Patin fillet goreng krispi dengan saus lada hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin fillet goreng krispi dengan saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin fillet goreng krispi dengan saus lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin fillet goreng krispi dengan saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin fillet goreng krispi dengan saus lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin fillet goreng krispi dengan saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin fillet goreng krispi dengan saus lada hitam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat fillet ikan patin dari kakak. Bingung mau diapain. Trus pas lagi mau buat saus pakai acara galau segala. Heheh mau saus lemon, ternyata abis lemonnya. Eh pengen saus mentega, baru keinget setelah udh nuang kecap plus lada ke tumisan bumbu. Heheh yaudahlah jadilah saus lada hitam. Dan gak punya foto ikan dengan sausnya, sebab udh langsung disantap. Maaf kepanjangan ceritanya 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin fillet goreng krispi dengan saus lada hitam:

1. 3 fillet patin
2. 1 butir telur
3. 6 sdm tepung terigu
4. 3 sdm tepung maizena
5. secukupnya Jeruk nipis
6. secukupnya Garam
7. secukupnya Lada
8. secukupnya Bawang putih bubuk
9. Minyak goreng
10. Saus lada hitam:
11. 2 siung bawang putih
12. 1/2 siung bawang bombay
13. secukupnya Kecap manis
14. Lada hitam bubuk
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Patin fillet goreng krispi dengan saus lada hitam

1

Cuci ikan patin, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit. Cuci kembali.

2

Bumbui ikan dengan bawang putih bubuk, garam, dan lada. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 15 menit.

3

Masukan telur kedalam ikan yg sudah dibumbui. Aduk rata.

4

Siapkan campuran tepung terigu dan maizena. Masukan satu persatu ikan yang sudah dilumuri telur kedalam adonan tepung. (Seperti membuat ayam tepung)

5

Kemudian goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Sajikan

6

Saus lada hitam: tumis bawang putih dan bombay sampai matang dan harum, masukan kecap manis, lada hitam bubuk, garam. Aduk rata.

7

Beri sedikit air. Cek rasa. tunggu saus agak mengental. Sajikan.