Bakso Ikan Patin

Name: Bakso Ikan Patin
Yield: 3 porsi
Ingredients: 300 gr ikan patin; 1 butir telur; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; Seujung sdt garam; Seujung sdt lada bubuk; Seujung sdt kaldu jamur bisa di skip; 1 sdt agar-agar bubuk plain atau rumput laut; 2 sendok makan es batu

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ikan Patin adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Ikan Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Patin memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

LAUK PAUK SEHAT Saya belum pernah bikin bakso. Membayangkannya kok kayak susah gitu. Dan gak pernah pengen nyoba. Pas kebetulan sekarang lagi diet mengurangi karbo dan tepung. Otomatis gak bisa sembarangan lagi beli bakso di warung warung. Padahal seringkali kangen banget makan bakso. Jadi mulailah belajar dan membaca banyak referensi resep resep bakso. Pas dibaca lebih seksama kok ternyata gak seribet yang saya kira. Ehh bener juga, saat dipraktekkan lancar jaya tanpa hambatan. Bakso ini insyaa Allah sangat bagus untuk adik adik penyintas kanker. Terbuat dari ikan patin yg kaya akan lemak tak jenuh, DHA dan omega3 Bakso ini tidak menggunakan tepung sehingga sehat. Karena penyintas kanker harus lebih menghindari karbo. #kapsulajaib #cookpadcommunitybanjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Patin:

300 gr ikan patin
1 butir telur
4 siung bawang putih
1 siung bawang merah
Seujung sdt garam
Seujung sdt lada bubuk
Seujung sdt kaldu jamur bisa di skip
1 sdt agar-agar bubuk plain atau rumput laut
2 sendok makan es batu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Patin

Ikan patin dicuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis biarkan 15 menit kemudian bilas.

Tarik kulit ikan perlahan, kemudian pisahkan daging ikan dari durinya. Setelahitu potong kasar dagingnya.

Potong kasar bawangerah dan putih, kemudian goreng hingga kecoklatan.

Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar lembut dan tekstur adonannya kental.

Masak air di panci untuk merebus adonan bakso yang siap dicetak. Jangan lupa masukkan kulit ikan dan tulang tengah nya supaya kuahnya lebih gurih dan bergizi. Setelah mendidih, pindahkan dl duri dan kulitnya

Cetak bakso menggunakan dua sendok, kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih lakukan hingga adonan habis.

Jika semua bakso sudah mengapung, teruskan memasak beberapa menit, kemudian matikan api dan angkat baksonya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Patin

Ceritanya lihat ibu mertua yang lagi masakin buat anaknya (suamiku). Ternyata masakan ini favorit suamiku dulu. Sekarang saya yang masak terispirasi dari masakan ibu mertua. Biasanya lele yg dimangut adanya patin ternyata enak juga. #Cookpadcommunity_Kalbar

50 menit

Sayur Asem Kepala Patin

Sayur yang selalu menjadi idola, Yap sayur asem 😍 tantangan kali ini benar2 bikin ibuk2 perhitungan belanja hehe.. Tapi biasanya emg gitu jga sih 😂 Langsung list aja yak,,, Kepala patin 5.000 Kacang panjang 1.000 Kol 1.000 Sayur manis/ sawi 1.500 Tomat, cabe merah, cabe hijau 2.000 Mentimun 1.000 Rempah2 2.000 Belimbing wuluh petik depan kantor 🤣 gratisss Bawang2'an aku masih punya stok banyak dirumah jadiii, Total nya cuma 13.500 Udah dapat mamam enak,,, 🤤 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #WanilahMeolah #BelanjaLimaBelasRibu #AbangTukangSayur #Cookpadcommunitybanjarmasin

Sup ikan patin

Patin Kuah Pindang

Bahan murah meriah, hasil bak resto mahal🥰

12 porsi

Ikan Patin Asem Padeh

Rasa yang nikmat untuk hidangan keluarga

Sup pindang patin

Ini kita buat karna pas kita panen ikan patin ya... Keluarga juga pada kumpul. Ini resep turun menurun karna bapak org lampung.. sedangkan saya numpang lahir aja ...besar di bekasi 😊 Jadi ya resepnya versi aku 😁🤭 semoga resepnya bisa mudah untuk di coba ya cookpaders

Ikan Patin Sambal Matah

Halo! Kali ini saya mau membuat masakan yang simpel banget, tp unik. Kebetulan karena saya dan suami pecinta masakan Bali dan kami pernah tinggal cukup lama d Bali, jadi pasti kangen banget sama masakan Bali. Cuma kali ini masakannya jawa d cocol atau d makan pakai sambel Bali..yumm!! Selamat Mencoba.. Jangan lupa share hasil recook kamu yaa..Thank u!😘 #SiapRamadan #AntiRibet

3 porsi