11. Gangan Masam Iwak Patin ala Bunda Nam

Dipos pada March 7, 2022

11. Gangan Masam Iwak Patin ala Bunda Nam

Anda sedang mencari inspirasi resep 11. Gangan Masam Iwak Patin ala Bunda Nam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 11. Gangan Masam Iwak Patin ala Bunda Nam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 11. Gangan Masam Iwak Patin ala Bunda Nam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 11. Gangan Masam Iwak Patin ala Bunda Nam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 11. Gangan Masam Iwak Patin ala Bunda Nam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 11. Gangan Masam Iwak Patin ala Bunda Nam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen ikan patin 😁 Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 11. Gangan Masam Iwak Patin ala Bunda Nam:

  1. 3 potong Ikan Patin
  2. Bahan Diulek
  3. 5 btr Bawang Merah
  4. 3 btr Bawang Putih
  5. 3 btr Kemiri
  6. 1 ruas Kunyit
  7. 1 ruas Jahe
  8. 1 ruas Laos
  9. 2 btg Serai
  10. Tambahan
  11. Belimbing wuluh
  12. Kol
  13. Kacang panjang
  14. Jagung
  15. Kangkung
  16. Bumbu
  17. Garam
  18. Peyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat 11. Gangan Masam Iwak Patin ala Bunda Nam

1
Siapkan bahan" yg diulek
11. Gangan Masam Iwak Patin ala Bunda Nam - Step 1
2
Siapkan air dipanci lalu panaskan..sudah mendidih masukan bumbu yg diulek
3
Kasih penyedap rasa dan garam secukupnya..
4
Lalu masukan jagung terlebih dahulu..selanjutnya masukan ikan patin nya
5
Kemudian masukan bahan lainnnya secara bertahap..terakhir masukan belimbing wuluh nya
11. Gangan Masam Iwak Patin ala Bunda Nam - Step 5
6
Selamat menikmatiiii

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Kelupaan nyimpen ikan patin di freezer. Coba2 masak pindang, baru pertama kali belajar masak pindang, tapi Alhamdulillah kata suamik enak ❤ Di resep lain mungkin ikan pagin langsung dicemplung tanpa digoreng, tapi sy lebih suka digoreng dulu biar gak terlalu amis. Saya juga tipe gak suka pedes jadi cuma pakai cabe dikit. Buat yang suka pedes bisa ditambah cave rawit utuh sesuai selera.

Pindang patin khas palembang

Pindang patin khas palembang

4-5 porsi
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Dah lama banget g masak ikan yang berkuah

Wagal/Patin kuah kuning

Wagal/Patin kuah kuning

Alrait..back to dapur! 😃 Yey! Kali ini masak ikan, setelah beberapa minggu masaknya ayaaaaam terus.. Wagal ini jenis ikan yang paling banyak dijual di daerah saya. Kalau di daerah lain namanya ikan Patin. Ciri khas dari si Wagal ini dagingnya putih dan kalau salah dalam mengolah, rasa dari ikannya itu agak2 ada rasa tanah gitu. Jadi harus bener2 bersih dan pakailah banyak bumbu/rempah dalam mengolahnya, inshaallah si wagal ini bakalan yummy banget. Biasanya orang suka masak wagal di bumbu rujak/bothokan gitu,tapi saya mau bikin kuah kuning aja. Gak kalah yummynya lho...hehe! Selamat mencoba moms..❤

Garang Asem Ikan Patin

Garang Asem Ikan Patin

Yuhuuuu. #dirumahaja semakin produktif nih. Nikmat banget bisa menyalurkan hobi supaya misua makin cinta.

1 porsi
30 menit
Gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana

Gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana

Favorit banget sama kepala ikan...termasuk ini eunakkk banget😋

Patin bumbu pedas

Patin bumbu pedas

Menu sahur pertama bun. .abaikan wadahnya yaa 😄😄..#siap ramadhan

Patin balado

Patin balado

#minggu37 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_id

Patin Grilled

Patin Grilled

Dirumah lagi pada suka ikan patin, jadi selain di goreng, pengen coba juga di grilled patinnya. Rasanya enak, simple, semua suka.. Dan juga minim minyak goreng, jadi lebih sehat.

Pepes Ikan Patin MPASI 1 th

Pepes Ikan Patin MPASI 1 th

Alhamdulillah terus semangat #berburucelemekemas #resolusi2019 di Minggu ke-39 dan Resep ke-79 👩‍🍳

Gulai Ikan Patin Kacang Panjang

Gulai Ikan Patin Kacang Panjang

Mpasi ikan patin

Mpasi ikan patin

Kepengen tiap hari share resep mpasi. Tp apalah daya kudu curi waktu bgt. Ditambah lg adam udah aktif merangkak sana sini jd mamaknya ikutan maraton ngejar2. Nah... alhamdulillah ni hari ini bisa sharing. Semoga bermanfaat yaaak boleh dikasih saran atau ditambahkan kritik jika proses dan penyajian saya ada yg kurang tepat. Hihii itung2 nambah ilmu. Setiap bikin mpasi patokan saya yaak mesti ada karbo, sayur, prona dan prohe. Kebetulan adam pake minyak goreng sania untuk menu tambahan. Trus mulai saya biasakan memasak mpasi yg menunya sama dgn org2 rumah. Biar hemat jg pas belanja hihiii.... happy cooking bunda😊

3 porsi
Sup pindang patin

Sup pindang patin

Ini kita buat karna pas kita panen ikan patin ya... Keluarga juga pada kumpul. Ini resep turun menurun karna bapak org lampung.. sedangkan saya numpang lahir aja ...besar di bekasi 😊 Jadi ya resepnya versi aku 😁🤭 semoga resepnya bisa mudah untuk di coba ya cookpaders

Geprek Ikan Patin

Geprek Ikan Patin

Bosan dengan ikan Patin yang gitu" aja? Cobain kuy! 😉 || Cara buatnya mudah sama seperti ayam goreng tepung dan jujur ini enak, harus coba jg versi sate ikan patinnya kapan" aku upload resepnya jg disini 😊

Porsi Keluarga
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

4 porsi
30 menit
Patin Asam Manis Keju

Patin Asam Manis Keju

Makanan kesukaan anak-anakku yang gampang banget dibuatnya. Anak-anak suka rasa ikan patin yang lembut, di lengkapi dengan kuah asam manis yang kental. Wortelnya di parut agar cepat matang dan untuk anak yang ngga suka sayur ini bisa ngakalin supaya mau makan wortelnya, rasa asamnya dari lemon dan air jeruk, manis dari gula, gurih dari minyak wijen dan keju. Dulu waktu mereka masih bayi saya ngga kasih minyak wijen, jadi boleh ko di skip. Selamat mencoba... Semoga suka.

3 porsi anak
10-15 menit
Rendang telur ikan patin ala dapoer madam

Rendang telur ikan patin ala dapoer madam

Sekali sekali boleh donk masak.. masakan istimewa yg bergizi...😋😋

10 porsi
60 menit
Pindang Patin Ala Mamah

Pindang Patin Ala Mamah

Paders new concept weekly event Goyang Dapur bareng @komunitaspaders perdana tayang tema aneka masaakan pindang. Cuss bikin ini aja deh 😍. Pake resep mamah.. mgkn ga otentik pindang patin karena udah disesuaikan selera keluarga. Yg pasti buat saya mah ini endeeuuss 😋😋. Minggu ke 29 #komunitaspaders #GoDaPaders #GoDa_Kupindangkau #GoyangDapur #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Gulai Asam Kepala Patin

Gulai Asam Kepala Patin

Resep dari mamak 😍🥰