Pindang ikan Patin Palembang

Dipos pada March 5, 2022

Pindang ikan Patin Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan Patin Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan Patin Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan Patin Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan Patin Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang ikan Patin Palembang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang ikan Patin Palembang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan Patin Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan Patin Palembang memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makasih buat mba yekti sudah menginspirasi saya membuat pindang ikan, tapi dipasar tadi tak ketemu bandeng dapatnya ikan patin yang segar. Dapat surat juga dari pak Sugi buat recook masakan yang teruji, dan saya pilih masakan mba Yekti. Source: Yekti #gongxifacai3g #Cookpadcommunity_palembang #MAKANANKHASPALEMBANG #niungniung #PejuangGoldenApron2 #wongkitogalo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan Patin Palembang:

  1. 500 gr ikan patin
  2. 1 bh tomat
  3. 2 btg daun bawang
  4. 1 btg serai
  5. 1 bh daun salam
  6. 1 sdm gula merah
  7. 2 sdm air asam jawa
  8. 1 sdt garam halus
  9. Secukupnya kaldu bubuk
  10. Bumbu dihaluskan:
  11. 5 bh cabe merah
  12. 6 bh cabe rawit
  13. 8 bh bawang merah
  14. 2 cm kunyit
  15. 4 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan Patin Palembang

1
Bersihkan ikan dan potong potong, juga daun bawang dan tomat.
Pindang ikan Patin Palembang - Step 1
Pindang ikan Patin Palembang - Step 1
Pindang ikan Patin Palembang - Step 1
2
Haluskan bumbu saya diblender, masukkan ikan kedalam panci tambahkan air dan bumbu halus, nyalakan api kompor tambahkan garam, gula merah, air asam Jawa, kaldu bubuk, masak sampai matang,lalu masukkan irisan daun bawang dan tomat, dicek rasanya.
Pindang ikan Patin Palembang - Step 2
Pindang ikan Patin Palembang - Step 2
Pindang ikan Patin Palembang - Step 2
3
Jika sudah matang, hidangkan, dengan ditaburin daun kemangi, ini saya lagi gak ada daun kemanginya.
Pindang ikan Patin Palembang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Asam Ikan Patin

Gulai Asam Ikan Patin

Ikan Patin Pedas Manis

Ikan Patin Pedas Manis

Masak sesimple simple nya karena ngejar waktu kerja dan untuk bawa bekel makan siang. Lumayan kan😁 apalagi ditambah Pete dan daun jeruk aromanya bisa menghilangkan bau amis pada ikan. #patinpedasmanis #happycooking🤗

Bubur Patin Sawi Tahu ~ Menu 8M

Bubur Patin Sawi Tahu ~ Menu 8M

Mengenalkan si kecil menu baru tiap harinya kadang buat mamak kuatir sama responnya😁 Dan merupakan tantangan buat mamak. Okeh deh kali ini bintangnya ikan patin,lihat dalam kulkas ada ikan patin yang dibeli bapak kemarin. Langsung deh mamak eksekusi, respon pertama agak aneh tapi lama kelamaan lahap juga, meski agak lama prosesnya 😅 It's okay

3 Porsi
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Karna anak saya lgi suka makan ikan, alhasil coba2 bikin patin bumbu kuning ini..alhamdulillah lahap makannya ...

Mangut patin

Mangut patin

Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin yg saya buat adalah Khas Palembang yaitu daerah wong kito galo terbuat dari rempah2 pilihan yg berkualitas 😊😊

6 porsi
Patin goreng dicabein

Patin goreng dicabein

Bumbu sambal na simple bgt cm cabe doang.. Karna lg males sm rasa bawang.. Lg males sm rasa tomat jg😁 Dan ini ikan patin na habis aq goreng aq ambil daging na doang.. Karna paksu suka ikan tp males sm duri na😁 Sampai2 emak na sendiri.. Bumerqu g tau kalo dia suka ikan.. Karna kata na tiap dimasakin ikan g pernah makan😁

Asam-Asam ikan Patin

Asam-Asam ikan Patin

Ikut tantangan #Pekan_Banjar Mumpung suami kapalnya lagi sandar di Banjar Akhirnya telponlah suami minta ajarin masak masakan khas Banjar 😋😋 #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Patin kentang balado

Patin kentang balado

Anak2 request patin goreng buat makan malam hari ini ...

Pais (pepes) patin tanpa daun

Pais (pepes) patin tanpa daun

Bisa ditambahkan tomat/ belimbing wuluh/ lombok utuh/ kemangi ya bun. Ini sy masak dgn bahan seadanya saja.

Pindang ikan patin asam durian

Pindang ikan patin asam durian

9. Pindang Tempoyak Ikan Patin

9. Pindang Tempoyak Ikan Patin

Hari ini bikin yang segar dulu

Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Pindang patin adalah salah satu masakan khas Sumatra selatan. Jenis makanan sehat dengan kadar kolesterol rendah dan bergizi. Masakan ini menggunakan cukup banyak jenis rempah. Ikan yang digunakan gak mesti ikan patin, kok. Aslinya pindang patin ini juga dibubuhi nanas muda dan daun kemangi, lho. Rasanya sedap, masaknya juga mudah.

Rica-rica Ikan Patin (Dapur Mak Bee)

Rica-rica Ikan Patin (Dapur Mak Bee)

Kemarin dapat telpon dari ibuk mau datang ke rumah. Dan langsung deh bingung masak apa. Kalau ayam bapak yang tidak suka ayama dan sukanya masakan ikan. Biasanya cuma dimasak bumbu kecap atau rujak kali ini saya pingin bikin masakan beda, entah nanti cocok apa tidak. fix kita masak ikan. Pokok bilang suami minta dibelikan ikan. Ikan apa saja, pagi sudah diantar lalu balik ke pasar. Lalu sedari pagi nyelami cookpad beberapa resep saya baca dan akhirnya baca sana baca sini. Sudah mengerti bumbu-bumbu wajibnya, entah nanti jadinya bagaimana pokok dicoba dulu. Daaan... enaaak. Dibikin versi saya karena ada 1 2 bumbu yang pas tidak ada. 😁

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Masakan 2 in 1,bisa untuk orang tua dan anak² yg gak suka pedas,kalo mau pedas ya tinggal nyeplus cabenya 😁😁

Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

slalu ada menu ini disetiap minggunya, padahal suami kn bukan orang pribumi jd dia gak biasa dan gak suka masakan pindang tp semenjak nikah dimasakin ini jadi syuka.🤣🤣🤣🤣🤣. oh iya kalo bosen/gak suka ikan patin bisa diganti kok dg ikan kakap, tenggiri atau apa aja sesuai selera

5 porsi
Mpasi 4* 6+ pindang ikan patin

Mpasi 4* 6+ pindang ikan patin

Tanpa gula&asam gak amis selama ikan nya masih segar. Hasil saring dapat 3porsi (6sdm dewasa)

Sop ikan patin kuah kuning bumbu iris ^.^

Sop ikan patin kuah kuning bumbu iris ^.^

Patin sehat untuk anak anak

Sop ikan patin, mantaap

Sop ikan patin, mantaap

Cmn sisa ikan patin di kulkas.. Mari kita mulai sak masak...

5 porso
Gulai ikan patin praktis

Gulai ikan patin praktis

Kalau buat gulai, pelerjaan yg paling mudah 😂 Karna bumbu yang saya beli asli dari orang padang, kenapa orang padang, saya rasa mereka enak banget buat makanan, bak nasi padang 😂 terkenal dimna mana.