Gulai pucuk ubi dan ikan salai patin (ikan asap)

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai pucuk ubi dan ikan salai patin (ikan asap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai pucuk ubi dan ikan salai patin (ikan asap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pucuk ubi dan ikan salai patin (ikan asap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai pucuk ubi dan ikan salai patin (ikan asap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai pucuk ubi dan ikan salai patin (ikan asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai pucuk ubi dan ikan salai patin (ikan asap) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mager ke pasar,liat bahan ino diwarung jadilah buat masakan ini,kesuka'an my husband😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pucuk ubi dan ikan salai patin (ikan asap):

1 ikat sayur pucuk ubi
1 ons ikan salai patin (2 ekor)
4000 Santan
7 siung Bawang putih
5 siung Bgw merah
2 cm Jahe
4 cm Kunyit
2 lbr Daun jeruk
1 lbr Daun kunyit
1 btg Serai
4 cm Laos
sesuai selera Cabe rawit
1/2 sdt Cabe merah giling
secukupnya Garam
Royco 1bks rasa ayam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pucuk ubi dan ikan salai patin (ikan asap)

Bersihkan sayur pucuk ubi,sisihkan

Giling smua bumbu,bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,cabe rawit smpai halus

Serai,laos digeprek

Masukkan smua bumbu halus,daun jeruk daun kunyit,laos dan serai masak dgn santan,stlh mendidih msukkan sayur pucuk ubi tggu stlh sayur pucuk ubi sdh layu msukkan ikan salai yg sdh dibersihkan,tggu 5-10 menit,koreksi rasa,garam dan royco secukupnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut patin

Ikan Patin Panggang

Dulu gak doyan.. sekarang malah ketagihan.. xixixi...

Asem asem patin (no ulek)

Sop Seger Ikan Patin

Bingung...ada ikan patin 1 ekor doang...mau digoreng bosen...mau disanten nggak punya kelapa....ya udah lah...di Sop saja, simple, enak, seger. #MasakItuMudah

Gulai Ikan Patin Daun Singkong dan Tahu

Pindang Patin Palembang

Assalamuaikum... . Heylo Momsis! . Jadi,minggu ini dikasih chalenge sm mamah cookpad buat bikin makanan dengan budget Rp.15.000 .. . Cuss aku langsung pergi ke warung sayur dekat rumah bawa uang pas pasan 15 ribu.. dapat apa?? . Jadi td lihat ikan patin yang udah dipotong sm ibu warung sayurnya, dapat 2 potong bagian badan, lumayan,, hehe. Jadi aku putuskan buat pindang patin aja, ya walaupun bawang putih bawang merah ada stock dirumah, tapi buat semua bahan pindang patin aku beli semua..mau tau sesuai budget 15rb ga,, hehe . oke aku tulis rinciannya ya Mom.. . Ikan patin 2 potong =7000 cabe merah+rawit 3bh = 2000 Tomat 1 buah sedang. = 1000 bumbu dapur lengkap = 2000 bawang merah+putih. =2000 daun bawang. =1000 . Dan pas banget dong Rp.15000.. ga kurang ga lebih.. Alhamdulillah sampe rumah langsung eksekusi. . . Selamat mencoba mom.. ternyata budget 15rb bisa masak lauk juga lho ga melulu tahu dan tempe. Makan enak ga mesti mahal. . Semoga bermanfaat mom, jdi inspirasi masak dirumah 😘 . #WeekendChallenge #cookpadcommunity #cookpadcommunity_palembang #cookpadIndonesia

Patin Panggang Utuh

Beberapa hari yg lalu, ketika menjelang makan malam, sy merasa tidak enak badan, lesu dan tidak bersemangat. Dan seekor ikan patin besar pemberian tetangga pun harus segera dimasak. Satu-satunya cara adalah memasak yg bisa ditinggal-tinggal sambil tiduran. Dan bumbu yg tidak butuh diproses tapi rasa dan baunya harus tetep sedep. Pelengkapnya hanya irisan timun buat lalapan dan sambal siap santap botolan. Alhamdulillah, sy berhasil melewatinya tanpa merasa tambah remek. Dan makan malam keluarga sukses menghabiskan Patin Panggang Utuh yg posisi ikannya "lucu" menurut mereka, dengan bonus "kapan-kapan tolong buatin lagi ya" Hmmm....siaap.., baiklah kapan-kapan kita buat lagi🤗

60 menit

Semur Patin

Salah satu cara mengolah patin dan favorit di rumah. Kuahnya harus pedas deh, biar makin seger. ❤❤

35 menit

Mpasi 4* 6+ pindang ikan patin

Tanpa gula&asam gak amis selama ikan nya masih segar. Hasil saring dapat 3porsi (6sdm dewasa)

Gule Ikan dan telor patin

Patin Pete

Gulai kuning ikan patin

Bahan sederhana dan enak. Bisa di tambah terong

Ikan Patin Bakar Cabe Kering

Ikan bakar cabe kering ini adalah salah satu resep orangtua zaman dulu termasuk dalam resep khas banjar juga. Jadi cabe keringnya direbus gitu terus dihaluskan rasanya enak dan gak pedas juga ya Kalo tdk ada cabe kering bisa diganti kok sama cabe merah besar tapi tetap ya dibuang bijinya dan direbus juga. Cobain yuk moms ☺️

Gulai Asam Kepala Patin

Resep dari mamak 😍🥰

Patin Bakar Sambal Kemangi

Selain digoreng dan dikuahin ikan patin juga enak diolah menjadi ikan bakar, kali ini ikan bakarnya saya padukan dengan sambal kemangi yaitu perpaduan sambal cabai hijau dan kemangi. Rasanya pedas, seger dan wangi kemangi, aroma kemangi ini juga membantu menghilangkan bau amis ikan. #berburucelemekemas #resolusi2019

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis