Botokan patin

Dipos pada March 2, 2022

Botokan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Botokan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botokan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botokan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botokan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botokan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botokan patin memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botokan patin:

  1. 2 ekor patin ukuran sedang, potong menjadi 3 bagian tiap ekor
  2. Secukupnya daun pisang untuk membungkus
  3. Tusuk gigi
  4. Bumbu halus
  5. 6 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 4 butir kemiri
  8. 3 cm lengkuas
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 buah cabai merah
  11. 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
  12. Secukupnya gula
  13. Secukupnya garam
  14. Bahan pelengkap
  15. 4 buah tomat, iris

Langkah-langkah untuk membuat Botokan patin

1
Haluskan bumbu, tambahkan tomat iris, aduk hingga rata
Botokan patin - Step 1
Botokan patin - Step 1
2
Ambil 1 bagian ikan patin lalu tambahkan 2 sendok bumbu kemudian bungkus dengan daun pisang.
Botokan patin - Step 2
Botokan patin - Step 2
3
Setelah semua terbungkus, kukus selama 45 menit. Botokan siap dihidangkan.
Botokan patin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🐟 Paisan/Pepes Ikan Patin 🐟 #πŸ˜‹#Matsu

🐟 Paisan/Pepes Ikan Patin 🐟 #πŸ˜‹#Matsu

Cuman bikin pepes ikan patin atau biasa orang banjar menyebutnya dengan Paisan ikan patin. Bikin untuk menu siang, udah lama juga gak makan Paisan bikinan sendiri. Sekalian resepnya aku foto, mumpung lagi enakan ni badan ya πŸ˜„. #cookpadcommunity_banjarmasin

3 porsi
Gulai salai ikan patin dan daun ubi

Gulai salai ikan patin dan daun ubi

Ini pakai ikan patin asap ya bun

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Tukang ikan Hari ini bawa banyak Jenis ikan,bingung lihatnya,timbul ide bikin gulai gegara inget dikulkas Ada daun kemangi 2 ikat...heheeee... Aneh Kan? Aahh sudahlah...yuuukk mulai masakπŸ˜‰

3 porsi
25 menit
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Re-cook resep mbak Ikawati, simple, cepat, mudah, dan enak tentunya ..

Gulai kuning ikan patin daun ruku-ruku

Gulai kuning ikan patin daun ruku-ruku

Gulai ikan klo di tempatku (Agam, SumBar) lebih enak dan lebih wangi pakai daun ruku-ruku. Klo di daerah lain aku ga tau nama nya apa

3 porsi
Gangan Asam Ikan Patin

Gangan Asam Ikan Patin

Pertama kali masak masakan Khas Banjar ( Kalimantan Selatan). Dari sekian banyak resep, akhirnya Saya memilih resep Gangan asam ini, karena tidak terlalu sulit membuatnya. Resep Saya ambil dari Resep Cheft Rudy Choirudin. Tapi Saya sedikit sesuaikan dengan selera dan bahan yang Tersedia. Terimakasih untuk resep nya Cheft πŸ˜ŠπŸ™πŸ™. #pekan_banjar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi #minggukesepuluh

3 orang
40 menit
Gangan asam kepala patin(banjar)

Gangan asam kepala patin(banjar)

Ini kesukaan suami saya ..jadi kadang rela masakin ini buat dia aja sendiri..kalo saya ga terlalu suka.. karena lidah saya suka yg manis2..hehe#Resepbundabalqis #PejuangGoldenApron2#

Pindang Patin

Pindang Patin

#SiapRamadan #resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Ini lauk Kesukaan anak Lanang....🍲🍲

Pindang tempoyak patin goreng

Pindang tempoyak patin goreng

Rasanya mantul #MauBelajarMoto

Lalapan Patin Panggang

Lalapan Patin Panggang

Masih tantangan mingguan belanja bahan budget Rp 15.000,ternyata banyak juga menu yang bisa disajikan untuk keluarga dengan budget terbatas. Daftar bahan dan harga : * 250 gr ikan patin Rp 6000 * Bumbu ikan panggang Rp 1500 * Bahan sambal Rp 3000 * 1 lonjor petai Rp 3000 * Timun + kol Rp 1500 #WeekendChallenge #TantanganRp15000 #LalapanPatinPanggang #CookpadCommunityPalangkaraya

Tempoyak Patin

Tempoyak Patin

Tempoyak Patin

1 kg ikan
Asam padeh patin

Asam padeh patin

Ikut meramaikan pekan riau ahhhh, sebenarnya kalo ada enak ikan baung, tapi di jakarta langka😁 patin aja deh bun kita eksekusi, have a nice day para bubun yg syantix😚 #Pekaninspirasi #Pekan_Riau #CookpadComunity_Jakarta

Ikan patin goreng sederhana

Ikan patin goreng sederhana

Kebetulan suami kurang suka ikan lain krn banyak duri halus nya kebetulan dia jg ada trauma masa kecil dg duri ikan, jadi lah ikan patin ini pilihan kita di rumah yg menurut saya enak dan mudah di masak dg berbagai macam bumbu, kalo saya lebih suka di goreng kering seperti ini bun, ga ribet tp tetep enak ko 😊

Asam ikan Patin

Asam ikan Patin

Kali ini, judulnya belanja medit. Bodo amat dah dilirikin tetangga, belanjaan kali ini. Saya cuma bawa duit 15 ribu pas untuk babang tukang sayur. Gak mau bawa duit lebih untuk #weekendchallenge kali ini. Biar tau harganya, dan dibuat dilist ini. Duit nya gak lebih. Untuk props foto tomat dan daun selada, itu stok dikulkas, karena itu bukan bahan masakan, jadi tidak masuk list hitung. Nah saya, masak gulai asam resep dari mamak tersayang. Ini beneran segar banget kuahnya, apalagi tergigit rawit utuh, duh jadi rindu mak yang dikampung kalau masak ini. 2 potong ikan patin 5.000 1 ons bawang merah. 3.000 2 siung bawang putih. 500 2 buah tomat uk kecil 1.000 1 bks daun langkok. 1.000 1 buah jeruk nipis. 500 1 garis cabe merah. 3.000 Rawit. 1.000 ____________________________+ Total. 15.000 Nb : - Daun langkok itu, didalam nya ada jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun serai dibungkus pakai daun pisang. Harga 1000 an. - ikan patin nya dibeli 2 potong, karena kepalanya besar, saya belah dua, jadi totalnya dapat 3 potong. Saya ambil ikan patinnya potongan kepala dan ekor. - rawit nya saya minta ke babang tukang sayur 1000 aja, tidak saya hitung berapa buah dapatnya, yang saya pakai hanya 10 buah. - saat saya minta bawang putih cuma 2 siung, babang tukang sayur senyum- senyum. Tapi dikasihnya juga dgn harga 500 rupiah. #WeekendChallenge #minggu3 #cookpadindonesia #cookpadperawang

Pindang Tempoyak Ikan Patin

Pindang Tempoyak Ikan Patin

Salah satu makanan kesukaan misua karena dia orang sumsel. Ini resepnya by ibu mertua hehe. Dan kebetulan aku juga suka banget sama tempoyak. Pindang ini hampir mirip sama masakkan melayu namanya singgang. Biasanya aku masak singgang karna aku melayu hehe untuk ikan optional. Tapi hanya berbeda 2 bahan saja. Rasa sama enaknya. Selamat mencoba Ratu Dapur πŸ˜‚