Pepes patin

Dipos pada March 9, 2022

Pepes patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes patin memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis,14 November 2019 Menu bekal untuk duo krucil, lumayan lha buat pemula. Baru kali ini mencoba membuat pepes. Resep dari @Icha Annisa Septiana. Untuk bumbu aq sesuaiin yg ad dirumah 😁😁😁. #PejuangGoldenApron2 #Minggu7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes patin:

  1. 7 iris ikan patin
  2. 2 cabe merah
  3. Gula
  4. Garam
  5. Kaldu bubuk
  6. Secukupnya daun pisang
  7. secukupnya Jeruk nipis
  8. Bumbu uleg:
  9. 5 butir kemiri
  10. 2 ruas jari kunyit
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 1 ruas jari kencur
  13. 5 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Pepes patin

1
Siapkan semua bahan
Pepes patin - Step 1
2
Cuci ikan patin dan lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu 15 menit kemudian cuci kembali. Sisihkan
Pepes patin - Step 2
3
Uleg bumbu halus. Iris cabe merah
Pepes patin - Step 3
Pepes patin - Step 3
4
Siapkan wadah, masukkan ikan patin, bumbu halus, cabe iris, gula, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata dengan ikan. Sisihkan
Pepes patin - Step 4
Pepes patin - Step 4
5
Siapkan daun pisang yg sudah dilap bersih. Bungkus ikan patin sesuai selera
Pepes patin - Step 5
6
Siapkan dandang dan kukus selama 30 menit
Pepes patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam pedas patin

Asam pedas patin

(masakan riau) Masak asam pedasnya lebih enak kalau pedes, karena biar sikecil juga bisa makan asam pedas patin ini, so ukuran cabenya cuma sedikit. Jadi biar tetep bisa makan pedes, disini saya tambahin cabe rawit utuh saja. Untuk daun ruku-ruku itu sejenis kemangi, tetapi beda baunya. Jika tidak ada juga bisa diskip kok mom and sis 😊

Patin pedas kuah kuning

Patin pedas kuah kuning

Request an dari suami ☺

4 porsi
1 jam
Gulai patin ramah anak

Gulai patin ramah anak

tadi pagi nemu ikan patin di pasar, beli seekor. kalo digoreng mikir lagi buat bikin sayurnya, hehee lagi males masak banyak ceritanya. alhasil ikannya aku bikin yang pake kuah aja, tapi yang kira-kira gurih tapi ngga terlalu berat. jadideh begini...

Patin Kuah Kuning Kemangi

Patin Kuah Kuning Kemangi

Ngiler banget liat ikan patin bertengger di warung seolah2 ingin segera di adopsi buat di masak *apaan sih lebay banget wkwk tp serius ini ikan nya seger banget jd pengen masak ini 😁😁😄

PINDANG PATIN (Asem-asem Patin) untuk Anak2

PINDANG PATIN (Asem-asem Patin) untuk Anak2

Menu ini untuk 2 buah hati saya yang memang saya berikan untuk mereka berdua. Kakak usia 5y adek 11m. Mereka lahap dan suka.

2 porsi
Pindang patin endeessssh seger

Pindang patin endeessssh seger

Endeeeesh pindang patin , panas panas makanan panas tapi rasanya seger ,cuma disini resepnya 💗

5 porsi
Asem-asem ikan patin

Asem-asem ikan patin

Masakan ini untuk putra saya yang berumur 10 bulan, mpasinya sudah ikut masakan keluarga.

Pindang Tempoyak Ikan Patin

Pindang Tempoyak Ikan Patin

Salah satu makanan kesukaan misua karena dia orang sumsel. Ini resepnya by ibu mertua hehe. Dan kebetulan aku juga suka banget sama tempoyak. Pindang ini hampir mirip sama masakkan melayu namanya singgang. Biasanya aku masak singgang karna aku melayu hehe untuk ikan optional. Tapi hanya berbeda 2 bahan saja. Rasa sama enaknya. Selamat mencoba Ratu Dapur 😂

Ikan Patin Asam Pedas

Ikan Patin Asam Pedas

Selalu suka sama ikan patin. Daging ikannya lembut, lemak ikannya lumer di mulut. Lihat resep ini dari cp Dapur Dien, langsung jatuh hati karena dimasak tanpa minyak dan tanpa santan. Auto recook deh 😊 Ada yang saya tambah2 sedikit. Yuk kita masak sehat.

35 menit
136. Gangan asam ikan patin

136. Gangan asam ikan patin

#WeekendChallenge Menu sehat dari rempah khas Indonesia. Indonesia terkenal akan kekayaan rempahnya yang beragam, menjadi bumbu dasar disemua masakan khas Indonesia. Salah satunya olahan ikan patin ini yang menggunakan berbagai rempah khas Indonesia, ada lengkuas, sereh, dan kunyit yang lagi viral saat ini. Padahal kita sudah mengkonsumsi kunyit sejak nenek moyang kita dulu, berbagai jamu-jamuan berbahan dasar kunyit. Semoga masakan ini bisa menjadi menu sehat, selain kaya rempah juga karena tidak ada bahan yang digoreng, hanya direbus. Insya Allah sehat ya maaakkkk😍😍😍

Patin balado ala ummi Farid

Patin balado ala ummi Farid

Bosen di pindang jadi lah di balado Selamat mencoba semuanya 🤗

5 porsi
Balado terung unggu ikan patin

Balado terung unggu ikan patin

Di saat lockdwon seperti ini, mau keluar rumah kalau memang ada hal hal yg penting saja, kadang belanja di pasar juga tdk bisa tiap hari, jd sekali belanja kita buat stock utk 5 sd 1 minggu. Nah seperti yg saya akan masak hari ini sebetulnya juga hanya memanfaatkan bahan bahan yg sdh ada di kulkas saja.

Asem asem patin

Asem asem patin

Dapat ilmu baru

Botok patin

Botok patin

Lauk yang menyehatkan..karena semua serba kukus