Botok Patin Bumbu Kluwek

Name: Botok Patin Bumbu Kluwek
Yield: 5-6 porsi
Ingredients: 1/2 kg ikan patin (bisa diganti lele); 15 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1/4 kg kluwek (direbus sebentar agak tidak bauk dan pahit); 10 biji cabai rawit (sesuai selera); 1 ruas jahe; 1/2 kunyit; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Kemangi; secukupnya Daun bawang kucai; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Daun pisang

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Patin Bumbu Kluwek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Patin Bumbu Kluwek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Patin Bumbu Kluwek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Patin Bumbu Kluwek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok Patin Bumbu Kluwek adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Patin Bumbu Kluwek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Patin Bumbu Kluwek memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#masakanrumah #favoritkeluarga #5resepterbaruku #resolusi2019 #ikanjanganditawar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Patin Bumbu Kluwek:

1/2 kg ikan patin (bisa diganti lele)
15 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1/4 kg kluwek (direbus sebentar agak tidak bauk dan pahit)
10 biji cabai rawit (sesuai selera)
1 ruas jahe
1/2 kunyit
1 lembar daun jeruk
secukupnya Kemangi
secukupnya Daun bawang kucai
secukupnya Gula
secukupnya Garam
secukupnya Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Botok Patin Bumbu Kluwek

Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, kluwek, cabai rawit, jahe, kunyit, daun jeruk) lalu tambahkan gula dan garam

Setelah halus tambahkan daun bawang kucai dan kemangi lalu aduk rata

Siapkan ikan yang telah dibersihkan dan dipotong menjadi 2 bagian

Siapkan daun pisang dan letakkan bumbu lalu ikan patin dan bumbu lagi diatasnya, lalu bungkus

Letakkan pada kukusan yang telah panas dan tunggu hingga matang, kurang lebih 1 jam. Dan botok patin bumbu kluwek siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Patin Kuah Kuning

suka makan menu ini diwarteg sekarang baru kesampaian masak sendiri dirumah mmmm yummy 😋 🤤

1 porsi

10 menit

Kepala patin asam pedas

Gule Kepala Ikan Patin

Masih ada potongan 3 kepala dan 1 bagian ekor ikan patin di kulkas yg sgaja di sisakan bt sup.. Kepengen masakan yg lain , aKhirnya diputuskan masak gule aj plus cemplungin tahu tempe .. perdana ini masak gule ikan 😅

Patin Bakar Sambal Kemangi

Selain digoreng dan dikuahin ikan patin juga enak diolah menjadi ikan bakar, kali ini ikan bakarnya saya padukan dengan sambal kemangi yaitu perpaduan sambal cabai hijau dan kemangi. Rasanya pedas, seger dan wangi kemangi, aroma kemangi ini juga membantu menghilangkan bau amis ikan. #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan patin bakar kecap

Assallamualaikum warohmatullahi wabarokatuh Hari ini ikan patin bakar bumbu kecap buat keluarga Bumbunya simple bnget n rasanya laziiiiz bnget Paksu yg g doyan ikan patin aj jadi doyan pas nyobain patin bakar kecap ini😍 Ayuùuuuk lngsung simak reresepnya #resolusi2019 #berburuCelemekEmas #cookpadCommunity_pekanbaru

Mie pepes patin jamur

Disaat nasi yang ingin dimakan basi dan alhamdulillah masih ada mie, dicampur aja. Alhamdulillah semacam pasta indonesia penampakannya

1 porsi

5 menit

Sop ikan patin

Yg ngebet banget sama ikan patin, akhirnya dapet juga ikannya.. 😍 #Antiribet #Siapramadan

Pepes Patin Kemangi

Ditambah belimbing wuluh akan lebih enak 😊

5 porsi

40 menit

Pindang patin

#minggu36 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad community_id

Ikan Patin Kuah Asam

Ini resep masakan #dirumahaja almarhum Ibuku, biasanya pakai Ikan Tongkol Putih, tapi berhubung tidak ada, jadi diganti Ikan Patin ajah.. #ikanpatinkuahasamantigagal #dirumahata #resepdirumahata #CookpadCommunity_Bandung

Filet ikan patin crispy

Hasil mancing dapet ikan patin,lumayan besar,bingung mau dimasak apa,karna dagingnya tebal, akhirnya saya fillet, Go kitchen...#MaubelajarMoto

Pepes patin

Kamis,14 November 2019 Menu bekal untuk duo krucil, lumayan lha buat pemula. Baru kali ini mencoba membuat pepes. Resep dari @Icha Annisa Septiana. Untuk bumbu aq sesuaiin yg ad dirumah 😁😁😁. #PejuangGoldenApron2 #Minggu7

Acar kuning ikan patin

Ini menu kesukaan suami. Di jamin mantuull..

Sup Ikan Patin khas Sragen

Segeeer... ikannya bisa diganti nggak harus patin. Tapi enaknya patin itu dia sedikit duri. Cobain yukkhhhhh

Kotokan ikan patin

Request suami

Bakso ikan patin

Sayur Patin Tahu Kuah Bening

2 porsi

Ikan patin bumbu kuning

Dapat dari teman habis pulang mancing .. dpt ikan patin .. tapi gak sy buat pedas soalnya balitaku juga doyan

Sayur Asam Patin Terong Asam

Semua ibu pasti #SayangAnak dan sebisa mungkin menyediakan makanan yang kaya nutrisi. Seperti halnya saya, saya suka sekali masak ikan patin buat anak² saya. Selain rasanya yang enak dan dagingnya sangat lembut. Ikan patin memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Kandungan Omega-3 yang yang terdapat pada ikan patin sangat baik untuk perkembangan otak anak. Alhamdulillah Anak saya suka sekali makan dengan lauk ikan patin ini, apalagi di masak seperti ini. Ini rasanya sangat enak dan segar, rasa asam yang di dapat dari buah terong asam ini rasanya sangat khas dan bisa meningkatkan selera makan. Kalau di kampung saya makanan ini sangat populer. Buah terong asam ini banyak di jual oleh para penjual sayur lokal.

Pindang patin meranjat

Pindang patin meranjat saya modifikasi ala saya, tp tetep maknyus kok, kalau suka garing bisa disajikan terpisah atau bisa jg disatukan dengan kuah Boleh ditambah kemangi Menurut kakak saya bisa ditambahkan terasi tapi sy gg pake terasi ya bun 😉 #PejuangGoldenApron2

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis