Pais Patin

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pais Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pais Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pais Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pais Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pais Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pais Patin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah salah satu menu favorit apa lagi kalo pedas nya nampol.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pais Patin:

1 ekor Ikan Patin
Tomat
2 ikat Daun Kemangi
3 biji Cabe merah besar
2-3 Biji Jeruk nipis
secukupnya Daun pisang
Bumbu yang dinhaluskan :
8 biji Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
3 biji Kemiri
1 ruas jari Kunyit
2 buah Sereh
sedikit Terasi
Garam
Vetsin /penyedap rasa
Cabe rawit (optional) buat yg suka pedas

Langkah-langkah untuk membuat Pais Patin

Ikan patin yg sudah di bersihkan dan di cuci bersih di lumuri dengan jeruk nipis. Dan sisihkan

Ulek bumbu halus lalu campurkan ke dalam ikan patin tadi tambahkan daun kemangi, tomat dan cabe merah yg sudah di iris aduk rata. Kemudian sambil nunggu bumbu meresap daun pisang nya saya panaskan di atas kompor gas ya bun. Fungsinya biar daun enak dibentuk dan ga kaku.

Susun daun pisang dan taruh 1-2 buah potongan ikan ke atas daun pisang dan di gulung menutupi ikan tadi.

Kalo semua sudah dibungkus, lalu susun di panci kukusan dan kukus +- 35 - 45 menit sampe mateng. Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar kuning ikan patin

Ini menu kesukaan suami. Di jamin mantuull..

Fillet patin rica rica (simple)

Berhubung mama lagi diluar kota ahirnya aku deh yg masak hehehe walopun ini resepnya sedrhana banhet tapi puas lha untuk lauk :) #PejuangGoldenApron2

Sup Ikan Patin

Pindang patin

Ada tetangga yang beli ikan patin, jadi nitip deh. Kalau di Sumatera selatan baturaja pasangannya sambal terasi mentah. Tapi berhubung di sini gak ada rampai, cabe rawit dan cabe keritingnya pun beda rasanya. Jadi, pindangnya aja Alhamdulillah 😁 Karena lagi malas iris-iris bumbu, jadi semuanya sy ongseng, lalu geprek 🤣 termasuk terasinya. Biasanya sih diiris, tp ada juga yang bumbunya dibakar, ada juga yang diberi kecap. Klo saya, ambil yg cepat jadi aja he he he. #ikanairtawar #ikanpatin #pindangikan #masakansumatera

45 menit

Ikan Patin Bakar Cabe Kering

Ikan bakar cabe kering ini adalah salah satu resep orangtua zaman dulu termasuk dalam resep khas banjar juga. Jadi cabe keringnya direbus gitu terus dihaluskan rasanya enak dan gak pedas juga ya Kalo tdk ada cabe kering bisa diganti kok sama cabe merah besar tapi tetap ya dibuang bijinya dan direbus juga. Cobain yuk moms ☺️

Ikan Patin bumbu kuning

Lama gak makan ikan patin, apalg dmasak seperti ini, sukaaa sekalii.. resep dr mama. Ini beli 1/2 kg, terus dmasak bumbu kuning 300gr, sisa ny dgoreng saja, karena suami gak bs makan ikan ini, jd masak buat sendiri aja😊

Sup pindang patin

Ini kita buat karna pas kita panen ikan patin ya... Keluarga juga pada kumpul. Ini resep turun menurun karna bapak org lampung.. sedangkan saya numpang lahir aja ...besar di bekasi 😊 Jadi ya resepnya versi aku 😁🤭 semoga resepnya bisa mudah untuk di coba ya cookpaders

Pindang Ikan Patin

segar dan menyegarkan 😆 ini bisa untuk 2x makan, kalau pas bulan ramadan bisa dimakan buat menu makan setelah buka puasa, sisanya tinggal dihangatin deh buat makan sahur. 😍 . . #AntiRibet #SiapRamadan #Resolusi2019

Asem asem patin

Dapat ilmu baru

Ikan patin goreng sambal matah

ini masak tercepat karena kesiangan😁 keburu2 buat bekal jadinya fotonya pun ala kadarnya, sematangnya langsung cekrek wkkwkw bikin sambal matah selain karena keburu waktu juga karena pengen, dari dulu sering liat dimana2 masih belum tergerak utk bikin karena liat caranya ko ga dmasak semua mentah cuman siram minyak panas, takut ga doyan aja rasanya eh pas kapan hari beli di resto ada sambal matah n ngincipin..wowww jadi syukkakkkk akhirnya cuz lah bikin gampil, cepet n enak segerr okee fix jadi andelan menu persambelan dirumah

Patin masak pedas

Masih belajar experimen tentang patin. Dan kebetulan d kulkas ada sambel terasi.. dari pada Ndak kemakan dimasak deh dengan ikan patin...

Ikan patin kecap

Nahhh moms , ikan patin tuh bagus lho buat anak2 karena mengandung omega 3 yang tinggi ... Nah anak2 pasti suka dan pasti endulllll banget , dimakan pake nasi anget ,hmmmmmm nambah deh 😂 yok markicob ...

Pindang Patin Khas Palembang

slalu ada menu ini disetiap minggunya, padahal suami kn bukan orang pribumi jd dia gak biasa dan gak suka masakan pindang tp semenjak nikah dimasakin ini jadi syuka.🤣🤣🤣🤣🤣. oh iya kalo bosen/gak suka ikan patin bisa diganti kok dg ikan kakap, tenggiri atau apa aja sesuai selera

5 porsi