Botok patin

Dipos pada March 1, 2022

Botok patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok patin memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lauk yang menyehatkan..karena semua serba kukus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok patin:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 2 buah tomat
  3. 60 ml air
  4. Secukupnya daun pisang
  5. Bumbu
  6. 10 buah cabai merah besar
  7. 30 buah cabai rawit(sesuai selera)
  8. 4 siung bawang putih
  9. 6 butir bawang merah
  10. 1 butir kemiri
  11. 5 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Botok patin

1
Potong ikan menjadi 5 bagian.cuci bersih dan rendam sebentar dengan asam jawa dan garam
2
Kukus ikan atau bisa juga di goreng sesui selera aja
3
Haluskan bumbu.iris tipis2 tomat.lalu campur dalam satu wadah.tambah garam, gula, penyedap.masukan ikan,aduk hingga merata dan tambahkan air
4
Masukan adonan kedalam daun pisang,ikan lebih dahulu baru di atasnya taruh sambalnya.bungkus dan semat dengan lidi.lakukan sampai ikan habis
5
Kukus selama 30 menit atau sampai tercium bau pedas menyengat.
6
Haluskan bumbu. iris tomat kecil2 memanjang.campurkan dalam satu wadah tambahkan garam gula dan penyedap.aduk samapi merata

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Bakar

Ikan Patin Bakar

#berburucelemekemas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity_(semarang) Konon masakan Gulai Ikan Patin adalah masakan khas Riau yang paling special.. Hehee..tapi ini Ikan Patinnya jadi berubah penampakan..

71. Sop Patin Kemangi

71. Sop Patin Kemangi

Dari pagi udah ujan, pengen maem yang anget anget, eh si mamang sayur bawa ikan patin, yasud deh di sop aja, walopun rasanya alakadarnya, ada referensi resep patin yang endeus marendues ga bun?

Patin Goreng Sambal Ijo

Patin Goreng Sambal Ijo

bosen sama ikan yang cuma digoreng, yuk tambahin sambal ijo aza, bikin nya simple bahan nya juga simpel binggo

Patin Asam Padeh

Patin Asam Padeh

Sudah habis acara jalan jalannya.. balik meneh ning laptop... balik ke dapur lagi.. masak cepat keburu lapar aja #asampadeh #ikanasampadeh #patinasampadeh

Balado ikan patin

Balado ikan patin

Binggung tiap hari cuma digoreng2 trus.. iseng2 coba di masak beda,,, ternyata rasanya enk bngt...

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

#36 #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
30 menit
Gangan Asam Iwak Patin

Gangan Asam Iwak Patin

2019_10.31 Duh duh duh.. tema kali ini #Pekan_Banjar sukses deh bikin saya kembali kangen masa-masa kecil di kalimantan. Sarapan pagi dengan naskun haruan atau soto banjar duh ngeces deh 😅 Alkisah kemaren waktu hamil anak ke 2, ngidamnya ayam goreng banjar yang ada di kota Samarinda 🤤🤤 padahal waktu itu posisi saya di Jakarta hahaha kebayang gimana suami berusaha nyariin penggantinya di Jkt dan ga ketemu 😅 Berhubung belum menemukan resep si ayam goreng yang dimaksud (buat peer next ya) saya tidak jadi masak ayam melainkan ikan yang biasa ibu buatkan untuk kami semua saat masih tinggal di kalimantan. Disebut "gangan" dalam bahasa banjar artinya sayur berkuah. Biasanya cocok buat ikan air tawar seperti gabus (haruan), patin. Masaknya cuma cemplung-cemplung saja. Ga perlu tumis-tumisan tapi hasilnya seger banget. Penasaran? Cobain ya. Pasti suka #Pekan_Banjar #3weekschallenge #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila #masakikan

3 porsi
20 menit
Sop Patin

Sop Patin

Biar kuning sopnya enak bgt..... abi suka.....mantul....

Cara membuat pindang patin

Cara membuat pindang patin

Ini sekerdar untuk dokumentasi yah, biar gak ilang, Dan semoga bermanfaat untuk yg baca :)

2porsi
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Sudah lama tidak masak pindang patin cuss hari ini kita masak..

Asam pedes patin

Asam pedes patin

Ide resep dari masakan org tua yg nyami banget...😉😉

Patin ungkep

Patin ungkep

menu ini tercipta karna keterbatasan daun pisang, yg sebumnya pengen buat pepes tp ga punya daun jadilah diungkep

Pindang patin meranjat

Pindang patin meranjat

Pindang patin meranjat saya modifikasi ala saya, tp tetep maknyus kok, kalau suka garing bisa disajikan terpisah atau bisa jg disatukan dengan kuah Boleh ditambah kemangi Menurut kakak saya bisa ditambahkan terasi tapi sy gg pake terasi ya bun 😉 #PejuangGoldenApron2

Botok Patin Bumbu Kluwek

Botok Patin Bumbu Kluwek

#masakanrumah #favoritkeluarga #5resepterbaruku #resolusi2019 #ikanjanganditawar

5-6 porsi
Pepes (pais patin)

Pepes (pais patin)

Menu favorit yang disukai orang rumah ditambah dengan sambal terasi bikin makan tambah lahap. #PejuangGoldenApron2 #Wanilahmeolah #Cookpadcommunityborneo #Cookpadcommunitybanjarmasin