Gulai kuning ikan patin tahu

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kuning ikan patin tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kuning ikan patin tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kuning ikan patin tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kuning ikan patin tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kuning ikan patin tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kuning ikan patin tahu memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasa pedasnya sedang ya Bun, gak pedas banget. Bisa dimakan anak2 dan orang dewasa juga. Kalo mau pedas lagi bisa ditambahkan bbrp buah cabe rawit. Pasti rasanya lebih mantap. Saya sengaja gak buat terlalu pedas biar anak2 dirumah juga bisa makan. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kuning ikan patin tahu:

900 gram - 1 kg ikan patin potong²
6 buah tahu belah serong
500 ml santan cair + air 1 gelas
10 buah cabe merah keriting belah 2
1 buah tomat potong-potong
Haluskan :
6 butir bawang merah
5 butir bawang putih
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 jempol lengkuas geprek aja
Daun²an :
1/2 batang daun kunyit
1 batang serai geprek ujungnya
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
Bahan² lain :
Secukupnya garam
1 sdt gula pasir
Sedikit merica bubuk
Secukupnya penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kuning ikan patin tahu

Bersihkan ikan lalu kucuri dengan jeruk nipis, cuci ulang lalu taburi garam. Sisihkan. Dan siapkan bahan2 lain

Goreng 1/2 matang ikan dan tahunya. Sisihkan

Tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga harum, lalu masukan semua daun²an dan cabe keritingnya aduk hingga daun2an layu. Dilanjutkan masukan santannya + tomat juga. Aduk² hingga santan mendidih. Jangan sampai pecah santan ya Bun.

Terakhir masukan ikan dan tahu yang digoreng 1/2 matang tadi. Beri garam, gula, merica, dan sedikit penyedap. Test rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing. Tunggu hingga mendidih lagi aduk terus. Biarkan sesaat. Selesai. Matikan kompor.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin Resep Resto

Mungkin hampir mirip dg resep ikan patin saya sebelum2nya, tapi ini nikmat..jadi tetep save resep lha y untuk referensi 🥰 #RecookResepYankna

Gulai patin kemangi

ini resep saya dapat dari salah 1sahabat cookpad..lalu saya recook

Pindang ikan patin

Masakan sehat dari Ikan patin ala #KapsulAjaib Salah satu manfaat yg terkandung dalam ikan patin adalah meningkatkan fungsi sel darah putih. Sel darah putih memiliki peran penting untuk melawan penyakit. Namun kelebihan sel darah putih juga tidak baik lho. Nah, fungsi dari ikan patin ini bukan untuk memperbanyak kandungan sel darah putih, tapi lebih tepatnya untuk meningkatkan fungsinya.

Patin Bakar

Bakso Ikan Patin

LAUK PAUK SEHAT Saya belum pernah bikin bakso. Membayangkannya kok kayak susah gitu. Dan gak pernah pengen nyoba. Pas kebetulan sekarang lagi diet mengurangi karbo dan tepung. Otomatis gak bisa sembarangan lagi beli bakso di warung warung. Padahal seringkali kangen banget makan bakso. Jadi mulailah belajar dan membaca banyak referensi resep resep bakso. Pas dibaca lebih seksama kok ternyata gak seribet yang saya kira. Ehh bener juga, saat dipraktekkan lancar jaya tanpa hambatan. Bakso ini insyaa Allah sangat bagus untuk adik adik penyintas kanker. Terbuat dari ikan patin yg kaya akan lemak tak jenuh, DHA dan omega3 Bakso ini tidak menggunakan tepung sehingga sehat. Karena penyintas kanker harus lebih menghindari karbo. #kapsulajaib #cookpadcommunitybanjarmasin

3 porsi

45 menit

Patin Kuah Asam Pedas

Gulai tauco ikan patin

Ikan Patin & Nila Bumbu Kuning

Mertua minta masakin ikan patin bumbu kuning, karena aku gak bisa makan ikan patin jadi aku tambahin ikan nila. Selamat mencoba ya bunn 😊

Ikan patin tahu kuah santan

#teman bu sisAda sisa ikan patin cm tinggal 4 potong, bingung mw d apain,,, biar agak banyak tambah tahu goreng az d,,,

Untuk 2 porsi

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan patin dng di tambah potongan nanas, membuat masakan lebih nikmat dan segar.

buat 4 orang

30 menit

Gulai Ikan Patin Khas Riau

#PekanInspirasi #Pekan_Riau Gulai ikan patin merupakan makanan yang berasal dari Pekanbaru mempunyai kuah berwarna kuning pekat sebagai rendaman potongan-potongan besar ikan patin. Warga Pekanbaru biasanya tak hanya menyantap gulai ikan patin sendirian. Ada menu pendamping yang biasa disajikan saat menikmati gulai ikan patin, yakni nasi hangat, lauk pelengkap, dan beberapa jenis sayuran seperti pucuk daun ubi rebus( saya menggunakan kacang panjang rebus). Cita rasa gulai ikan patin akan semakin nikmat apabila saat pembuatannya ditambahkan dengan bunga kecombrang yang berfungsi sebagai penyedap rasa.. nah untuk resep kali ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu tidak menggunakan bunga kecombrang karena TDK ketemu yg jualan 🤗 , yukk kita coba dan intip resepnya. Ini saya ambil resep dari "makanankhasriau.blokspot.com" tanggal 10 September 2017.

Patin bumbu pedas < 15rb

Kemaren beli patin 1/2kg 10rb. Dikulkas ada tahu kempos.. mari kita eksekusi memanfaatkan apa yg ada

Bumbu kuning ikan patin

Sayur Asam Kepala Patin

Pindang ikan patin sederhana

Pindang ikan patin ala mama dewi, Alhamdulillah anak2 dan suami pd ketagihan,buatnya mudah kok moms👍🏻

Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas Riau

Melanglangbuana ke Riau, meski belum pernah kesana😅, tapi gulai asam pedas ikan patinnya pernah saya rasakan, waktu main ke rumah seorang teman. Sekalian dapat resepnya... Aslinya, rasa asam didapat dari belimbing wuluh atau asam Jawa. Karena saya nggak punya stock belimbing wuluh..., saya pakai bunga kecombrang. Selain memberi rasa asam yang segar, wangi kecombrang ini mampu menghilangkan aroma amis ikan, dijamin makin menggoda selera makan kita. Ayo dicoba😅😘, semoga cucok #PekanInspirasi #Pekan_Riau #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Sayur Asem Kepala Patin

Sayur yang selalu menjadi idola, Yap sayur asem 😍 tantangan kali ini benar2 bikin ibuk2 perhitungan belanja hehe.. Tapi biasanya emg gitu jga sih 😂 Langsung list aja yak,,, Kepala patin 5.000 Kacang panjang 1.000 Kol 1.000 Sayur manis/ sawi 1.500 Tomat, cabe merah, cabe hijau 2.000 Mentimun 1.000 Rempah2 2.000 Belimbing wuluh petik depan kantor 🤣 gratisss Bawang2'an aku masih punya stok banyak dirumah jadiii, Total nya cuma 13.500 Udah dapat mamam enak,,, 🤤 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #WanilahMeolah #BelanjaLimaBelasRibu #AbangTukangSayur #Cookpadcommunitybanjarmasin

Ikan Patin Bumbu Kuning

My kids favourite... Kalo udah dimasakin ini, selalu lahap makannya Dan ikannya juga bisa diganti dengan perut salmon yg banyak lemak ikannya... Supperr yuummms...👍👍

2 porsi

Ayam & ikan patin siram sambal terasi

#AhlinyaAyam Karena ingin yang pedas pedas alhasil buat ini deh

5 porsi

30 mnt

Mpasi ikan patin

Kepengen tiap hari share resep mpasi. Tp apalah daya kudu curi waktu bgt. Ditambah lg adam udah aktif merangkak sana sini jd mamaknya ikutan maraton ngejar2. Nah... alhamdulillah ni hari ini bisa sharing. Semoga bermanfaat yaaak boleh dikasih saran atau ditambahkan kritik jika proses dan penyajian saya ada yg kurang tepat. Hihii itung2 nambah ilmu. Setiap bikin mpasi patokan saya yaak mesti ada karbo, sayur, prona dan prohe. Kebetulan adam pake minyak goreng sania untuk menu tambahan. Trus mulai saya biasakan memasak mpasi yg menunya sama dgn org2 rumah. Biar hemat jg pas belanja hihiii.... happy cooking bunda😊