Anda sedang mencari inspirasi resep Patin ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin ungkep memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
menu ini tercipta karna keterbatasan daun pisang, yg sebumnya pengen buat pepes tp ga punya daun jadilah diungkep
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin ungkep:
- 2 ekor ikan patin bersihkan potong sesuai selera
- 1 ikat daun kemangi
- 10 buah cabe merah
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 buah rampai belah 2
- 1 batang sereh geprek
- 1 batang lengkuas (1 jari kelingking) geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 buah kemiri
- sejumput (1/2 sendok teh) garam
- penyedap rasa (royco sapi)
- 1 sendok teh gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Patin ungkep
