Pepes ikan patin masak tempuyak

Dipos pada March 5, 2022

Pepes ikan patin masak tempuyak

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin masak tempuyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin masak tempuyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin masak tempuyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin masak tempuyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin masak tempuyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin masak tempuyak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tempuyak adalah daging durian yg di fermentasi,,rasanya asam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin masak tempuyak:

  1. 4 iris ikan patin
  2. 6 sdm tempuyak
  3. 5 siung bmerah
  4. 6 siung bputih
  5. 3 cabe kriting
  6. Cabe rawit
  7. 2 buah tomat
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 batang sereh
  10. 4 lembar daun salsm
  11. 3 butir kemiri
  12. 5 sdm minyak goreng
  13. Garam
  14. jika suka Penyedap rasa
  15. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin masak tempuyak

1
Cuci bersih ikan,lumuri jeruk nipis, garam dan kunyit parut diamkan sebentar,, setelah itu cuci bersih dan tiriskan
Pepes ikan patin masak tempuyak - Step 1
Pepes ikan patin masak tempuyak - Step 1
2
Haluskan bmerah, bputih, cabe keriting, kunyit, sereh, kemiri dan tumis tambahkan daun salam, garam sedikit saja, penyedap,,jika sdh matang dinginkan dan campur bersama tempuyak, cabe rawit, tomat aduk2
Pepes ikan patin masak tempuyak - Step 2
Pepes ikan patin masak tempuyak - Step 2
Pepes ikan patin masak tempuyak - Step 2
3
Siapkan daun pisang disusun daun salam, tempuyak, ikan patin, tempuyak lagi, kemangi, dan di lipat rapi,, lakukan sampai ikan patin nya terbungkus semua
Pepes ikan patin masak tempuyak - Step 3
Pepes ikan patin masak tempuyak - Step 3
Pepes ikan patin masak tempuyak - Step 3
4
Siapkan kukusan dan ikan di kukus kurang lebih 30 menit,, apabila sdh matang siap di sajikan,,selamat mencoba 😊😊
Pepes ikan patin masak tempuyak - Step 4
Pepes ikan patin masak tempuyak - Step 4
Pepes ikan patin masak tempuyak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin pedas kuah kuning

Patin pedas kuah kuning

Request an dari suami ☺

4 porsi
1 jam
#5 Patin panggang tanpa tulang

#5 Patin panggang tanpa tulang

Ini resep ke 5 saya, setelah akun yang lama ngga bisa di buka 😊 semoga kita jd teman sharing yg baik ya bunda panda...

Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

Suka sama masakan Palembang, jadi pengen coba masak ini, padahal saya orang Sunda heheeheheh

2 porsi
Pindang Patin merah khas ogan ilir

Pindang Patin merah khas ogan ilir

Pindang patin kesukaan suami, kalau hari "kalangan" selalu beli ikan patin. Hehe..

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

#PejuangGoldenApron2

Pepes Ikan Patin MPASI 1 th

Pepes Ikan Patin MPASI 1 th

Alhamdulillah terus semangat #berburucelemekemas #resolusi2019 di Minggu ke-39 dan Resep ke-79 πŸ‘©β€πŸ³

Sayur asam ikan patin khas Banjarmasin

Sayur asam ikan patin khas Banjarmasin

Asem, manis, dan gurih.. Seger abis deh pokoknya. 😊😊 #SayangAnak

Gulai patin

Gulai patin

Mamakku suka banget sama gulai patin

4 porsi
10 menit
Ikan patin masak kecap

Ikan patin masak kecap

Daging ikan patin sangat lembut bila dimasak tidak terlalu lama dan tingkat kematangannya tepat.

5 porsi
Resep nugget ikan patin

Resep nugget ikan patin

nugget ikan patin yang dicampur dengan bubuk kari juga saus tiram.

Masak kuning patin bumbu rempah

Masak kuning patin bumbu rempah

Bosan dengan gorengan bahan ikan patin mau yg lebih enak dan gurih coba bikin masak kuning bener2 berasa bumbu rempah nya

2. Patin Masak Asam

2. Patin Masak Asam

Tau ikan Patin kan yaa... Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Bang Suami sukaa banget makan ikan patin ini. Nah di resep kali ini, ikan patinnya aku olah menjadi masak asam yang pastinya segeer dan laziis, sampai berasa pengen nambah teruss klo ketemu menu iniπŸ˜πŸ‘ŒπŸΌ #5resepterbaruku #ResepPertamaku #DionUliOnonSitap_PatinMasakAsam

45 menit
Ikan pindang patin

Ikan pindang patin

Msih ada stock ikan patin d kulkas tp bingung mau d masak apa akhirnya nyoba d bikin pindang aja, bikin nya gampang & cepet, ehh ternyata rasanya maknyus smpe dpet pujian dr suami, seneng bnget dech kl hasil masakan rasanya nya ok... 😍

Pindang Patin khas Jambi

Pindang Patin khas Jambi

Kami keluarga pecinta road trip. Baru aja kemarin tgl 15-20 Mei 2019 kami ( saya ,suami, anak) road trip ke Jambi. Tujuan utama selain mengenal tempat , daerah, orang , budaya ,juga KULINER .. Jambi terkenal dengan restoran pindangnya. Awalnya saya pikir pindang ya semacam daging sapi dengan kuah pekat semacam pindang di daerah Jawa tengah. Tapi saya keliru, pindang di Jambi adalah pindang ikan berkuah bening πŸ˜‚ Rasanya ? Enak , Toodler saya saja minta tambah karena ya seenak itu. Segar , manis , asam . Ikan yang digunakan biasanya patin , baung, gabus ,dll. Yang unik ada nanas terapung di kuah pindangnya. Bumbunya lumayan lengkap & kaya , terutama herbanya. I do love herbs 😍. Ada daun bawang, kemangi, kunyit, sere, Salam ,& jeruk. Lalu gula nya pakai gula Jawa & sedikit rasa terasi. Dijamin enak . Oya pindang ikan cocok disantap bersama sambal nanas yg ada di kumpulan resep saya

8 porsi
20 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Mpasi 8m+ Ikan Patin & Taoge

Mpasi 8m+ Ikan Patin & Taoge

Jakarta, 7 Juni 2019 Masuk 8m sudah mulai makan yang bertekstur dan diawal naik tekstur makannya gak pernah habis. Beberapa kali trial untuk mencari tau tekstur yang pas buat si baby, ternyata dia lebih suka tekstur bubur beras putih. Jadi setelah tau tekstur yang pas makannya kembali lahap.

4 porsi
45 menit