Patin bumbu pedas

Dipos pada March 6, 2022

Patin bumbu pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin bumbu pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin bumbu pedas memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sahur pertama bun. .abaikan wadahnya yaa 😄😄..#siap ramadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin bumbu pedas:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. Bumbu*
  3. Bawang putih(secukupnya)
  4. Bawaang merah(secukupnya)
  5. 10 biji Cabe rawit
  6. 1 biji Cabe merah
  7. Kemiri
  8. Kencur(secukupnya)
  9. Jahe (secukupnya)
  10. 1 lembar Daun jeruk
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Gula
  13. Penyedap rasa sedikit saja

Langkah-langkah untuk membuat Patin bumbu pedas

1
Bersihkan ikan.lalu potong menjadi 5...
2
Panaskan minyak..goreng ikan sampai matang kering
3
Blender bumbu.atau diuleg juga boleh bun..sampai halus.
4
Tumis bumbu sampai berbau harum..jangan lupa masukan daun jeruk
Patin bumbu pedas - Step 4
5
Kalau sudah matang bumbunya tambahkan air secukupny..garam.gula.dan penyedap...koreksi rasa..masak sampai air agak menyusut..lalu masukan ikan..bolak balik sebentar...dan taraaa masakan siap dihidangkan untuk menu sahur nanti malam
6
Masakan saya tadi kebanyakan air.dan blum sampai air menyusut anak rewel jadi bumbunya kurang meresap.😃😃tapi tetap mantap rasanya 😊😊
7
Selamat mencoba bunda2 😊😊😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin bumbu kuning

Ikan Patin bumbu kuning

Lama gak makan ikan patin, apalg dmasak seperti ini, sukaaa sekalii.. resep dr mama. Ini beli 1/2 kg, terus dmasak bumbu kuning 300gr, sisa ny dgoreng saja, karena suami gak bs makan ikan ini, jd masak buat sendiri aja😊

Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi  Pedas

Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi  Pedas

Patin besanga (khas Kalteng)

Patin besanga (khas Kalteng)

Pindang patin

Pindang patin

SOP ikan patin simpel

SOP ikan patin simpel

Sikecil minta makan ikan,berhubung pakle sayurnya hanya bawa ikan patin dan sikecil tetap kekeh mau tuh ikan,jadilah beli ikan patin.. dan si emaknya nih blm pernah masak olahan ikan patin,dg yakin dan bismillahirrahmanirrahim deh buat ini SOP dg bahan yg biasa buat SOP,hehe. Alhamdulillah,sikecil mau makan ikan dan lahap makannya,hehe. Ini cerita sy untuk hari ini🙏😊😍😘

Kepala Patin Kuah Kuning

Kepala Patin Kuah Kuning

Pindang Patin #SayangAnak

Pindang Patin #SayangAnak

Karena keluarga kami sangat suka ikan, apalagi sdh lama tidak bikin masakan ikan patin.kalau untuk anak anak yang tidak suka pedas, penggunaan cabe rawit boleh di tiadakan. #SayangAnak

Pepes Iwak Patin

Pepes Iwak Patin

#serbaseafoodAnnaswa Ikan patin ini berlemak dan sangat cocok dipepes ataupun dibakar. Kali ini aku pepes aja dengan bumbu pepes siap pakai bikinan sendiri. Tinggal klik #bumbupepesannaswa dan #acarcabe #pepesAnnaswa #berburucelemekemas #resolusi2019

Pepes ikan patin daun kemangi

Pepes ikan patin daun kemangi

Makanan favorit di rumah 🥰🥰

4porsi
Ikan patin kuah bening

Ikan patin kuah bening

Pindang Patin ala Rumahan

Pindang Patin ala Rumahan

Pindang patin ala sunda mungkin ya ? Krn yg masak org sunda tulen hehe ini porsi untuk 1 kg ikan ya.

Pindang Patin Blimbing Wuluh

Pindang Patin Blimbing Wuluh

Jaman dulu pohon belimbing wuluh ini ada dimana2. Berbeda skg, harus ngemoll dulu kalau mau beli. Tips masak patin supaya tidak amis adalah masaklah sampai lemak dalam patin benar2 keliar dan menyatu dengan bumbu bumbu 🙂

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Salah satu menu favorit sy dan suami, krn doyan ikan. Kalo digoreng2 aja suka bosan. Tp kalo di buat kuah gini ga pernah bosan. 😅 Maafkan urutan masaknya ya moms, ini aslinya bingung mau ngetik yg mana duluan😂.

Sayur tempe dan patin bumbu cemplung

Sayur tempe dan patin bumbu cemplung

L

Pindang patin

Pindang patin

Ada tetangga yang beli ikan patin, jadi nitip deh. Kalau di Sumatera selatan baturaja pasangannya sambal terasi mentah. Tapi berhubung di sini gak ada rampai, cabe rawit dan cabe keritingnya pun beda rasanya. Jadi, pindangnya aja Alhamdulillah 😁 Karena lagi malas iris-iris bumbu, jadi semuanya sy ongseng, lalu geprek 🤣 termasuk terasinya. Biasanya sih diiris, tp ada juga yang bumbunya dibakar, ada juga yang diberi kecap. Klo saya, ambil yg cepat jadi aja he he he. #ikanairtawar #ikanpatin #pindangikan #masakansumatera

45 menit
Pindang Patin khas Palembang (tanpa amis)

Pindang Patin khas Palembang (tanpa amis)

Niat awal mo masak ayam, apa daya liat patin gede di tuksay..langsung pindah haluan,bikin pindang patin deh. Pindang patin tanpa amis karena rempah berlimpah. Cuzz langsung eksekusi kuy!

Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak)

Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak)

Ini adalah resep mamak kalo masak ikan patin kuning pake terong asam yang konon katanya cm ada di borneo 😂😂😂 ya begitulah rasa agak asam tapi nikmat 😍

Gulai patin kemangi

Gulai patin kemangi

ini resep saya dapat dari salah 1sahabat cookpad..lalu saya recook

Gulai ikan patin+tahu bumbu kuning

Gulai ikan patin+tahu bumbu kuning

Pindang Tempoyak Ikan Patin

Pindang Tempoyak Ikan Patin

Salah satu makanan kesukaan misua karena dia orang sumsel. Ini resepnya by ibu mertua hehe. Dan kebetulan aku juga suka banget sama tempoyak. Pindang ini hampir mirip sama masakkan melayu namanya singgang. Biasanya aku masak singgang karna aku melayu hehe untuk ikan optional. Tapi hanya berbeda 2 bahan saja. Rasa sama enaknya. Selamat mencoba Ratu Dapur 😂