Pindang Patin

Dipos pada March 7, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Panas2 gini enaknya yg seger2, hmmmm apa yaaa. Pindang patin kyk e enak...., Rasanya kyk sup ikan. Enyak enyak enyak๐Ÿ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 1/2 kg patin
  2. 5 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 7 bh cabe burung
  5. 1/4 buah nanas
  6. 1/2 ruas jahe
  7. 1/2 ruas kunyit
  8. 1/2 ruas lengkuas
  9. 1 bh sereh
  10. 1/2 ikat kemangi
  11. Garam
  12. Gula putih
  13. Kaldu jamur (totole)
  14. 1.5 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Bersihkan patin, bagi menjadi beberapa bagian. Cuci bersih
2
Iris semua bahan, kecuali jahe, kunyit, lengkuas, sereh yg digeprek
Pindang Patin - Step 2
3
Masukkan patin dan bumbu ke dalam air, masak dengan api kecil, masukkan gula, garam koreksi rasa, tunggu kurleb 25menit
Pindang Patin - Step 3
4
Masukkan nanas, terakhir kemangi. Sajikan.....segerrrr
Pindang Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Acar kuning

Patin Acar kuning

Patin adalah ikan kesukaan keluarga saya..mencoba memadukan timun dan wortel ternyata enak juga #5resepterbaruku

Ikan patin goreng sederhana

Ikan patin goreng sederhana

Kebetulan suami kurang suka ikan lain krn banyak duri halus nya kebetulan dia jg ada trauma masa kecil dg duri ikan, jadi lah ikan patin ini pilihan kita di rumah yg menurut saya enak dan mudah di masak dg berbagai macam bumbu, kalo saya lebih suka di goreng kering seperti ini bun, ga ribet tp tetep enak ko ๐Ÿ˜Š

Patin Asam Pedas

Patin Asam Pedas

Makanan khas Riau banyak menggunakan bahan dasar ikan. Salah satu yang saya suka adalah Gulai Patin Asam Pedas, meskipun namanya gulai, tetapi tidak menggunakan santan. Rasa yang asam, dan pedas tidak membuat ikan terasa amis. Cocok disajikan dengan nasi hangat. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #CookpadCommunity_Pekalongan #Resep24

Pindang Ikan Patin (khas palembang)

Pindang Ikan Patin (khas palembang)

Kangen masakan kampung halaman. Cari bahannya dan... Terus eksekusilah. #SayangAnak

Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar

Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar

Karena cuaca yang panas.. Jadi bikin yang seger-seger buat makan siang..

Pindang patin tempoyakk ala titin

Pindang patin tempoyakk ala titin

Asem, pedes, manis gurih bikin nagih ๐Ÿคค๐Ÿ˜‚

Cara membuat pindang patin

Cara membuat pindang patin

Ini sekerdar untuk dokumentasi yah, biar gak ilang, Dan semoga bermanfaat untuk yg baca :)

2porsi
Pepes kepala patin dg tempoyak

Pepes kepala patin dg tempoyak

#AntiRibet Baulah pais kepala ikan patin,masih ada tempoyak,campurin sj.di pasar ada kepala ikan patin besaaarr lengkap dg isi parutnya,wuuiihh kebayang nyamannya.pepes bisa unt berbuka puasa,pasti buat bbrp bungkus, ada lebihnya masuk kulkas,unt lauk saur tinggal bakar sj pk teplon pk nasi hangat dan segelas teh manis, sedaap.. ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹

Ikan patin kuah semur

Ikan patin kuah semur

Cabe merah nya mahal, jd kurang merah hehe

Asam ikan Patin

Asam ikan Patin

Kali ini, judulnya belanja medit. Bodo amat dah dilirikin tetangga, belanjaan kali ini. Saya cuma bawa duit 15 ribu pas untuk babang tukang sayur. Gak mau bawa duit lebih untuk #weekendchallenge kali ini. Biar tau harganya, dan dibuat dilist ini. Duit nya gak lebih. Untuk props foto tomat dan daun selada, itu stok dikulkas, karena itu bukan bahan masakan, jadi tidak masuk list hitung. Nah saya, masak gulai asam resep dari mamak tersayang. Ini beneran segar banget kuahnya, apalagi tergigit rawit utuh, duh jadi rindu mak yang dikampung kalau masak ini. 2 potong ikan patin 5.000 1 ons bawang merah. 3.000 2 siung bawang putih. 500 2 buah tomat uk kecil 1.000 1 bks daun langkok. 1.000 1 buah jeruk nipis. 500 1 garis cabe merah. 3.000 Rawit. 1.000 ____________________________+ Total. 15.000 Nb : - Daun langkok itu, didalam nya ada jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun serai dibungkus pakai daun pisang. Harga 1000 an. - ikan patin nya dibeli 2 potong, karena kepalanya besar, saya belah dua, jadi totalnya dapat 3 potong. Saya ambil ikan patinnya potongan kepala dan ekor. - rawit nya saya minta ke babang tukang sayur 1000 aja, tidak saya hitung berapa buah dapatnya, yang saya pakai hanya 10 buah. - saat saya minta bawang putih cuma 2 siung, babang tukang sayur senyum- senyum. Tapi dikasihnya juga dgn harga 500 rupiah. #WeekendChallenge #minggu3 #cookpadindonesia #cookpadperawang

Pindang patin

Pindang patin

#SiapRamadan Perdana bikin dan berhasillll yey

6 porsi
30 menit
Patin asam padeh

Patin asam padeh

Karna suami paling suka sama ikan patin.. dan istri pun bosen mengolah ikan patin yg cuma di bakar dan di goreng. Alhasil di bikin kuah.. dan ternyata suami pun suka karna rasa nya asem seger..

Balado terung unggu ikan patin

Balado terung unggu ikan patin

Di saat lockdwon seperti ini, mau keluar rumah kalau memang ada hal hal yg penting saja, kadang belanja di pasar juga tdk bisa tiap hari, jd sekali belanja kita buat stock utk 5 sd 1 minggu. Nah seperti yg saya akan masak hari ini sebetulnya juga hanya memanfaatkan bahan bahan yg sdh ada di kulkas saja.

Mpasi ikan patin

Mpasi ikan patin

Kepengen tiap hari share resep mpasi. Tp apalah daya kudu curi waktu bgt. Ditambah lg adam udah aktif merangkak sana sini jd mamaknya ikutan maraton ngejar2. Nah... alhamdulillah ni hari ini bisa sharing. Semoga bermanfaat yaaak boleh dikasih saran atau ditambahkan kritik jika proses dan penyajian saya ada yg kurang tepat. Hihii itung2 nambah ilmu. Setiap bikin mpasi patokan saya yaak mesti ada karbo, sayur, prona dan prohe. Kebetulan adam pake minyak goreng sania untuk menu tambahan. Trus mulai saya biasakan memasak mpasi yg menunya sama dgn org2 rumah. Biar hemat jg pas belanja hihiii.... happy cooking bunda๐Ÿ˜Š

3 porsi
Pepes patin

Pepes patin

Kamis,14 November 2019 Menu bekal untuk duo krucil, lumayan lha buat pemula. Baru kali ini mencoba membuat pepes. Resep dari @Icha Annisa Septiana. Untuk bumbu aq sesuaiin yg ad dirumah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. #PejuangGoldenApron2 #Minggu7

Sop ikan patin, mantaap

Sop ikan patin, mantaap

Cmn sisa ikan patin di kulkas.. Mari kita mulai sak masak...

5 porso