Asam pedas ikan patin

Name: Asam pedas ikan patin
Yield: 4 porsi
Ingredients: 7 ons - 1 kg ikan patin; 2 buah tomat; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun kunyit; 5 lembar daun jeruk purut; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ons cabe merah keriting; 2 butir kemiri; 2 batang serai memarkan; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 sdm air asam jawa; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam pedas ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam pedas ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam pedas ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pedas ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam pedas ikan patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pedas ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pedas ikan patin memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selesai lebaran, kangen masakan sehari”. Ud bosen makan daging sama ayam bersantan selama lebaran. Pengen yg asem” seger. Kebetulan tukang sayur lewat bawa ikan patin segar dan beberapa daun”an yg support resep ini. Sayang gak ada kecombrangnya karna pas lagi kosong ditukang sayur. Tp tetep seger dan enak. Happy cooking 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pedas ikan patin:

7 ons - 1 kg ikan patin
2 buah tomat
1 ruas kunyit
2 lembar daun kunyit
5 lembar daun jeruk purut
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ons cabe merah keriting
2 butir kemiri
2 batang serai memarkan
1 sdt ketumbar bubuk
2 sdm air asam jawa
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Asam pedas ikan patin

Siangi ikan dan potong” menjadi 6 bagian

Haluskan bawang, cabe, kemiri, kunyit dgn blender

Rajang halus daun kunyit, geprek serai, dan sobek daun kunyit

Tumis bumbu halus hingga wangi, beri ketumbar bubuk, masukkan daun” dan tumis hingga daun” layu

Masukkan air kurang lebih 2 gelas dan masukkan ikan yg sudah dipotong”

Tunggu hingga mendidih dan beri garam, gula, air asam dan jeruk nipis

Masukkan potongan tomat, aduk” hingga tomat layu dan ikan matang sempurna.

Koreksi rasa, angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin endeessssh seger

Endeeeesh pindang patin , panas panas makanan panas tapi rasanya seger ,cuma disini resepnya 💗

5 porsi

Pindang Patin Resep Resto

Mungkin hampir mirip dg resep ikan patin saya sebelum2nya, tapi ini nikmat..jadi tetep save resep lha y untuk referensi 🥰 #RecookResepYankna

Pais/pepes ikan patin

Makanan ini favorit banget walaupun pengerjaannya agak ribet 😂😂 sama kaya kehidupan ini gda yg instan semua melewati proses.

Balado ikan patin

#pejuanggoldeapron2#

Patin Asam Pedas

Makanan khas Riau banyak menggunakan bahan dasar ikan. Salah satu yang saya suka adalah Gulai Patin Asam Pedas, meskipun namanya gulai, tetapi tidak menggunakan santan. Rasa yang asam, dan pedas tidak membuat ikan terasa amis. Cocok disajikan dengan nasi hangat. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #CookpadCommunity_Pekalongan #Resep24

Pindang ikan Patin Palembang

Makasih buat mba yekti sudah menginspirasi saya membuat pindang ikan, tapi dipasar tadi tak ketemu bandeng dapatnya ikan patin yang segar. Dapat surat juga dari pak Sugi buat recook masakan yang teruji, dan saya pilih masakan mba Yekti. Source: Yekti #gongxifacai3g #Cookpadcommunity_palembang #MAKANANKHASPALEMBANG #niungniung #PejuangGoldenApron2 #wongkitogalo

4 porsi

30 menit

Garang Asem Ikan Patin

Yuhuuuu. #dirumahaja semakin produktif nih. Nikmat banget bisa menyalurkan hobi supaya misua makin cinta.

1 porsi

30 menit

Patin sambalado

Karna suami bilang dia kurang suka ikan patin. Coba aku belikan ikan patin 😁 dan rupanya cocok bgt dimasak sambal. Dia pun mauuu..

8 potong

Pindang patin

Asem2 patin blimbing wuluh simple Cuma 15 menit

Tiba2 kangen masakan almarhumah ibu kl cuaca panas bgt sperti ini. Coba bikin sendiri aja bt mengobati rasa kangen

15 menit

Pindang Patin Palembang

Suami lagi pengen makan pindang patin ala Palembang.. maklum dah lama ga pulkam..jadinya hunting ikan patin dulu...dan tercipta lah pindang patin ke 2 sejak kurang lebih 6 tahun menikah..hehehe..#alabunce #wongpelembangnian

2 porsi

Patin Kuah Kuning

Bkin yg gurih2 buat sikecil, biar gk bosan..ini porsi sekali makan aja ya bunda bila bahan kurang ato perlu ditambah boleh. Di sesuaikan dgn kesukaan debay masing2 ya..

Patin Masak Kueni

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #PejuangGoldenApron2

Rica" ikan patin

#PejuangGoldenApron2

Ikan patin goreng

Tergoda beli ikan patin karena dagingnya halus... Terus coba digoreng garing dengan bumbu ikan pada umumnya. Alhamdulilah lumayan hasilnya :) selamat mencoba kawan #berburucelemekemas #resolusi2019