Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena cuaca yang panas.. Jadi bikin yang seger-seger buat makan siang..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar:
- 1/2 ekor ikan patin (saya pakai bagian ekor)
- 1 buah serai geprek
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 2 buah tomat (potong-potong)
- 1/4 kubis/kol potong kasar
- 3 lonjor kacang panjang (potong 3 cm)
- 1 buah mentimun (bagi jadi 4 lalu potong serong)
- 1 liter air
- Minyak untuk menumis bumbu halus
- secukupnya Gula, garam dan penyedap
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 ruas jari kunyit
