Kare Patin

Dipos pada February 26, 2022

Kare Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kare Patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Patin memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asal campur bahan aja...alhamdulillah bsa dimakan dan kenyang. πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Patin:

  1. 1 ♀ Bahan
  2. Patin cuci bersih tambah garam biar ga amis
  3. Tempe dadu
  4. Serai Geprek (saya ga pake karna blm cabut)
  5. 2 lbr Daun Jeruk
  6. β™‘ Bahan 2 (Haluskan)
  7. 6 Siung Bawang merah
  8. 4 siung Bawang putih
  9. Ketumbar (ga diitung berapa biji) kira2 aja ya
  10. Air biar ga seret saat ngalusin
  11. β™§ Penyedap
  12. Garam, Gula, Royco
  13. 1 blok Kaldu bubuk
  14. Merica Bubuk
  15. Lengkuas Bubuk
  16. Kunyit bubuk (saya pake bumbu Kare bubuk)
  17. 1-1/2 bungkus Saos Tiram
  18. Air

Langkah-langkah untuk membuat Kare Patin

1
Bumbu Halus Tumis Matang > + Bumbu Ke 2. Aduk smpe agak kecoklatan atau benar2 harum. Ojo sampe gosong.
2
Masukan Patin > Aduk agar tercampur bumbu dengan rata.
3
Tambahkan Air. > Koreksi Rasa. Tambahkan Tempe.
4
Biarkan Air sat atau sampe meresap dan ikan benarΒ² matang.
5
Campur ke Nasi Hangat. Selesaai...Selaaammaat makaaaan....
Kare Patin - Step 5
Kare Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

57. Sop Ikan Patin

57. Sop Ikan Patin

Saya suka sop dari ikan karena rasanya bener-bener segeeeeer. Kaldu dari ikan itu bener-bener mantul, anak-anak saya suka nyendokin kuahnya duluan. Bikinnya juga mudah dan paling utama jenis ikan ini masih miring harganya. Untuk yang belum mahir masak insyaAlloh pasti bisa, dari nyiapain sampai matang kurleb 50-60 menit selesai...monggo dicoba kalau cocok...(tinggal tambah cabe rawit jika suka pedas---yang makan anak2)πŸ‘πŸ˜

Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

Bkin yg gurih2 buat sikecil, biar gk bosan..ini porsi sekali makan aja ya bunda bila bahan kurang ato perlu ditambah boleh. Di sesuaikan dgn kesukaan debay masing2 ya..

🐟 Paisan/Pepes Ikan Patin 🐟 #πŸ˜‹#Matsu

🐟 Paisan/Pepes Ikan Patin 🐟 #πŸ˜‹#Matsu

Cuman bikin pepes ikan patin atau biasa orang banjar menyebutnya dengan Paisan ikan patin. Bikin untuk menu siang, udah lama juga gak makan Paisan bikinan sendiri. Sekalian resepnya aku foto, mumpung lagi enakan ni badan ya πŸ˜„. #cookpadcommunity_banjarmasin

3 porsi
Pindang Patin khas Palembang

Pindang Patin khas Palembang

Pertama kali nyobain pas berkunjung ke rumah kakak di Palembang taun 2012.. trus jadi sukaaak bgt.. 😍😍

5-6 porsi
Pindang patin

Pindang patin

Asem asem pedes, seger banget beneran!

Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Rindu kampung. Kalo rindu kampung tuh pasti rindu makanannya kan? Nah itu yang sedang saya rasain sekarang. Rindu makanan khas Palembang, jadi saya belilah ikan patin ke pasar trus saya masak pindang. Mudah kok masaknya tapi emang belum seenak masakan ibu πŸ˜‚ #berburucelemekemas #resolusi2019 πŸ‘©β€πŸ³

Patin balado ala ummi Farid

Patin balado ala ummi Farid

Bosen di pindang jadi lah di balado Selamat mencoba semuanya πŸ€—

5 porsi
Gulai Patin Asam Pedas (Khas Riau)

Gulai Patin Asam Pedas (Khas Riau)

Masaknya tdk serumit yg dibayangkan,gampil surampil, daging ikan patinnya lembut bgt, asam pedasnya dpt mknnya pake nasi hanget πŸ˜‹πŸ˜‹ πŸ‘Œ Krn ini bumbunya tdk ditumis dl jd masaknya hrs sampai bnr2 matang ya bumbunya spy tdk berasa bumbu mentah dan ini dimasak tanpa santan.. ²³⁰⁢¹⁹ Source : blogspot #berburucelemekemas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #gulaipatinasampedas #bydapurdien

Balado Ikan Patin

Balado Ikan Patin

Rencana mau goreng ikan aja tapi tiba-tiba pengen makan balado, sekalian ngabisin stock cabe merah di kulkas. Selamat mencoba ❀

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Insta story nya gulai rebung muda, yg di post gulai tempoyak ikan patin. Ini masak nya wkt puasa kemaren. Gara2 nonton @migrationology mkn gulai tempoyak patin di daerah temerloh malaysia, jd pengen juga. Kebetulan bahan dan bumbu nya ada. Nah utk daun kesumnya agak susah tu nyari nya, kmaren ampe keliling pasar dan alhamdulillah nemu juga di lapak yg jual rempah2 daun. Itupun ibuk nya nyetok dikit bgt. Kurang laku, krn cuma org melayu yg tau sama daun kesum. Itupun, gak semua org melayu jg, kata nya sih gitu. Padahal aku tinggalnya di tanah melayu. Nah utk tempoyak nya, untung bgt nih, aku dpt tempoyak yg enak bgt dan durian yg bagus kualitasnya. Jadi gulai tempoyak patin nya tambah mantap. Rasanya pedas, manis & seger bgt. Resep nya aku nemu di google yg resep asli dari temerloh dan persis apa yg di mkn sama @migrationology . Aku tulis ulang & translate kan ke b. Indonesia. Btw maafkan klo ku suka bikin caption yg panjang yak πŸ˜…

Pindang patin

Pindang patin

Jujur kalo menurutku ikan patin kurang oke rasanya klo cuma di goreng. Di balado juga gak cocok. Paling pas ya di pindang

4 porsi
9. Pindang Tempoyak Ikan Patin

9. Pindang Tempoyak Ikan Patin

Hari ini bikin yang segar dulu

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Pindang ikan atau asem2 ikan adl masakan favorit keluarga..rasa segar dari belimbing wuluh nya berasa bgt..makan mau nya nambah lagi dan nambah lagiπŸ‘Œ #PejuangGoldenApron2 #Mingguke2

Pindang Patin Seger Pedes

Pindang Patin Seger Pedes

Asam lemak omega 3 pada ikan, mampu mencegah datangnya kanker payudara, kanker kolon, dan kanker prostat. Mari membudayakan kebiasaan makan ikan :) Tips utk mengurangi bau tanah dari ikan patin : Cuci bersih ikan, peresi dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Seduh semua bagian ikan dg air panas, lalu peresi lagi ikan dg air jeruk nipis dan bubuhi garam, diamkan sebentar, siap untuk dimasak #pindangikanpatin #temanberjuang #pindanglingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin

4 porsi
40 menit
Pindang Ikan Patin Sumsel

Pindang Ikan Patin Sumsel

Berhubung atok mancing dapet ikan patin, jd tak coba bikin pindang, semua bahan ada di dapur jd g perlu kepasar lg deh kan lg lock down, hasilnya wuenak seger...

Pais Patin Banjar

Pais Patin Banjar

Baru tau klo pais patin itu salah satu makanan khas banjar. Dulu waktu masih muda inget sekali klo mamih suka masak ini. Ya suka ga suka tetep dimakan, ternyata enak juga. Kebetulan dapat email dari mba admin cookpad pekan inspirasi minggu ini adalah #pekan_banjar. Tengok Google ttg makanan khas banjar dan salah satunya adalah pais patin. Liat resep kesana kemari akhirnya tanya mamih ttg resep pais patin, mamih bilang lebih enak klo pake cengek alias cabe rawit biar ga bau tanah atau amis saat dimakan. Dirumah ini kan penghuninya ga terlalu doyan pedas, makanya cengeknya di skip. Belimbing wuluh kebetulan lagi ga ada stock. Yowes lah, coba seadanya bahan2 di rmh #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #pekan_banjar

Ikan Patin Sambal Matah

Ikan Patin Sambal Matah

Halo! Kali ini saya mau membuat masakan yang simpel banget, tp unik. Kebetulan karena saya dan suami pecinta masakan Bali dan kami pernah tinggal cukup lama d Bali, jadi pasti kangen banget sama masakan Bali. Cuma kali ini masakannya jawa d cocol atau d makan pakai sambel Bali..yumm!! Selamat Mencoba.. Jangan lupa share hasil recook kamu yaa..Thank u!😘 #SiapRamadan #AntiRibet

3 porsi
Ikan Patin bumbu kuning

Ikan Patin bumbu kuning

Lama gak makan ikan patin, apalg dmasak seperti ini, sukaaa sekalii.. resep dr mama. Ini beli 1/2 kg, terus dmasak bumbu kuning 300gr, sisa ny dgoreng saja, karena suami gak bs makan ikan ini, jd masak buat sendiri aja😊