Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Patin diperkirakan sekitar 50 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Patin memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya lihat ibu mertua yang lagi masakin buat anaknya (suamiku). Ternyata masakan ini favorit suamiku dulu. Sekarang saya yang masak terispirasi dari masakan ibu mertua. Biasanya lele yg dimangut adanya patin ternyata enak juga. #Cookpadcommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Patin:
- 700 gr ikan patin (bagian dagingnya saja)
- 3 buah jeruk sambal
- Secukupnya garam
- Bumbu halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabe rawit
- 1 ruas jahe dan kunyit
- 3 butir kemiri
- Bahan cemplung:
- 3 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk
- 1 potong lengkuas
- Secukupnya kemangi
- 2 buah tomat (potong kasar)
- 1 sachet kecil santan kara kecil
- 600 ml air
- 8 cabe utuh
- 1 sdm ketumbar bubuk
- Secukupnya kemangi
- Secukupnya gula merah dan garam
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Patin
