Pais patin / pepes ikan patin

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pais patin / pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pais patin / pepes ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pais patin / pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pais patin / pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pais patin / pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pais patin / pepes ikan patin memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pais patin / pepes ikan patin:

Secukupnya ikan patin
1 buah tomat
1 buah cabe merah & hijau besar
Bumbu uleg
3 buah kemiri / keminting
Seruas laos / lengkuas
Seruas kunyit
1 batang serai
3 siung bawang merah & putih
Secukupnya asam jawa
Gula vetsin
Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pais patin / pepes ikan patin

Bersihkan ikan patin,potong". Kemudian siapkan bumbu uleg di uleg sampai halus. Lalu di baluri ke ikan patin diamkan sampai bumbu meresap

Siapkan panci kukusan. Sementara menunggu bumbu meresap. Potong daun pisang dan letakkan dalam panci kukusan. Kemudian iris tipis cabe merah, hijau dan tomat.

Setelah bumbu meresap letakkan ikan patin dan bumbunya tadi pada daun pisang yg sdh kita panaskan, tata bahan iris diatas ikan. Kemudian bungkus dengan daun pisang

Letakkan ke dalam kukusan, diamkan hingga matang +-15 menit

Kemudian angkat dan bakar lagi di atas teflon. Siap di santap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ikan Patin Kemangi

😄😄😄

Becek Patin

Resep usulan suami. Ternyata ikan patin cocok juga dimasak becek. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron2

Sup Ikan Patin

Ikan patin goreng crispy #5resepterbaruku

#buat si kecil,,,,😘😘😘

Pindang Ikan Patin

Kelupaan nyimpen ikan patin di freezer. Coba2 masak pindang, baru pertama kali belajar masak pindang, tapi Alhamdulillah kata suamik enak ❤ Di resep lain mungkin ikan pagin langsung dicemplung tanpa digoreng, tapi sy lebih suka digoreng dulu biar gak terlalu amis. Saya juga tipe gak suka pedes jadi cuma pakai cabe dikit. Buat yang suka pedes bisa ditambah cave rawit utuh sesuai selera.

Ikan patin bumbu kuning kemangi

Masuk musim ujan pengen masak yg berkuah

Pindang patin timun no MSG#ResepPertamaku

Karena suami suka banget sama ikan dan jarang banget makan, akhirnya saya pergi kepasar cari ikan dan ngeliat patin. Uda deh langsung eksekusi ikan patin nya.. Hope u like it suami ku sayang... 💕 Oh ya karena saya masaknya selalu tanpa MSG jadi lebih kuat di bumbu yah supaya gurihnya tetap terasa #Reseppertamaku

Ikan Patin Masak Kecap

Saya tambah kecap ikan, bawang bombay saya skip karena masih mahal buibu hahaha. Rekomendasi tambahkan irisan cabe ❤ source: susan mellyani

4 porsi

Pindang ikan patin sederhana

Pindang ikan patin ala mama dewi, Alhamdulillah anak2 dan suami pd ketagihan,buatnya mudah kok moms👍🏻

Patin saos asam manis

Beberapa waktu lalu upload resep pindang patin kuah_re-cook, karna daging patinnya tidak saya masak semua untuk resep tsb..tapi beberapa saya fillet untuk resep ini. Saya buat dua resep karna ukuran patinnya yg cukup besar bagi saya 🤫😂 #sukamasaksekalihaphabis😁✌

Gangan Asam Iwak Patin

Gangan dalam bahasa Banjar (Kalimantan Selatan) artinya “Sayur Berkuah” dan iwak artinya “Ikan” Ini seger banget, pelengkapnya bisa ikan goreng dan sambal acan (Terasi) Nyaman banar (Enak Sekali) 😋 Makan siang sudah siap 😎 Untuk Tomat bisa diganti dengan Belimbing Wuluh biar lebih berasa asemnya seger2 😁 #HenySQUAD #AudisiDutaRecook #cookpadCommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpad #mamagegestory

1 Porsi

Sayur asam kepala patin

Sayur rumahan..

PINDANG PATIN (Asem-asem Patin) untuk Anak2

Menu ini untuk 2 buah hati saya yang memang saya berikan untuk mereka berdua. Kakak usia 5y adek 11m. Mereka lahap dan suka.

2 porsi

3. Pindang patin bumbu iris

Masaknya cepet karena bumbu cuma diiris2....seger lagi....yummy deh....

2. Patin Masak Asam

Tau ikan Patin kan yaa... Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Bang Suami sukaa banget makan ikan patin ini. Nah di resep kali ini, ikan patinnya aku olah menjadi masak asam yang pastinya segeer dan laziis, sampai berasa pengen nambah teruss klo ketemu menu ini😁👌🏼 #5resepterbaruku #ResepPertamaku #DionUliOnonSitap_PatinMasakAsam

45 menit

Pindang patin

Ada tetangga yang beli ikan patin, jadi nitip deh. Kalau di Sumatera selatan baturaja pasangannya sambal terasi mentah. Tapi berhubung di sini gak ada rampai, cabe rawit dan cabe keritingnya pun beda rasanya. Jadi, pindangnya aja Alhamdulillah 😁 Karena lagi malas iris-iris bumbu, jadi semuanya sy ongseng, lalu geprek 🤣 termasuk terasinya. Biasanya sih diiris, tp ada juga yang bumbunya dibakar, ada juga yang diberi kecap. Klo saya, ambil yg cepat jadi aja he he he. #ikanairtawar #ikanpatin #pindangikan #masakansumatera