Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Asam Pedas diperkirakan sekitar 35 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Asam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selalu suka sama ikan patin. Daging ikannya lembut, lemak ikannya lumer di mulut. Lihat resep ini dari cp Dapur Dien, langsung jatuh hati karena dimasak tanpa minyak dan tanpa santan. Auto recook deh 😊 Ada yang saya tambah2 sedikit. Yuk kita masak sehat.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Asam Pedas:
- 1 kg ikan patin
- 2 lembar daun kunyit (saya skip)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 sdm air asam jawa
- 2 batang serai bagian putihnya, geprek
- 1 lembar daun bawang
- 1/2 buah tomat besar
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah (sesuai selera)
- seiris tipis jahe
- sedikit kunyit bubuk
- Secukupnya :
- Air, gula, kaldu bubuk, garam, perasan jeruk nipis
