Asam Pedas Ikan Patin

Dipos pada March 6, 2022

Asam Pedas Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pedas Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pedas Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam Pedas Ikan Patin adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pedas Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pedas Ikan Patin:

  1. 1 Ekor Ikan patin sedang (potong 4, cuci,beri perasan jeruk)
  2. 1 Batang Serai geprek
  3. 1 Lembar Daun kunyit
  4. 2 Asam Potong
  5. 500 ml Air matang
  6. 1 sdt Royco
  7. 1 sdt Garam
  8. 1 sdt gula (opsional)
  9. Bahan yang di haluskan
  10. 20 Buah cabe merah
  11. 10 Buah Cabe kecil
  12. 5 Buah Bawang merah
  13. 4 Buah Bawang Putih
  14. 1 sdt Terasi
  15. 2 cm Kunyit
  16. 2 cm Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Asam Pedas Ikan Patin

1
Panaskan minyak goreng
2
Masukkan bumbu halus, masak hingga harum
3
Masukkan air, serai, daun kunyit, dan asam potong. Masak hingga mendidih. Dan masukkan ikan patin
4
Jika sudah ikan terlihat agak matang, masukkan garam, dan royco. Gula bisa ditambahkan jika suka. Cek Rasa
5
Jika sudah pas, tunggu sampai ikan benar² masak. Matikan api, tuang ke wadah.
6
Selamat makan... 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin masak kuning (Sasangan Patin)

Ikan patin masak kuning (Sasangan Patin)

Ikan patin masak kuning atau terkenal dengan bahasa daerah dayak bakumpainya "sasangan patin". Masakan resep turun temurun dari alm nenek yang tinggal di puruk cahu dan menjadi salah satu masak favorite keluarga besar. Puruk cahu atau sekarang dikenal dengan nama Murung raya adalah salah satu nama kabupaten di wilayah kalimantan tengah. Masakan asli kalimantan ini kaya akan bumbu asli nusantara. Selamat mencoba mom.

2-3 porsi
Asem" patin

Asem" patin

Kesukaan ibuq ini,dulu tiap q masak ini ibu gk mau tapi STLH tau rsanya ehh jadi suks

Patin bumbu kuning WT (Wortel Timun)

Patin bumbu kuning WT (Wortel Timun)

Sebenarnya mau bikin ikan kembung siram acar kuning eh berhubung mamang jual sayur nya lupa bawain yah jadilah resep ini, semoga ibu2 suka ya :)

Pindang Patin sederhana/Simpel

Pindang Patin sederhana/Simpel

Resep ini adalah resep dari nenek yang tinggal di Palembang.. pindang adalah masakan khas Palembang. Yg rasanya itu perpaduan asin, manis, gurih, Dan pedas.. Seger banget...😋 Bagi yh bosan santan Dan goreng-gorengan.. pas banget makan nasi sambil seruput kuah nya... Mantul👌 Dan di resep ini gak perlu di giling bumbunya semua di Iris aja trust di cemungin... 😁

4 porsi
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Pindang ikan atau asem2 ikan adl masakan favorit keluarga..rasa segar dari belimbing wuluh nya berasa bgt..makan mau nya nambah lagi dan nambah lagi👌 #PejuangGoldenApron2 #Mingguke2

Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

Menu sueger dikala cuaca hujan..apalagi kalau bosen dgn menu kuah sop, soto, bakso.. pindang ini sengaja tidak diberi cabai supaya babyku bisa ikut menikmati.. salah satu menu favorit keluarga nih..

Pindang Patin

Pindang Patin

Niat awal buat patin goreng aja.. Tapi lihat kunyit ga dipakai dan ga mau mubazir jadi bikin pindang deh. Ini aku buat ga terlalu pedas dan ga terlalu asam karena aku dan suami lagi menghindari itu. Alhamdulillah tetap enak hehe.

Pepes ikan patin masak tempuyak

Pepes ikan patin masak tempuyak

Tempuyak adalah daging durian yg di fermentasi,,rasanya asam

Ikan patin 3 rasa 🤭

Ikan patin 3 rasa 🤭

Rasa asam manis nenas yg segar, dan menggugah selera.. Suami ku ternyata sangat suka.. Ini yg pertama aku masak ikan patin 3 rasa.. Dan hasil ny endesss

Sayur Asem Kepala Patin

Sayur Asem Kepala Patin

Sayur yang selalu menjadi idola, Yap sayur asem 😍 tantangan kali ini benar2 bikin ibuk2 perhitungan belanja hehe.. Tapi biasanya emg gitu jga sih 😂 Langsung list aja yak,,, Kepala patin 5.000 Kacang panjang 1.000 Kol 1.000 Sayur manis/ sawi 1.500 Tomat, cabe merah, cabe hijau 2.000 Mentimun 1.000 Rempah2 2.000 Belimbing wuluh petik depan kantor 🤣 gratisss Bawang2'an aku masih punya stok banyak dirumah jadiii, Total nya cuma 13.500 Udah dapat mamam enak,,, 🤤 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #WanilahMeolah #BelanjaLimaBelasRibu #AbangTukangSayur #Cookpadcommunitybanjarmasin

Kare Patin

Kare Patin

Asal campur bahan aja...alhamdulillah bsa dimakan dan kenyang. 💕

4 porsi
Asem-asem ikan patin

Asem-asem ikan patin

Masakan ini untuk putra saya yang berumur 10 bulan, mpasinya sudah ikut masakan keluarga.

Pindang patin

Pindang patin

Makan enak segar asem pedes ala resto, kini bisa kita buat sendiri di rumah 😊 #5resepterbaruku

Pindang patin ala dapur mertua (MPASI 13 Mounth)

Pindang patin ala dapur mertua (MPASI 13 Mounth)

Pengen aja masak pindang buat si kecil 😁

MPASI 12 bulan. Sop patin

MPASI 12 bulan. Sop patin

Anakku suka patin jadi masaknya ini lagi ini lagi. Tapi agak beda sih sama yg kemarin. Dan habis banyak nambah lagi nasinya haha🤪❤️ Alhamdulilah

2 porsi