Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Asam Patin khas Banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Asam Patin khas Banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Asam Patin khas Banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Asam Patin khas Banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Asam Patin khas Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Asam Patin khas Banjarmasin memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami ku kalo di bikinin ini pasti nambah terus makan nya, istri mana yg gak syenang ya kan?? 🥰🥰 #WeekendChallenge
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Asam Patin khas Banjarmasin:
- 1 ekor ikan Patin, potong dan bersihkan
- Kol
- 2 biji tomat (iris)
- 1 ikat kacang panjang
- 1 buah timun
- Cabe merah & hijau secukupnya (iris tipis)
- 1 ruas sereh (geprek)
- 1 lembar daun salam
- 500 ml air
- Bumbu halus
- 4 buah kemiri
- 1/2 sdt terasi
- Secukupnya asam jawa
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Garam
- Penyedap rasa
