Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tempoyak Ikan Patin Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempoyak Ikan Patin Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempoyak Ikan Patin Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan Patin Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempoyak Ikan Patin Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempoyak Ikan Patin Palembang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep turun-temurun dari nenek aku trus ke mama.. simple banget bumbunya, tapi kalo soal rasa ini favorit keluarga aku..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempoyak Ikan Patin Palembang:
- 500 gr ikan patin segar
- 250 gr tempoyak (durian fermentasi)
- Daun pisang yang sudah dibakar
- Secukupnya daun kemangi
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam
- 1 ikat daun kemangi
- Bumbu yang dihaluskan:
- 10 buah cabai merah (sesuai selera kepedasannya)
- 2 ruas kunyit
- 2 batang serai yang bagian putihnya saja
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempoyak Ikan Patin Palembang
