Anda sedang mencari inspirasi resep Botokan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botokan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botokan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botokan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botokan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botokan patin memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botokan patin:
- 2 ekor patin ukuran sedang, potong menjadi 3 bagian tiap ekor
- Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Tusuk gigi
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 3 cm lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Bahan pelengkap
- 4 buah tomat, iris
Langkah-langkah untuk membuat Botokan patin