PATIN Kuah Kuning

Dipos pada March 8, 2022

PATIN Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep PATIN Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal PATIN Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari PATIN Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan PATIN Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan PATIN Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat PATIN Kuah Kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadi Di Paman sayur cuman tersisa 1 bungkus ikan patin....trus sayurnya cuma ada terong bulat sm kacang panjang..... akhirnya jd lah masakan ini ...rasanya segar dan simple...dlm 1 masakan ada lauk dan sayurnya.... ayuuuuk d coba moms...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat PATIN Kuah Kuning:

  1. 1 bungkus Ikan Patin (td isinya 5 iris ikan)
  2. secukupnya kacang panjang (td sy beli 1000)
  3. secukupnya terong bulat
  4. 1 bj lombok merah besar
  5. 1 bj lombok hijau besar
  6. 1 bh tomat yg besar
  7. BUMBU yg dihaluskan :
  8. 6 siung Bawang merah
  9. 4 siung Bawang putih
  10. 2 bj kemiri
  11. seruas kecil kunyit atau kunyit bubuk jg bisa....secukupnya saja
  12. seruas kecil jahe
  13. secukupnya lada + garam + kaldu bubuk dan gula pasir
  14. Bumbu Cemplung
  15. seruas kecil laos...secukupnya saja d geprek
  16. 2 btg sereh d geprek
  17. 2 lembar daun salam
  18. 5 lembar daun jeruk....d robek2

Langkah-langkah untuk membuat PATIN Kuah Kuning

1
Cuci bersih ikan patin dan lumuri dgn air jeruk nipis...diamkan
2
Siapkan jg sayurannya....potong2 dan cuci bersih
3
Haluskan bumbu yg sdh disiapkan tadi
4
Setelah bumbu dihaluskan...kita siapkan wajan utk menumis bumbu halus...masukan jg bahan cemplungan td....lalu tumis bumbu hingga benar2 mateng dan wangi
5
Setelah bumbu mateng d tumis masukan air secukupnya....lalu masukan ikan Patinnya...masak sebentar lalu d susul irisan terong...kacang panjang...irisan lombok merah dan hijau besar....dan irisan tomat....masak sampai mateng...jgn lupa garam...lada...kaldu bubuk dan gula pasir....cicipi dan angkat.....
6
Lalu saya taburi bawang goreng....biarr sedep.... selamat mencoba yaaa...ini cepet masaknya tp enak dan segar rasanya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Pengalam pertama sy emang seneng ngeliat resep2 dan memang hobi masak memang seorang ibu harus pintar masak apalahi sekarang banyak resep yg kita contoh yg ga bisa masak pun pasti zaman sekarang mah pada pinter masak pertama2 sy masuk cookpad terus sy langsung tertarik karena resepnya itu kita setor memang yg kita masak sehari hari sampe sekarang..deh #MahRecookDong #pejuangGoldenApron2

Patin Goreng Sambal Ijo

Patin Goreng Sambal Ijo

bosen sama ikan yang cuma digoreng, yuk tambahin sambal ijo aza, bikin nya simple bahan nya juga simpel binggo

Ikan patin asam manis

Ikan patin asam manis

Ikan patin ini,,cocok dimasak apa saja..sy suka..

Pepes patin bumbu kuning

Pepes patin bumbu kuning

#pejuanggoldenappron2

Patin Goreng Sambal Matah

Patin Goreng Sambal Matah

Hari Minggu kemarin pak suami ke pasar, beliin ikan patin sesuai titipan istrinya. Tapi ternyata kata beliau semua ikannya bau lumpur. Maksud hati mau bikin pindang patin kaya di gerai mpek2 favorit. Tapi kayaknya kalo patinnya bau kurang sedep deh kalo kuah2 gitu. Akhirnya diputuskan bikin patin goreng dengan rempah yg banyak biar bau nya hilang. Dan ini segerrrr banget ternyata !!

Patin Cabai Merah

Patin Cabai Merah

Lagi belajar masak ikan, alhamdulillah rasanya enak..

Mpasi 12bln tim patin

Mpasi 12bln tim patin

Ceritanya lagi bingung masakin si kecil apa aja,,,karena tiap hari udah sayur akhirnya coba kasih ikan deh...

Gulai kuning ikan patin tahu

Gulai kuning ikan patin tahu

Rasa pedasnya sedang ya Bun, gak pedas banget. Bisa dimakan anak2 dan orang dewasa juga. Kalo mau pedas lagi bisa ditambahkan bbrp buah cabe rawit. Pasti rasanya lebih mantap. Saya sengaja gak buat terlalu pedas biar anak2 dirumah juga bisa makan. #PejuangGoldenApron2

Patin tahu bumbu kuning simple

Patin tahu bumbu kuning simple

Lagu pengen bikin bumbu kuning

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Masakan khas Lampung - Palembang. Ikan patin bisa jadi seger ❤ oiya, boleh tambahkan nanas/belimbing wuluh bila suka ❤ #PejuangGoldenApron2

Pindang patin kuah_re-cook

Pindang patin kuah_re-cook

Pas panen ikan patin di kolam rumah beberapa waktu lalu..bingung mau dimasak apa. Akhirnya tengok-tengok resep di cookpad dan ada resep dari kakak Nanda Septyana. Cusss masak deh (sedikit modifikasi resep) dan...rasanya mantab 🥰 #re-cookresepkakNandaSeptyana

Ikan patin masak kuning

Ikan patin masak kuning

Patin itu jadi raja kalau dirumah selain ayam, menu favorit orang rumah ni. Kadang aku kalau lagi males masak nya langsung cemplang cemplung gini aja.karena dirumah lebih dominan suka masakan yang berkuah kuah.bumbunya hampir sama kaya sayur asem banjar cuma disini ada penambahan laos dan daun jeruk. #celemekemas #resolusi2019

25 menit
Mangut Patin

Mangut Patin

Ceritanya lihat ibu mertua yang lagi masakin buat anaknya (suamiku). Ternyata masakan ini favorit suamiku dulu. Sekarang saya yang masak terispirasi dari masakan ibu mertua. Biasanya lele yg dimangut adanya patin ternyata enak juga. #Cookpadcommunity_Kalbar

50 menit