Pepes kepala patin dg tempoyak

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes kepala patin dg tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes kepala patin dg tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes kepala patin dg tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes kepala patin dg tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes kepala patin dg tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes kepala patin dg tempoyak memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AntiRibet Baulah pais kepala ikan patin,masih ada tempoyak,campurin sj.di pasar ada kepala ikan patin besaaarr lengkap dg isi parutnya,wuuiihh kebayang nyamannya.pepes bisa unt berbuka puasa,pasti buat bbrp bungkus, ada lebihnya masuk kulkas,unt lauk saur tinggal bakar sj pk teplon pk nasi hangat dan segelas teh manis, sedaap.. 👍😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes kepala patin dg tempoyak:

1 kepala ikan patin
Seikat daun kemangi
2 buah tomat besar yg mengkal
1/4 kg cabe merah
5 siung bawang putih
10 buah bawang merah
Secukupnya kunyit
Secukupnya jahe
Secukupnya lengkuas
5 helai serai
10 lembar daun jeruk
5 lembar daun salam
Secukupnya cabe rawit
Secukupnya daun pisang unt bungkus, cr yg lebar
7 butir utuh kemiri yg sdh sy sangrai tanpa minyak goreng
Secukupnya tempoyak
3 buah jeruk nipis unt mencuci ikan

Langkah-langkah untuk membuat Pepes kepala patin dg tempoyak

Belah kepala patin jadi 4,bersihkan dr darah dan kotorannya.cuci bersih.begitu jg dg jeroan ikan patin

Setelah benar2 bersih, tiriskan. Kucuri dg perasan jeruk nipis yg agk banyak unt menghilangkan amis.diamkan kira2 1/2 jam sembari kita buat bumbu.setelah 1/2 jam kita cuci lg kepala ikannya.tiriskan.

Bersihkan dan cuci semua cabe, bawang, bumbu dapur.sy blender,tomat,tempoyak serta daun2an yg tdk sy blender.

Iris2 tomat, lengkuas, serai.siapkan daun pisang yg sdh di lap bersih,sy panggang sebentar daun pisang biar layu gampang unt bungkusnya.atur ikan yg sdh dibumbu diatas daun pisang, tambahkan tomat, daun kemangi,cabe rawit,lengkuas,serai.semat dg lidi.

Atur di dandang, kukus kira2 1 jam.setelah matang bisa jg dipanggang di atas arang.

Jeroannya enak bgt,belamak👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ikan patin #SiapRamadhan

Pindang Patin Palembang

Berawal dari dulu saya sangat suka sekali makan pindang. Dan karena saya sudah berkeluarga sendiri sekarang dan sewaktu waktu ingin makan pindang lalu saya minta mama agar mengajarkan saya cara membuat menu pindang, and yaa.. this recipe from my beloved Mom🤗 Thanks Mom! ❤️

2-3 porsi

45min

Pindang Patin

Pindang Patin versi ditambah kecap sedikit.

4-5 orang

30 menit

Patin Pete

Asem-Asem Ikan Patin (toddler)

Makan siang kali ini berkuah, hangat dan segar 😊 Alhamdulillah laris manis 😁 Oiya saya mau berbagi tips 😘 Buat mamak2 disana yg pusing mikirin knapa anaknya GTM (saya sempat merasakan jg 😄) Kasih makan mereka ketika benar2 lapar dan jangan biasakan memberikan cemilan sebelum mereka makan makanan utama. Last, sering2 ganti menu makanan ya 😁 Saya sudah coba, dan alhamdulillah BERHASIL, ga ada lagi drama GTM

2 porsi

45 menit

Bekal kampung balado patin dan kerupuk

Kata si bontot ama suami bekal kampung ya....umi....mantul nih.... . .. ... .... #hanianaknasional2019 #isitempatbekalanak

Pepes Tempoyak Ikan Patin Palembang

Ini resep turun-temurun dari nenek aku trus ke mama.. simple banget bumbunya, tapi kalo soal rasa ini favorit keluarga aku..

Ikan patin kuah asam pedas

Si bos kecil lagi ndak enak badan dan g bisa di tinggal jadi lah masak untuk bisa di makan 2 hari sekaligus biar bsj g ribet masak

6 porsi

Paisan Iwak Patin (pepes ikan Patin)

Paisan iwak Patin ini request dari suami karna kata nya kemarin makan di warung nasi sama anak anak makan nya banyak. Denger anakanak makan banyak langsung lah emak eksekusi. Paisan itu bahasa Banjar dari Pepes 😘 ini enak banget walaupun sudah dikukus tetap perlu dibakar biar ada aroma bakar bakaran daun pisangnya 🌴 #WanilahMeolah #BadaunPisang #cookpadcommunity_Kandangan #cookpadcommunity_Kalsel

2 bungkus

Asam-Asam ikan Patin

Ikut tantangan #Pekan_Banjar Mumpung suami kapalnya lagi sandar di Banjar Akhirnya telponlah suami minta ajarin masak masakan khas Banjar 😋😋 #Cookpadcommunity_Sidoarjo

71. Sop Patin Kemangi

Dari pagi udah ujan, pengen maem yang anget anget, eh si mamang sayur bawa ikan patin, yasud deh di sop aja, walopun rasanya alakadarnya, ada referensi resep patin yang endeus marendues ga bun?

2. Patin Masak Asam

Tau ikan Patin kan yaa... Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Bang Suami sukaa banget makan ikan patin ini. Nah di resep kali ini, ikan patinnya aku olah menjadi masak asam yang pastinya segeer dan laziis, sampai berasa pengen nambah teruss klo ketemu menu ini😁👌🏼 #5resepterbaruku #ResepPertamaku #DionUliOnonSitap_PatinMasakAsam

45 menit