Ikan Patin Bumbu Rempah

Dipos pada March 8, 2022

Ikan Patin Bumbu Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Rempah memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan patin bumbu rempah favorite bapak saya yang merupakan resep dari ibu saya πŸ’– #teamrecooktisa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Rempah:

  1. 1 ekor ikan patin (750 gram)
  2. 4 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. 2 cm jahe
  5. 1 cm kunyit
  6. 2 cm lengkuas
  7. 4 cabe merah keriting
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdt penyedap rasa (optional)
  10. 1/4 sdt gula pasir
  11. 1/2 sdt merica
  12. 1 lembar daun jeruk
  13. 1 lembar daun salam
  14. 1 batang serai
  15. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Rempah

1
Bersihkan ikan dan potong sesuai selera. Siapkan pula bumbu dan cuci bersih
2
Giling/ haluskan bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, jahe, lengkuas dan kunyit lalu geprek serai.
3
Jika bumbu telah halus, panaskan sedikit minyak dikuali masukkan bumbu lalu tumis hingga harum. Apabila sudah harum masukkan serai yang digeprek, daun jeruk, dan daun salam. Masak kembali hingga daunnya layu
4
Jika sudah layu, tambahkan ikan yang sudah dipotong dan dicuci bersih lalu masak hingga daging ikannya matang merata.
5
Angkat dan sajikan. Ikan patin bumbu rempah pun siap disantap bersama keluarga tercintaπŸ’–
Ikan Patin Bumbu Rempah - Step 5
Ikan Patin Bumbu Rempah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Biasanya ikan patin dimasak pindang ala masakan Palembang, tapi dimasak kuah kuning gini juga enak. Pedes, manis serta gurih bikin nafsu makan meningkat.

Patin goreng

Patin goreng

Cari ikan2an disini susah,dapetnya ini

Patin Asam Pedas

Patin Asam Pedas

Makanan khas Riau banyak menggunakan bahan dasar ikan. Salah satu yang saya suka adalah Gulai Patin Asam Pedas, meskipun namanya gulai, tetapi tidak menggunakan santan. Rasa yang asam, dan pedas tidak membuat ikan terasa amis. Cocok disajikan dengan nasi hangat. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #CookpadCommunity_Pekalongan #Resep24

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Pertama kali makan patin pas pindah ke jakarta,biasanya bapaku yang masak.Enak ternyata,seger apa lagi pas masih anget anget bisa bisa cepet abis 😁di tambah nyeplus cabai rawitnya mantapπŸ˜‹ #berburucelemekemas #resolusi2019

4-5 porsi
Mangut ikan patin πŸ˜‹

Mangut ikan patin πŸ˜‹

Kesukaannya pak suami ikan patin biasanya di asem-asem kali ini pngen di mangut

1 porsi
Mpasi 8m+ Ikan Patin & Taoge

Mpasi 8m+ Ikan Patin & Taoge

Jakarta, 7 Juni 2019 Masuk 8m sudah mulai makan yang bertekstur dan diawal naik tekstur makannya gak pernah habis. Beberapa kali trial untuk mencari tau tekstur yang pas buat si baby, ternyata dia lebih suka tekstur bubur beras putih. Jadi setelah tau tekstur yang pas makannya kembali lahap.

4 porsi
45 menit
Gulai Patin nan Gurih

Gulai Patin nan Gurih

Lagi bosen ikan yg digoreng dan disambal

Pindang patin khas jambi

Pindang patin khas jambi

Wangi rempahnya....sedappp skali rasa gurih ikan patin segar...trir #pekan_jambi #cookpadcommunity_ jakarta #goda_kupindangkau

Gulai pucuk ubi dan ikan salai patin (ikan asap)

Gulai pucuk ubi dan ikan salai patin (ikan asap)

Mager ke pasar,liat bahan ino diwarung jadilah buat masakan ini,kesuka'an my husband😊

Pindang Patin

Pindang Patin

Siang-siang buat makan istirahat. Makanan khas wong kito ini enak kalo dimakan siang. Karena rasanya yg syegerrr. Simak yaa resep dan caranya πŸ˜‰

Pepes/brengkesan tempoyak ikan patin

Pepes/brengkesan tempoyak ikan patin

Resep dari nenek ku tak pakai bawang2an dan tak pakai kunyit jg itu lah rahasia nya nih aku bagiin ke para mamah2 yang hobby masak tempoyak

6 porsi
🐟 Paisan/Pepes Ikan Patin 🐟 #πŸ˜‹#Matsu

🐟 Paisan/Pepes Ikan Patin 🐟 #πŸ˜‹#Matsu

Cuman bikin pepes ikan patin atau biasa orang banjar menyebutnya dengan Paisan ikan patin. Bikin untuk menu siang, udah lama juga gak makan Paisan bikinan sendiri. Sekalian resepnya aku foto, mumpung lagi enakan ni badan ya πŸ˜„. #cookpadcommunity_banjarmasin

3 porsi
Brengkes Patin

Brengkes Patin

Stok ikan masih banyak dan males masak yang ribet, bikin brengkes patin ini aja. #siapramadan

Arsik ikan patin ala anak kost

Arsik ikan patin ala anak kost

Arsik ikan mas sudah biasa, sekarang aku mau coba pakai ikan patin😁

Ikan patin goreng crispy #5resepterbaruku

Ikan patin goreng crispy #5resepterbaruku

#buat si kecil,,,,😘😘😘

Asam Manis Ikan Patin

Asam Manis Ikan Patin

Pake bahan-bahan yang ada di kulkas aja dan ini juga kering, bukan pake kuah kental gitu. Soalnya ada bocah yg hobby kering gini

Ikan Patin Kecap

Ikan Patin Kecap

Assalamu alaikum bunda ... Ceritanya lagi buntet aja pas nyusun menu buat seminggu. Karena saya belanja nya gak tiap hari tapi tiap minggu jadi saya lebih sering menyusun menu harian sekalian buat list belanjaan apa aja yang akan kita beli. Itu membuat kita belanja lebih sesuai apa yang akan kita masak jadi gak kalap mata beli semuanya πŸ€”πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Demikian tips saya ala mak mak irit ekonomis 😍 Kembali kembali ke ikan patin, jenis ikan tawar yang lunak daging dalamnya jadi disukai anak anak saya, kali ini saya variasikan dengan kecap pedas. #mingguke46 #BerburuCelemekemas #CookpadCommunity_Indonesia #BagikanInspirasimu #CookingLovers