiamkan, uleg semua bumbu halus.
3
Ambil tomat dan buang bijinya. Lalu iris memanjang. Begitu jg dengan cabe hijaunya. Sisihkan.
4
Panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum kemudian masukkan serai salam daun jeruk aduk2 sampai layu. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
5
Setelah itu masukkan kepala ikan yg sudah dicuci kembali tadi dan aduk aduk rata.
6
Setelah itu masukkan air hingga kepala ikan nya terendam dan tunggu sampai mendidih. Kemudian balik kepala ikan nya lalu masukkan tomat dan cabai yg sudah diiris tdi. Tunggu sampai kuah nya agak sedikit menyusut.
7
Setelah menyusut kuahnya siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Biasanya kalo masak ikan patin itu d pindang... Coba2 masak nya d buat sup aja.... #SiapRamadan

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Pedes pedes syegerrr πŸ˜‹ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity_Purwokerto #CookpadIndonesia #SiapRamadan

Grilled Patin

Grilled Patin

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Gimana kalo tiba-tiba suami request pengen makan ikan bakar buatan istri? Akhirnya sy beli ikan patin. Lalu bumbunya apa aja? Klo bumbu biar sedap bisa pakai tumbar, daun jeruk, sereh dll, tp qodarullah sy gk ada ulegan buat nguleg bumbu-bumbu tsb. Akhirnya pakai garam, kecap, merica, sedikit penyedap dan bon cabe. Sederhana yaa, tp rasanya maa syaa Allah mantul..πŸ€— Yukk kita eksekusi..

Pepes Patin Simple

Pepes Patin Simple

Dirumah ada yang suka pedas dan ada yang gak tahan pedas, jadi lombok nya gak dihaluskan ya πŸ˜… yang lombok keriting di ulek kasar biar ada warna nya gitu Dan ini pakai bahan yang ada di dapur aja 😁

Pepes patin

Pepes patin

Kamis,14 November 2019 Menu bekal untuk duo krucil, lumayan lha buat pemula. Baru kali ini mencoba membuat pepes. Resep dari @Icha Annisa Septiana. Untuk bumbu aq sesuaiin yg ad dirumah 😁😁😁. #PejuangGoldenApron2 #Minggu7

Cilok ikan patin

Cilok ikan patin

Dikasih ikan sama pakde dr hasil mancing, ikannya gede" . Karena kurang suka kalo dimasak atau di goreng jd di buat cemilan aja

Pindang Patin

Pindang Patin

Niat awal buat patin goreng aja.. Tapi lihat kunyit ga dipakai dan ga mau mubazir jadi bikin pindang deh. Ini aku buat ga terlalu pedas dan ga terlalu asam karena aku dan suami lagi menghindari itu. Alhamdulillah tetap enak hehe.

Tumis Patin Hijiki

Tumis Patin Hijiki

#5resepterbaruku Buat newbie yang tinggal di tempat minim rempah.

2-3 Porsi
Ikan Patin Bumbu Bali

Ikan Patin Bumbu Bali

Hari ini masak ikan patin bumbu bali, di bikin agak pedes dikit,, πŸ€—πŸ€— #IkanJanganDitawar #5ResepTerbaruku

2 porsi
Patin kukus sandingan sayur sop

Patin kukus sandingan sayur sop

Ikutan #WeekendChallenge "pahlawan menu sehat"_ ini jg bs jd menu diet yg seger bin nikmat jg looo

Semur ikan patin

Semur ikan patin

Lihat ikan patin di tukang sayur yg segar dan murah, harga 10 ribu udah dipotong2 akhirnya dibeli deh. Buat sayur berkuah santan bener2 jarang sekali. Bisa dibilang kalau pas hari raya saja buatnya. #pejuanggoldenapron2

Patin Grilled

Patin Grilled

Dirumah lagi pada suka ikan patin, jadi selain di goreng, pengen coba juga di grilled patinnya. Rasanya enak, simple, semua suka.. Dan juga minim minyak goreng, jadi lebih sehat.

Ikan Patin bumbu kuning

Ikan Patin bumbu kuning

Lama gak makan ikan patin, apalg dmasak seperti ini, sukaaa sekalii.. resep dr mama. Ini beli 1/2 kg, terus dmasak bumbu kuning 300gr, sisa ny dgoreng saja, karena suami gak bs makan ikan ini, jd masak buat sendiri aja😊

Gangan asam kepala patin

Gangan asam kepala patin

Olahan sayur yang paling sering dimasak dimasak dirumah.orang rumah favorit banget sama ikan patin. Gangan asam banjar ini biasanya disandingkan dengan ikan bakar,ikan goreng maupun ikan pepes ditambah dengan sambal terasi. 2 maret 2020 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunitybanjarmasin #ganganasambanjaricha

Ikan pindang patin

Ikan pindang patin

Msih ada stock ikan patin d kulkas tp bingung mau d masak apa akhirnya nyoba d bikin pindang aja, bikin nya gampang & cepet, ehh ternyata rasanya maknyus smpe dpet pujian dr suami, seneng bnget dech kl hasil masakan rasanya nya ok... 😍

Sup patin enak sederhana

Sup patin enak sederhana

Bosen aja masak patin dipindang terus.. pengen dibikin simple ajah.. sop aja deh