Gulai patin kemangi

Dipos pada March 9, 2022

Gulai patin kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai patin kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai patin kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai patin kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai patin kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai patin kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai patin kemangi memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini resep saya dapat dari salah 1sahabat cookpad..lalu saya recook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai patin kemangi:

  1. 2 ekor ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 ikat kemangi
  4. 2 buah tomat ukuran kecil
  5. 3 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 batang serai(geprek)
  8. 1 ruas lengkuas(geprek)
  9. santan kara(aq ganti fiber cream krna lebih sehat)
  10. gula,garam,penyedap(secukupnya)
  11. bumbu halus:
  12. 8 siung bawang merah
  13. 8 siung bawang putih
  14. 3 cm jahe
  15. 3 cm kunyit
  16. 4 biji cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai patin kemangi

1
Cuci bersih ikan patin,buang kotoran dalam perut lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis&garam(diamkan kurleb 30menit)lalu cuci lagi di air mengalir.(ini untuk menghilangkan bau amis/bau lumpur di ikan)lalu goreng hingga kering
2
Tumis bumbu halus hingga berubah warna lalu masukan daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas.tambah air secukupnya lalu tambah santan,tunggu hingga mendidih lalu tambah gula, garam, penyedap.cek rasa.jika dirasa sudah pas masukan patin...biarkan kuah hingga agak menyusut lalu masukan kemangi dan irisan tomat...siap dech di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Insta story nya gulai rebung muda, yg di post gulai tempoyak ikan patin. Ini masak nya wkt puasa kemaren. Gara2 nonton @migrationology mkn gulai tempoyak patin di daerah temerloh malaysia, jd pengen juga. Kebetulan bahan dan bumbu nya ada. Nah utk daun kesumnya agak susah tu nyari nya, kmaren ampe keliling pasar dan alhamdulillah nemu juga di lapak yg jual rempah2 daun. Itupun ibuk nya nyetok dikit bgt. Kurang laku, krn cuma org melayu yg tau sama daun kesum. Itupun, gak semua org melayu jg, kata nya sih gitu. Padahal aku tinggalnya di tanah melayu. Nah utk tempoyak nya, untung bgt nih, aku dpt tempoyak yg enak bgt dan durian yg bagus kualitasnya. Jadi gulai tempoyak patin nya tambah mantap. Rasanya pedas, manis & seger bgt. Resep nya aku nemu di google yg resep asli dari temerloh dan persis apa yg di mkn sama @migrationology . Aku tulis ulang & translate kan ke b. Indonesia. Btw maafkan klo ku suka bikin caption yg panjang yak 😅

Gulai Ikan Patin Asam khas Riau

Gulai Ikan Patin Asam khas Riau

Dapet tantangan buat masakan Riau di coba akhirnya bisaaa

Sop Ikan Patin Asam Pedas

Sop Ikan Patin Asam Pedas

enaknya di makan pas cuaca lg mendung2 begini..hhhii, selain itu ngingetin sy sama Almh ibu sy yg suka bikinin.

4-5 porsi
Ikan patin bumbu acar kuning

Ikan patin bumbu acar kuning

Menu yg satu ini anak2 sangat suka...#TantanganPertamaku

Sayur pindang ikan patin

Sayur pindang ikan patin

Nyayur buat anak raja yang suka banget makan pake sayur😁

3 porsi
Becek Patin

Becek Patin

Resep usulan suami. Ternyata ikan patin cocok juga dimasak becek. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron2

Sup Ikan Patin khas Sragen

Sup Ikan Patin khas Sragen

Segeeer... ikannya bisa diganti nggak harus patin. Tapi enaknya patin itu dia sedikit duri. Cobain yukkhhhhh

Bakso Ikan Patin #NoMsg #NoBS

Bakso Ikan Patin #NoMsg #NoBS

Anak anak lagi susah makan mari dikasih yg seger seger dengan bakso ikan

4 porsi
Rica" ikan patin

Rica" ikan patin

#PejuangGoldenApron2

Ikan Patin Asam Pedas

Ikan Patin Asam Pedas

Selalu suka sama ikan patin. Daging ikannya lembut, lemak ikannya lumer di mulut. Lihat resep ini dari cp Dapur Dien, langsung jatuh hati karena dimasak tanpa minyak dan tanpa santan. Auto recook deh 😊 Ada yang saya tambah2 sedikit. Yuk kita masak sehat.

35 menit
Gangan Asam Iwak Patin

Gangan Asam Iwak Patin

2019_10.31 Duh duh duh.. tema kali ini #Pekan_Banjar sukses deh bikin saya kembali kangen masa-masa kecil di kalimantan. Sarapan pagi dengan naskun haruan atau soto banjar duh ngeces deh 😅 Alkisah kemaren waktu hamil anak ke 2, ngidamnya ayam goreng banjar yang ada di kota Samarinda 🤤🤤 padahal waktu itu posisi saya di Jakarta hahaha kebayang gimana suami berusaha nyariin penggantinya di Jkt dan ga ketemu 😅 Berhubung belum menemukan resep si ayam goreng yang dimaksud (buat peer next ya) saya tidak jadi masak ayam melainkan ikan yang biasa ibu buatkan untuk kami semua saat masih tinggal di kalimantan. Disebut "gangan" dalam bahasa banjar artinya sayur berkuah. Biasanya cocok buat ikan air tawar seperti gabus (haruan), patin. Masaknya cuma cemplung-cemplung saja. Ga perlu tumis-tumisan tapi hasilnya seger banget. Penasaran? Cobain ya. Pasti suka #Pekan_Banjar #3weekschallenge #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila #masakikan

3 porsi
20 menit
Patin sambalado

Patin sambalado

Karna suami bilang dia kurang suka ikan patin. Coba aku belikan ikan patin 😁 dan rupanya cocok bgt dimasak sambal. Dia pun mauuu..

8 potong
Patin Bakar ala Suami

Patin Bakar ala Suami

Minggu pagi yang cerah, tiba-tiba suami dapat inisiatif mau ikan panggang. Hmm... ide bagus juga karena memang sudah lama tidak bakar-bakaran 😂

2020.10 Ikan Patin Kuah Kuning

2020.10 Ikan Patin Kuah Kuning

#KapsulAjaib #CintaLuarBiasa

Pindang Patin Kuah Kuning

Pindang Patin Kuah Kuning

Ini masakan dan resep dari nenek, sukaa banget tiap dibikinin ini rasanya sangat homy.

Botok Patin Bumbu Kuning

Botok Patin Bumbu Kuning

Ee ada yg nganterin Patin 1 kg besar2 ( mak penjual ikan maksudna 😀 ) dan ada yg pesen masakan patin.jd pucuk di cinta ulam tiba 👍🙏. Dan liat2 masak patin ala apa lagi ya biar gak bosan yg pesen.. Eh nemu macem2 cuma yg cocok di lidah kita dan simpel ya botok... Tp lupa sumberna cz liat di google banyuuak dan ampir sama ...🙏🙏😂 maaf ya.. #CookpadCommunity_Magelang #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron2 #Minggu_21 #MasakNoMSG #Resolusi20200218 #Resepku234

Asam pedes patin

Asam pedes patin

Ide resep dari masakan org tua yg nyami banget...😉😉