Gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana

Dipos pada March 4, 2022

Gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit banget sama kepala ikan...termasuk ini eunakkk bangetπŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana:

  1. 1 buah kepala patin(belah jadi 2)
  2. Sawi,kol,timun,kacang panjang,tomat,2 buah cabe hijau besar
  3. 2 buah belimbing wuluh
  4. 2 buah bawang merah
  5. 2 buah bawang putih
  6. 3 buah kemiri
  7. 1 btg serei (di geprek)
  8. Seujung jari kunyit
  9. Terasi dan asam jawa (dilarutkan dgn air)
  10. Garam,gula,penyedap(boleh tidak)

Langkah-langkah untuk membuat Gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana

1
Bersihkan semua bahan dan bumbu cuci lalu tiriskan
2
Rebus dulu kepala ikan nya,,,buang buih2 yg naik mengapung
3
Haluskan kan semua bumbu,,,setelah halus tumis sebentar hingga harum begitu sudah agak berubah warna masukan ke dalam rebusan kepala ikan tadi
4
Masukan semua sayuran nya,,,dan terasi serta asam jawa(yg sdh dilarutkan) masukan garam,gula,dan penyedap koreksi rasa
5
Dirasa kurang asam klo ingin ditambah asam jawa lagi boleh tp jgn terlalu byk karna biasa nya setelah agak dingin yg tdi nya kita kira gak asam ternyata sdh asam
6
Selamat mencoba semua nya...mohon maaf jika masih ad kekurangan dlm bahan dan bumbu tp yg saya masak ini aja udah enk pake banget...di temenin sambel acan org banjar(acan limau kuit)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 8+ soup patin brokoli

Mpasi 8+ soup patin brokoli

Anaknya sukaa,, alhamdulillah selalu abis,, garam gula nya sedikit aja, biar dia kenal rasa alami dr bahan bahan makanan nya.. MasyaAllah πŸ˜‡πŸ˜‡

Pesmol Ikan Patin

Pesmol Ikan Patin

Masakan keluarga cocok untuk anak anak karena ikan patin banyak dagingnya, durinya tidak banyak, anak anak pun mudah makannya. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_bandung #minggu5

Patin Acar kuning

Patin Acar kuning

Patin adalah ikan kesukaan keluarga saya..mencoba memadukan timun dan wortel ternyata enak juga #5resepterbaruku

Perkedel Tahu Ikan Patin

Perkedel Tahu Ikan Patin

Pengen gorengan buat nambahin lauk, jadilah tahu yang sisa 2 dimodif pake ikan patin sisa yang ga habis digulai. Recook resep mba Resti Sekar Andini yang pake smokedbeef, karena ga punya diganti patin jadi enak ada tekstur dan rasa dari patinnya #pejuanggoldenapron2 #dirumahaja #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

My kids favourite... Kalo udah dimasakin ini, selalu lahap makannya Dan ikannya juga bisa diganti dengan perut salmon yg banyak lemak ikannya... Supperr yuummms...πŸ‘πŸ‘

2 porsi
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Setelah sekian lama, baru bsa share resep lagi, menu makan siang sederhana keluarga kami, bahannya mudah dicari, gampang dibuat dan rasanyapun maknyuss πŸ‘

Gulai Ikan Patin Khas Riau

Gulai Ikan Patin Khas Riau

Gulai ikan khas Riau ini tanpa santan, rasanya asem, asin dan segar. Mantul pokoknya. Gulai patin Riau ini mirip dengan pindang patin khas Palembang, bedanya pindang Palembang untuk rasa asamnya biasanya pake nanas atau asam Jawa bukan asam kandis. Saya tambahkan kemangi untuk mengurangi bau khas patin . . #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #ResepHadleny

3 porsi
Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Insta story nya gulai rebung muda, yg di post gulai tempoyak ikan patin. Ini masak nya wkt puasa kemaren. Gara2 nonton @migrationology mkn gulai tempoyak patin di daerah temerloh malaysia, jd pengen juga. Kebetulan bahan dan bumbu nya ada. Nah utk daun kesumnya agak susah tu nyari nya, kmaren ampe keliling pasar dan alhamdulillah nemu juga di lapak yg jual rempah2 daun. Itupun ibuk nya nyetok dikit bgt. Kurang laku, krn cuma org melayu yg tau sama daun kesum. Itupun, gak semua org melayu jg, kata nya sih gitu. Padahal aku tinggalnya di tanah melayu. Nah utk tempoyak nya, untung bgt nih, aku dpt tempoyak yg enak bgt dan durian yg bagus kualitasnya. Jadi gulai tempoyak patin nya tambah mantap. Rasanya pedas, manis & seger bgt. Resep nya aku nemu di google yg resep asli dari temerloh dan persis apa yg di mkn sama @migrationology . Aku tulis ulang & translate kan ke b. Indonesia. Btw maafkan klo ku suka bikin caption yg panjang yak πŸ˜…

Ikan Patin Bumbu Balado

Ikan Patin Bumbu Balado

Ini menu harian favorite bgt.. 😁😁 #PejuangGoldenApron2

Bakso Ikan Patin

Bakso Ikan Patin

Kepengen bakso Krn adanya bahan drmh cm ikan patin jadilah resep ini

sesuai besar
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Pengen makan yg seger dan berkuah

7 porsi
30 menit
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Salah satu menu favorit sy dan suami, krn doyan ikan. Kalo digoreng2 aja suka bosan. Tp kalo di buat kuah gini ga pernah bosan. πŸ˜… Maafkan urutan masaknya ya moms, ini aslinya bingung mau ngetik yg mana duluanπŸ˜‚.

Gulai ikan patin praktis

Gulai ikan patin praktis

Kalau buat gulai, pelerjaan yg paling mudah πŸ˜‚ Karna bumbu yang saya beli asli dari orang padang, kenapa orang padang, saya rasa mereka enak banget buat makanan, bak nasi padang πŸ˜‚ terkenal dimna mana.

Patin goreng telur endess

Patin goreng telur endess

buat lauk pendamping sayur asem

Ikan patin goreng

Ikan patin goreng

Menggoreng ikan itu susah2 gampang. Jika salah dalam penggunaan bumbu, ikan bisa menjadi lembek (tidak garing). Bumbu ikan goreng sesungguhnya berbeda dengan bumbu ayam goreng. Utk bumbu ikan goreng baiknya kita hanya menggunakan sedikit bawang merah dibanding bawang putih. Krn bawang merah akan membuat ikan menjadi lembek (tdk garing) ketika digoreng.

Patin sambalado

Patin sambalado

Karna suami bilang dia kurang suka ikan patin. Coba aku belikan ikan patin 😁 dan rupanya cocok bgt dimasak sambal. Dia pun mauuu..

8 potong
Ikan patin bumbu kuning tersimple

Ikan patin bumbu kuning tersimple

Beneran deh ini gampang bgt buatnya. Ga ribet.. kl gak mau diungkep ikannya jg gpp. knp saya ungkep dl ikan patinnya biar dagingny lbh berasa bumbunya. Hehehe semoga bermanfaat

Gulai patin kemangi

Gulai patin kemangi

ini resep saya dapat dari salah 1sahabat cookpad..lalu saya recook