Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Asam Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Asam Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Asam Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Asam Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gangan Asam Ikan Patin adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gangan Asam Ikan Patin diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Asam Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Asam Ikan Patin memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali masak masakan Khas Banjar ( Kalimantan Selatan). Dari sekian banyak resep, akhirnya Saya memilih resep Gangan asam ini, karena tidak terlalu sulit membuatnya. Resep Saya ambil dari Resep Cheft Rudy Choirudin. Tapi Saya sedikit sesuaikan dengan selera dan bahan yang Tersedia. Terimakasih untuk resep nya Cheft 😊🙏🙏. #pekan_banjar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi #minggukesepuluh
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Asam Ikan Patin:
- 1 ekor ikan patin, potong menjadi 5 potong/selera
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 bks bumbu racik ikan
- Bahan 1 :
- secukupnya Air
- 3 cm lengkuas memarkan
- 2 btng Serai memarkan
- 1 sdt Air asam jawa rendam air panas 50ml
- Bahan 2 (dihaluskan) :
- 7 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih (asli tdk pakai)
- 6 btr kemiri (asli 7btr)
- 1 sdt terasi goreng
- Bahan 3 :
- 10 tangkai kacang panjang
- 5 lembar kol
- 1/2 buah labu siam
- 4 buah cabai merah
- 4 buah cabai hijau
- 10 buah cabai rawit merah (asli tidak pakai)
- 2 buah tomat potong
- Secukupnya :
- Gula pasir
- Garam/kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Gangan Asam Ikan Patin
