Ikan Patin Santan Kuning

Dipos pada March 6, 2022

Ikan Patin Santan Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Santan Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Santan Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Santan Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Santan Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Santan Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Santan Kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Patiiin.. Siapa yang suka ikan patin.. Cuuungg.. Kita buat ikan patin santan kuning yuk bun,, enak loh πŸ˜… #SiapRamadan #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Santan Kuning:

  1. 1 kg ikan patin, beli bagian dagingnya
  2. 1 santam kara
  3. 500 ml air
  4. Seikat daun kemangi
  5. 3 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 3 buah cabe rawit
  8. 1 kunyit ukuran sedang
  9. 2 buah cabe merah besar
  10. 1 buah jeruk nipis
  11. Secukupnya lada biji
  12. Secukupnya kemiri
  13. Secukupnya ketumbar
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula
  16. Secukupnya penyedap rasa
  17. Secukupnya salam, sereh, daun jeruk
  18. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Santan Kuning

1
Cuci bersih ikan patin di air mengalir. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, sisihkan.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, ketumbar, kemiri, lada, dan kunyit, bisa di blender atau di ulek saja.
Ikan Patin Santan Kuning - Step 2
3
Panaskan wajan beri sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, masak hingga layu, beri air dan masukan juga santan kara. Masak hingga matang.
4
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa. Iris cabe merah besar kasar, taburkan diatas sayur santan bersamaan dengan daun kemangi, masak sebentar lalu matikan kompor.
Ikan Patin Santan Kuning - Step 4
5
Di wajan terpisah goreng ikan patin yang sudah dilumuri garam dan jeruk nipis tadi, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. (Goreng ikan secukupnya saja ya bun, sisanya bisa disimpan di kulkas untuk menu berikutnya)
Ikan Patin Santan Kuning - Step 5
6
Siapkan piring, tata ikan diatas piring dan siram dengan santan kuning yang sudah masak, siap dihidangkan untuk keluarga.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam pedas kepala patin

Asam pedas kepala patin

Masakan Melayu

11.Sambal ikan patin

11.Sambal ikan patin

#masakanrumahan #cemilan #menusederhana #videomasakan #enak #doyanjajan #jajananhits #pesonakuliners #makanterusss #kulinersurabaya #masakanharian #masakanpedas #resepenak #indonesianfood #wowkuliner #kumpulanresepmasak #dapurbunda

4 porsi
20 menit
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Kangen masak ikan patin, makanan favorit keluargaku.

5 orang
Pindang Patin merah khas ogan ilir

Pindang Patin merah khas ogan ilir

Pindang patin kesukaan suami, kalau hari "kalangan" selalu beli ikan patin. Hehe..

Sup Patin

Sup Patin

Baru kali pertama olah patin dengan kuah dan ini enak...

Ikan Patin Bumbu Rempah

Ikan Patin Bumbu Rempah

Ikan patin bumbu rempah favorite bapak saya yang merupakan resep dari ibu saya πŸ’– #teamrecooktisa

Ikan Patin Bakar Cabe Kering

Ikan Patin Bakar Cabe Kering

Ikan bakar cabe kering ini adalah salah satu resep orangtua zaman dulu termasuk dalam resep khas banjar juga. Jadi cabe keringnya direbus gitu terus dihaluskan rasanya enak dan gak pedas juga ya Kalo tdk ada cabe kering bisa diganti kok sama cabe merah besar tapi tetap ya dibuang bijinya dan direbus juga. Cobain yuk moms ☺️

Gangan Asam Ikan Patin

Gangan Asam Ikan Patin

Pertama kali masak masakan Khas Banjar ( Kalimantan Selatan). Dari sekian banyak resep, akhirnya Saya memilih resep Gangan asam ini, karena tidak terlalu sulit membuatnya. Resep Saya ambil dari Resep Cheft Rudy Choirudin. Tapi Saya sedikit sesuaikan dengan selera dan bahan yang Tersedia. Terimakasih untuk resep nya Cheft πŸ˜ŠπŸ™πŸ™. #pekan_banjar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi #minggukesepuluh

3 orang
40 menit
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Biasanya ikan patin dimasak pindang ala masakan Palembang, tapi dimasak kuah kuning gini juga enak. Pedes, manis serta gurih bikin nafsu makan meningkat.

Pindang patin

Pindang patin

Masakin pak su yg doyan patin

Abon Ikan Patin

Abon Ikan Patin

Jadi sarapan suami tercintah...

Pindang patin simpel

Pindang patin simpel

Sering bikin pindang patin karena kesukaan suami. Tapi malas bgt nulis d cookpad... Bikin ny mudah dan simpel bgt.. yuk yg mau nyoba silahkan..

Ikan patin kuah padang

Ikan patin kuah padang

Request si cinta yg suka banget ikan ini, daripada beli jadi di rm.padang lebih baik bikin lebih hemat dan jadinya buanyaaak πŸ˜„πŸ˜…

5 porsi
30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Cobain deh masak ini,,resep nya & cara buatnya simpel tapi rasanya wooowww endeeuussss πŸ‘πŸ». Ikan nya gak harus patin ya,bisa diganti sesuai selera atau sesuai stok yang ada di kulkas dan di kang sayur πŸ˜„.

Balado ikan patin

Balado ikan patin

#pejuanggoldeapron2#

Pindang Patin

Pindang Patin

Wah ikan patin lagi nih yang di bagikan resepnya hehe. Gapapa yaa.. Masakan khas Palembang ini selalu jadi favorit dirumah. Kuahnya asam, segar, dan pedas cocok sekali dibuat makan siang. Masaknya pun mudah, pasti semuanya bisa masak.. Selamat mencoba mums!

Ikan patin crispi

Ikan patin crispi

Enakk loo gak ada amis amis nya gak kerasa klu lagi makan ikan ...

Pais Patin

Pais Patin

Ini adalah salah satu menu favorit apa lagi kalo pedas nya nampol.....