Ikan Patin Asam Padeh

Dipos pada March 9, 2022

Ikan Patin Asam Padeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Asam Padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Asam Padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Asam Padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Asam Padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Asam Padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Asam Padeh memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Siswaty Elfin Bachtiar suami lg kangen masakan ibu.. kalau ke rmh ibu biasanya ibu masakin ikan patin ini khusus buat suami.. karena blum bisa ke rmh ibu dan suami kepingin, jadinya cari resep dan nekat coba masakin, padahal dlm hati aku ketakutan gagal krn beberapa kali masak ikan ga berhasil.. daaan ini pertama kali masak ikan patin asam padeh dan hasilnya Alhamdulillah suami sukaaaa.. bertambah resep andalanku untuk memanjakan suami 😁 😁 😁 #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Asam Padeh:

  1. 500 gr ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 buah tomat, potong
  4. 5 buah cabe rawit merah
  5. 1 batang sereh, geprek
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 2 sdm air asam jawa
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 350 ml air
  12. 5 sdm minyak goreng
  13. bumbu halus
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 4 buah cabe merah keriting
  17. 4 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Asam Padeh

1
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit dan cuci
Ikan Patin Asam Padeh - Step 1
2
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis sampai harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan tambah air, tunggu sampai mendidih
Ikan Patin Asam Padeh - Step 2
Ikan Patin Asam Padeh - Step 2
3
Setelah air mendidih, masukkan ikan dan cabe rawit, garam, gula, air asam jawa, masak sambil sesekali diaduk.
Ikan Patin Asam Padeh - Step 3
4
Setelah airnya tinggal sedikit, tes rasa, jika sudah pas, matikan api dan siap disajikan
Ikan Patin Asam Padeh - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

requestan papah hilya minta masakin yg berkuah

4 porsi
Siomay ikan patin

Siomay ikan patin

Awalnya bikin siomay ikan patin ini karena ada acara d sekolah memei.. Tema nya bikin olahan makanan sehat dr ikan tanpa menggunakan MSG / bahan penyedap masakan /micin. Dan saya dapat ide ini... Karna siomai ikan patin ini bumbunya simple bgt, hanya bawang dan garam, dan tambahan saos kacang pun tdk memakai MSG, alhamdulilah bisa d terima dgn sangat baik oleh guru" nya dan alhamdulilah ada sdkit penghargaan untuk memei.. Selain siomai ikan patin ini sehat rasanya jg sangatt enakk,, yg d sukai anak" dan keluarga.. Yuk kita mulai mkn yg sehat"...😍 Smoga bermanfaat yahh... #weekendChallenge

Patin Bakar Banjar

Patin Bakar Banjar

Mau bikin menu buat berbuka hari ini, karena mau bikin buncis asam manis pasangan yang cocok untuk lauknya ya bakaran, jadi karena adanya ikan patin dan pindang saja, dipilihlah patin yang cuma sisa 3 potong, pas untuk keluarga kami yang beranggota 3 orang

3 porsi
Pindang patin lezaat dan mudah

Pindang patin lezaat dan mudah

Dulu kalo makan pindang khas palembang/lampung pasti beli dlu di rumah makan.karna suami doyan banget nah sm pindang akhirnya saya belajar masak, 😁😍 dan suami ketagihan sampe sekarang. #ikanpatin #pindangikan #pindangsegar #reseppindang

Patin Tim Simple

Patin Tim Simple

Karena lagi detok tubuh plus cepet cepet mau ngantor jadi nya bikin masakan yang simple dan cepet, 20 menit jadi dan bisa ditinggal olahraga senam depan laptop haha...#PejuangGoldenApron2

Sayur asam rimbang ikan patin

Sayur asam rimbang ikan patin

Ini makanan favoritnya suamiπŸ₯° jdi menu wajib setiap minggu nyaπŸ˜…

Wagal/Patin kuah kuning

Wagal/Patin kuah kuning

Alrait..back to dapur! πŸ˜ƒ Yey! Kali ini masak ikan, setelah beberapa minggu masaknya ayaaaaam terus.. Wagal ini jenis ikan yang paling banyak dijual di daerah saya. Kalau di daerah lain namanya ikan Patin. Ciri khas dari si Wagal ini dagingnya putih dan kalau salah dalam mengolah, rasa dari ikannya itu agak2 ada rasa tanah gitu. Jadi harus bener2 bersih dan pakailah banyak bumbu/rempah dalam mengolahnya, inshaallah si wagal ini bakalan yummy banget. Biasanya orang suka masak wagal di bumbu rujak/bothokan gitu,tapi saya mau bikin kuah kuning aja. Gak kalah yummynya lho...hehe! Selamat mencoba moms..❀

Balado Ikan Patin

Balado Ikan Patin

Rencana mau goreng ikan aja tapi tiba-tiba pengen makan balado, sekalian ngabisin stock cabe merah di kulkas. Selamat mencoba ❀

Patin goreng ketumbar

Patin goreng ketumbar

Berhubung dirumah favorit banget sama ikan patin (anak2 dan paksu)jadi aku sering banget masak ikan patin,mau digoreng,bakar atau pepes tetap sama2 enak.kalau aku sendiri kurang suka sama ikan patin tapi tetap dong masakin buat yang dirumah.Kepala patin nya dibikin sayur asam enak #Wanilahmeolah #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_banjarmasin

Botok Patin Bumbu Kuning

Botok Patin Bumbu Kuning

Ee ada yg nganterin Patin 1 kg besar2 ( mak penjual ikan maksudna πŸ˜€ ) dan ada yg pesen masakan patin.jd pucuk di cinta ulam tiba πŸ‘πŸ™. Dan liat2 masak patin ala apa lagi ya biar gak bosan yg pesen.. Eh nemu macem2 cuma yg cocok di lidah kita dan simpel ya botok... Tp lupa sumberna cz liat di google banyuuak dan ampir sama ...πŸ™πŸ™πŸ˜‚ maaf ya.. #CookpadCommunity_Magelang #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron2 #Minggu_21 #MasakNoMSG #Resolusi20200218 #Resepku234

Sop ikan patin

Sop ikan patin

Yg ngebet banget sama ikan patin, akhirnya dapet juga ikannya.. 😍 #Antiribet #Siapramadan

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Pepes ini kesukaan suami..kalau saya sih suka bikin aja.. #PejuangGoldenApron2

SOP ikan patin simpel

SOP ikan patin simpel

Sikecil minta makan ikan,berhubung pakle sayurnya hanya bawa ikan patin dan sikecil tetap kekeh mau tuh ikan,jadilah beli ikan patin.. dan si emaknya nih blm pernah masak olahan ikan patin,dg yakin dan bismillahirrahmanirrahim deh buat ini SOP dg bahan yg biasa buat SOP,hehe. Alhamdulillah,sikecil mau makan ikan dan lahap makannya,hehe. Ini cerita sy untuk hari iniπŸ™πŸ˜ŠπŸ˜πŸ˜˜

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Masakan 2 in 1,bisa untuk orang tua dan anak² yg gak suka pedas,kalo mau pedas ya tinggal nyeplus cabenya 😁😁

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

2-3 porsi
Patin bakar ala mama ss

Patin bakar ala mama ss

Kangen makan patin bakar, karna saat di.bjm sering bget makan patin bakar .. tapi bumbunya laen lah ini susah dapet bumbu ala bakaran bjm dsni.. #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #8.1