Sup Ikan Patin khas Sragen

Dipos pada March 5, 2022

Sup Ikan Patin khas Sragen

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Patin khas Sragen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Patin khas Sragen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Patin khas Sragen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Patin khas Sragen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Patin khas Sragen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Patin khas Sragen memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segeeer... ikannya bisa diganti nggak harus patin. Tapi enaknya patin itu dia sedikit duri. Cobain yukkhhhhh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Patin khas Sragen:

  1. 500 gram patin
  2. 600 ml air
  3. 4 siung bawang merah, belah 2
  4. 2 siung bawang putih, geprek
  5. 2 cm jahe, memarkan
  6. 1 batang serai, memarkan
  7. 3 lembar daun salam
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 3 sdm air asam jawa
  10. 2 buah tomat hijau
  11. 1 ikat kecil kemangi
  12. 1 batang daun bawang
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. 2 sdt gula
  16. 1/4 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Patin khas Sragen

1
Didihkan air, rebus patin sebentar saja (kira-kira 3 menit), buang kotoran yg mengapung. Sisihkan
2
Di panci terpisah, tumis seluruh bahan (kecuali daun kemangi dan tomat), sampai harum
3
Jerang dengan air rebusan patin. Tambahkan gula garam merica kaldu. Masukkan juga tomat, kemangi, air asam jawa. Koreksi rasa
4
Masak hingga ikan matang, sajikan hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado ikan patin

Balado ikan patin

Hari ini masak ikan patin goreng kesukaan teteh nanti abinya yang akan bawakan bekal maksinya ke sekolah.. semangat ya teteh💪 #siapbersinar

9 porsi
45 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Wah ikan patin lagi nih yang di bagikan resepnya hehe. Gapapa yaa.. Masakan khas Palembang ini selalu jadi favorit dirumah. Kuahnya asam, segar, dan pedas cocok sekali dibuat makan siang. Masaknya pun mudah, pasti semuanya bisa masak.. Selamat mencoba mums!

Pindang patin asam manis

Pindang patin asam manis

Karna weekend jadi kita masak yang lumayan dulu untuk pak suami 💞

Pepes Patin Tempoyak

Pepes Patin Tempoyak

Makan ikan yuk!🤩 Lemak tak jenuh Ikan patin itu kaya manfaat loh, bisa turunin kolesterol, mencegah penyakit jantung, baik u yg baru habis operasi, baik u perkembangan janin dll. Terganggu sm lemak yg terlalu bnyk & berlendir? Nih, triknya 👇

6 porsi
Pindang ikan patin maknyuuus

Pindang ikan patin maknyuuus

Bingung awalnya masak apa, kebetulan masih ada ikan patin yaudah langsung eksekusi .. resepnya liat di akunnya sis istiqomah abdalliah cuma saya masaknya gak pake tomat karna kurang suka dan gak pake kemangi karna bahan seadanya aja :D

Pindang patin kuah_re-cook

Pindang patin kuah_re-cook

Pas panen ikan patin di kolam rumah beberapa waktu lalu..bingung mau dimasak apa. Akhirnya tengok-tengok resep di cookpad dan ada resep dari kakak Nanda Septyana. Cusss masak deh (sedikit modifikasi resep) dan...rasanya mantab 🥰 #re-cookresepkakNandaSeptyana

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Khusus untuk masakan yang aku bikin dalam rangka ikut serta dalam #YogyakartaFirstPotluck yang berlangsung selama #5weeks5recipeyogyakarta bersama #cookpadcommunity_yogyakarta , sekarang masuk di minggu ke_3 ini, untuk setiap resep aku sertakan keterangan kandungan protein dari bahan utama yang aku masak. Kenapa? Ya, karena aku sendiri selama ini nggak begitu memperhatikan seberapa jumlahnya kandungan gizinya,. Di samping sebagai pengetahuan buat aku, sekalian buat cookpaders lain yang mungkin belum mengetahui, mudah-mudahan bermanfaat. Aku pilih menu hari ini IKAN PATIN BUMBU KUNING. Ikan ini ternyata mempunyai kandungn protein yang sangat tinggj, yaitu 159/100 gr. Protein ini berperan penting bagi pertumbuhan sel-sel dalam tubuh dan menjaga tubuh agar tetap sehat. Source : youtube : Byncess

Ikan patin goreng

Ikan patin goreng

Tergoda beli ikan patin karena dagingnya halus... Terus coba digoreng garing dengan bumbu ikan pada umumnya. Alhamdulilah lumayan hasilnya :) selamat mencoba kawan #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
20 menit
Ikan bakar patin

Ikan bakar patin

Kalau ke supermarket yang di buru mesti ikan ini buat di bakar, kalau beli satu kadang kurang kurang, jadi mending bakar sendiri ajaaahhh Stok yng banyak, kalau kurang tinggal bakar lagi Beli ikan sekalian minta bumbu bakarnya dehh

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

#berburucelemekemas #resolusi2019

Sayur asam patin

Sayur asam patin

Ini resep modifikasi aq tambahin ikan patin yah gaes biar tambah enakk🤗

3 porsi
Gulai patin susu kedele

Gulai patin susu kedele

Stok santan ga ada pake sule ( susu kedele) pun jadi, ga saya kasih cabe karena sekalian buat mpasi bayi 1 y dan 3 y.

Patin goreng cryspy

Patin goreng cryspy

#PejuangGoldenApron2 tiap kali masak patin mesti ga laku iseng deh bikin kayak ayam kentuky ajah eeehh pada suka cuss aja bikin...

Bumbu mangut kepala patin

Bumbu mangut kepala patin

Jalan2 ke waduk gajahmungkur..beli kepala patin sdh di goreng..siap di eksekusi...yuuk mari masak😊 #PekanInsprirasi #Pekan_jambi #Cookpadcommunitysalatiga

10-15porsi
30 menit
Pepes Patin Kemangi

Pepes Patin Kemangi

Ditambah belimbing wuluh akan lebih enak 😊

5 porsi
40 menit