Patin mangga muda

Dipos pada March 2, 2022

Patin mangga muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin mangga muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin mangga muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin mangga muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin mangga muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin mangga muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin mangga muda memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Patin mangga muda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin mangga muda:

  1. 1 Kg ikan patin
  2. 1 ikat daun kemngi
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lmbar daun jeruk
  5. 1 bh jeruk nipis buat di peras di ikan ya
  6. 1 btng Serai
  7. 1 bh mangga muda
  8. Rayco
  9. Bumbu halus
  10. 5 siung bawang merah
  11. 6 siung bawang putih
  12. 3 bh kemiri
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1/2 sdt bubuk lada

Langkah-langkah untuk membuat Patin mangga muda

1
Potong2 ikan cuci bersih peras jeruk nipis biar g bau hanyir
Patin mangga muda - Step 1
2
Haluskan bumbu,dan serut buah mangga,panas kan minyak oseng bumbu hingga wangi,ksh daun salam,daun jeruk n serai smpe harum jika sdh harum msukan patin.
Patin mangga muda - Step 2
3
Di oseng smpe meresap bumbu ya.jika sdh meresap beri air secukupx.ksih daun kemngi dan mangga muda beri rayco cicipin.biarkan smpe ikan mateng siap di hidangkan
Patin mangga muda - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas Riau

Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas Riau

Melanglangbuana ke Riau, meski belum pernah kesana๐Ÿ˜…, tapi gulai asam pedas ikan patinnya pernah saya rasakan, waktu main ke rumah seorang teman. Sekalian dapat resepnya... Aslinya, rasa asam didapat dari belimbing wuluh atau asam Jawa. Karena saya nggak punya stock belimbing wuluh..., saya pakai bunga kecombrang. Selain memberi rasa asam yang segar, wangi kecombrang ini mampu menghilangkan aroma amis ikan, dijamin makin menggoda selera makan kita. Ayo dicoba๐Ÿ˜…๐Ÿ˜˜, semoga cucok #PekanInspirasi #Pekan_Riau #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Bali ikan patin + tahu

Bali ikan patin + tahu

Masakan yg keliatannya ribet jdi mudah kalau buat sya, soalnya saya ga suka masak yg ribet" hehe

Pindang patin

Pindang patin

#minggu36 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad community_id

Patin Bakar Sambal Kemangi

Patin Bakar Sambal Kemangi

Selain digoreng dan dikuahin ikan patin juga enak diolah menjadi ikan bakar, kali ini ikan bakarnya saya padukan dengan sambal kemangi yaitu perpaduan sambal cabai hijau dan kemangi. Rasanya pedas, seger dan wangi kemangi, aroma kemangi ini juga membantu menghilangkan bau amis ikan. #berburucelemekemas #resolusi2019

Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

Selesai lebaran, kangen masakan sehariโ€. Ud bosen makan daging sama ayam bersantan selama lebaran. Pengen yg asemโ€ seger. Kebetulan tukang sayur lewat bawa ikan patin segar dan beberapa daunโ€an yg support resep ini. Sayang gak ada kecombrangnya karna pas lagi kosong ditukang sayur. Tp tetep seger dan enak. Happy cooking ๐Ÿ˜

4 porsi
Mangut Patin

Mangut Patin

Ceritanya lihat ibu mertua yang lagi masakin buat anaknya (suamiku). Ternyata masakan ini favorit suamiku dulu. Sekarang saya yang masak terispirasi dari masakan ibu mertua. Biasanya lele yg dimangut adanya patin ternyata enak juga. #Cookpadcommunity_Kalbar

50 menit
Ikan patin bumbu kuning tersimple

Ikan patin bumbu kuning tersimple

Beneran deh ini gampang bgt buatnya. Ga ribet.. kl gak mau diungkep ikannya jg gpp. knp saya ungkep dl ikan patinnya biar dagingny lbh berasa bumbunya. Hehehe semoga bermanfaat

Pepes Patin Simple

Pepes Patin Simple

Dirumah ada yang suka pedas dan ada yang gak tahan pedas, jadi lombok nya gak dihaluskan ya ๐Ÿ˜… yang lombok keriting di ulek kasar biar ada warna nya gitu Dan ini pakai bahan yang ada di dapur aja ๐Ÿ˜

Kepala Patin Bumbu Kuning (versi bumbu tidak ditumis)

Kepala Patin Bumbu Kuning (versi bumbu tidak ditumis)

#justsharing #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Ikan patin crispi

Ikan patin crispi

Enakk loo gak ada amis amis nya gak kerasa klu lagi makan ikan ...

Patin masak pedas

Patin masak pedas

Masih belajar experimen tentang patin. Dan kebetulan d kulkas ada sambel terasi.. dari pada Ndak kemakan dimasak deh dengan ikan patin...

Patin Bakar Banjar

Patin Bakar Banjar

Mau bikin menu buat berbuka hari ini, karena mau bikin buncis asam manis pasangan yang cocok untuk lauknya ya bakaran, jadi karena adanya ikan patin dan pindang saja, dipilihlah patin yang cuma sisa 3 potong, pas untuk keluarga kami yang beranggota 3 orang

3 porsi
Rica-rica Ikan Patin (Dapur Mak Bee)

Rica-rica Ikan Patin (Dapur Mak Bee)

Kemarin dapat telpon dari ibuk mau datang ke rumah. Dan langsung deh bingung masak apa. Kalau ayam bapak yang tidak suka ayama dan sukanya masakan ikan. Biasanya cuma dimasak bumbu kecap atau rujak kali ini saya pingin bikin masakan beda, entah nanti cocok apa tidak. fix kita masak ikan. Pokok bilang suami minta dibelikan ikan. Ikan apa saja, pagi sudah diantar lalu balik ke pasar. Lalu sedari pagi nyelami cookpad beberapa resep saya baca dan akhirnya baca sana baca sini. Sudah mengerti bumbu-bumbu wajibnya, entah nanti jadinya bagaimana pokok dicoba dulu. Daaan... enaaak. Dibikin versi saya karena ada 1 2 bumbu yang pas tidak ada. ๐Ÿ˜

Pindang ikan patin maknyuuus

Pindang ikan patin maknyuuus

Bingung awalnya masak apa, kebetulan masih ada ikan patin yaudah langsung eksekusi .. resepnya liat di akunnya sis istiqomah abdalliah cuma saya masaknya gak pake tomat karna kurang suka dan gak pake kemangi karna bahan seadanya aja :D

Steak Ikan Patin

Steak Ikan Patin

Ikan Patin termasuk ikan yg selalu ada baik di pasar rakyat ataupun supermarket besar.anakku adalah penggemar berat.ikan patin.aku mau coba buat steak ikan patin utk nya.

Patin goreng ketumbar

Patin goreng ketumbar

Berhubung dirumah favorit banget sama ikan patin (anak2 dan paksu)jadi aku sering banget masak ikan patin,mau digoreng,bakar atau pepes tetap sama2 enak.kalau aku sendiri kurang suka sama ikan patin tapi tetap dong masakin buat yang dirumah.Kepala patin nya dibikin sayur asam enak #Wanilahmeolah #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_banjarmasin

Gangan Asam kepala patin

Gangan Asam kepala patin

Ikut suami ke Kalsel, setidaknya harus bisalah masak masakan khas banjar. Ya meskipun yg simple2 aja sih. Hehe. ๐Ÿ˜ Tp gangan asam ini, kata suami enak g kalah sama buatan orang asli banjar. Wkwkkwkwkwk. ๐Ÿ˜† #Pekan_Banjar #Cookpadcommunity_Banjar

Ikan Patin Asam Pedas

Ikan Patin Asam Pedas

Makanan favorit suami ini.. Kalo nafsu makan lg gak bagus, dimasakkan ikan patin asam pedas, dijamin langsung lahap makannya sampe nambah2..

Untuk 5 Porsi