Abon Ikan Patin

Dipos pada March 1, 2022

Abon Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Abon Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Ikan Patin memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi sarapan suami tercintah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Ikan Patin:

  1. 1 kg Ikan Patin
  2. Bumbu halus :
  3. Bawang putih
  4. Bawang merah
  5. Ketumbar
  6. secukupnya Jahe
  7. Cabe merah
  8. secukupnya Gula merah / gula pasir
  9. Garam & penyedap
  10. Lengkuas
  11. Serai (digeprek)
  12. Minyak sedikit aja

Langkah-langkah untuk membuat Abon Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan, kemudian ungkep dgn bawputih, serai, garam, kunyit...klo g mau diungkep cukup dikukus ikannya hingga matang.
2
Setelah ikan matang dinginkan, dan pisahkan ikan dr duri / tulang sambil diremas² danging ikanx supaya benar² hancur dangingx dan bebas dr tulang
3
Jika ikan sdh selesai, lanjut siapkan bumbu halus...nyiapkan bumbu halus bisa saat ikan sedang diungkep / dikukus jd waktunya efisien...hehehe...
4
Setelah bumbu halus jadi dan ikan sudah dipisahkan dr tulangnya, Campurkan semuanya dalam satu wadah aduk hingga bumbu merata...
5
Setelah semua tercampur rata, panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukan ikan patin yg sdh dicampur dgn bumbu aduk hingga kering kurleb gunakan api kecil...tes rasa jgn lupa...
6
Jika pengadukan rata dan sampai benar² kering abon ikan tahan sampai ¹mgg dlm wadah tertutup...(Pake perasan jg malah lebih bagus, agar minyak dr ikan benar² terpisah dan hasil abon lebih kering)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin 3 langkah mudah

Pindang patin 3 langkah mudah

Lagi kepingin makan yang menggigit rasanya, pedes, asam, segar, keringatan....

Pindang Patin ala Rumah

Pindang Patin ala Rumah

Ibu yg pujakesuma sering banget masakin pindang patin ini. Masakannya gak 100% Palembang soalnya yg masak org Jawa.

6 porsi
30 menit
Asam Padeh Patin (Asli Padang)

Asam Padeh Patin (Asli Padang)

Ini dia salah satu masakan minang rumahan! Selain patin kadang aku juga bikin asam padeh cumi, asam padeh tuna, ataupun asam padeh daging.

Kotokan ikan patin

Kotokan ikan patin

Request suami

Catfish sardines (Sarden Ikan Patin)

Catfish sardines (Sarden Ikan Patin)

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Bosan dengan ikan goreng. Yuks cobain ikan patin sarden. Semoga bermanfaat yaa.. Selamat mencoba.😃 Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Pindang Ikan Patin Sumsel

Pindang Ikan Patin Sumsel

Berhubung atok mancing dapet ikan patin, jd tak coba bikin pindang, semua bahan ada di dapur jd g perlu kepasar lg deh kan lg lock down, hasilnya wuenak seger...

Patin masak Santan

Patin masak Santan

Biar tidak bosan dgn masakan ikan patin, biasanya di masak kecap, lalapan, kali ini masak santan..

Patin saus lada hitam

Patin saus lada hitam

Santapan suami hari ini.. 🤭

Asam pedas patin

Asam pedas patin

(masakan riau) Masak asam pedasnya lebih enak kalau pedes, karena biar sikecil juga bisa makan asam pedas patin ini, so ukuran cabenya cuma sedikit. Jadi biar tetep bisa makan pedes, disini saya tambahin cabe rawit utuh saja. Untuk daun ruku-ruku itu sejenis kemangi, tetapi beda baunya. Jika tidak ada juga bisa diskip kok mom and sis 😊

Pepes manis ikan patin

Pepes manis ikan patin

Hr ini aku mo bikin pepes ikan patin,yg pastiny g ribet.rsny enakk,buatny jg mudah.yukk cobain...

Patin panggang teflon

Patin panggang teflon

Patin panggang...🙂 ga pake ribet....

5 porsi
Pindang patin

Pindang patin

Buat seger2 sore..

Pindang Patin

Pindang Patin

#YogyakartaFirstPotluck #5weeks5recipeyogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron2 Assalamualaikum..mencoba buat pindang patin sendiri,biasanya waktu masih tinggal di Tangsel, kalau mau makan pindang patin, selalu minta tolong ibu untuk buatin, kalo buatan tangan ibu, lemak nian rasanyo😍. Tadi pas mateng, langsung disantap sama anak gadis, dia komen kalo enak dan sama seperti buatan Ombay😃 Oiya kalau pakai kemangi lebih nikmat lagi pastinya, tadi saya lupa beli kemangi. Selamat mencoba ya teman2, semoga berkenan.

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

walau resepnya simpel tapi dijamis rasanya endesss, no MSG ya bun...

4 porsi
30 menit