Mangut patin

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut patin memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut patin:

5-6 potong patin asap
2 bungkus santan kara (@130ml)
5 biji Tahu goreng
600 ml air
2 lembar daun jeruk
1 sere
30 gr gula merah (sesuai selera)
Kaldu sapi (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 cabe merah
5 cabe rawit
3 kemiri
1 cm jahe
Kunyit
1/4 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Mangut patin

Tumis bumbu halus, masukan sere, daun jeruk hingga harum

Masukan santan, ikan, tahu, bumbui dgn gula merah, garam, kaldu, koreksi rasa didihkan

Msak hingga meresap..dan matang

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin panggang teflon

Patin panggang...🙂 ga pake ribet....

5 porsi

Asam Pedas Ikan Patin

3 Porsi

Patin panggang teflon

Di status wa ada yg jual ikan patin murah jd pengen beli lagian jg lama udah gak makan patin, ku panggang sebagian sisanya ku pepes.. Kali ini aku share yg dipanggang dl..dg bahan seadanya hasil istimewa...hehe

Ikan Pindang Patin/kakap/Tongkol menu Sahur/Berbuka puasa

#AntiRibet #siapramadhan #siapramadan #berburucelemekemas masakan ini bisa untuk ikan patin,ikan kakap atau ikan Tongkol disesuaikan aja dengan selera masing-masing. kuah nya Segar bisa untuk Buka puasa atau Sahur.

4 orang

Ikan Patin Bumbu Kalimantan

Kali ini aku mau coba masak masakan berbahan dasar ikan patin. Awalnya aku ga suka sama patin atau ikan air tawar lainnya, tapi kalau bumbunya kuat dan pedes aku bisa makan. Sedikit tips dari aku supaya ikannya ga amis, setelah dicuci dan di potong, ikan diberi perasan jeruk nipis, lada, dan garam terlebih dahulu dan diamkan selama minimal 30 menit. Lalu, sebelum disiram bumbu, ikannya saya goreng dulu sampai kecoklatan dan agak garing. Aku masak resep ini karena lagi kepengen sama ikan patin bakar bambu karimata khas kalimantam itu lhoo 😄

10 potong

Patin sayur kuah kuning || Mpasi 10 bulan

Sebagai ibu yang anak nya bosanan apa lagi sama menu makan.. Saya harus berpikir lebih hehhe😀 kali ini saya bikin patin sayur kuah kuning 😉

Tumis patin asam manis

Mon maap nihh ikannya ga keliataaan ketutupan saos dan sosis.. selamat mencoba bunda, jgn lupa dishare yaa foto recooknya..tengkyu😘😚

Masak kecap telur itik ikan patin

Masakan Melayu

Patin Goreng Sambal Matah

Hari Minggu kemarin pak suami ke pasar, beliin ikan patin sesuai titipan istrinya. Tapi ternyata kata beliau semua ikannya bau lumpur. Maksud hati mau bikin pindang patin kaya di gerai mpek2 favorit. Tapi kayaknya kalo patinnya bau kurang sedep deh kalo kuah2 gitu. Akhirnya diputuskan bikin patin goreng dengan rempah yg banyak biar bau nya hilang. Dan ini segerrrr banget ternyata !!

Sup ikan patin

Patin fillet goreng krispi dengan saus lada hitam

Dapat fillet ikan patin dari kakak. Bingung mau diapain. Trus pas lagi mau buat saus pakai acara galau segala. Heheh mau saus lemon, ternyata abis lemonnya. Eh pengen saus mentega, baru keinget setelah udh nuang kecap plus lada ke tumisan bumbu. Heheh yaudahlah jadilah saus lada hitam. Dan gak punya foto ikan dengan sausnya, sebab udh langsung disantap. Maaf kepanjangan ceritanya 😄

Ikan patin goreng sambal matah

ini masak tercepat karena kesiangan😁 keburu2 buat bekal jadinya fotonya pun ala kadarnya, sematangnya langsung cekrek wkkwkw bikin sambal matah selain karena keburu waktu juga karena pengen, dari dulu sering liat dimana2 masih belum tergerak utk bikin karena liat caranya ko ga dmasak semua mentah cuman siram minyak panas, takut ga doyan aja rasanya eh pas kapan hari beli di resto ada sambal matah n ngincipin..wowww jadi syukkakkkk akhirnya cuz lah bikin gampil, cepet n enak segerr okee fix jadi andelan menu persambelan dirumah