Ikan Patin kuah Asam Pedas

Dipos pada March 3, 2022

Ikan Patin kuah Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin kuah Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin kuah Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin kuah Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin kuah Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin kuah Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin kuah Asam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak di sajikan hangat. #Pejuanggoldenapron2 #Cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin kuah Asam Pedas:

  1. 1/2 kg ikan patin potong2
  2. 1/2 bh Jeruk nipis
  3. Bumbu uleg :
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 4 bh cabe merah keriting
  7. 4 bh cabe rawit oren (selera pedasnya)
  8. Bumbu geprek :
  9. 1 btg Sereh
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas lengkuas
  12. Lainnya :
  13. 2 lmbr daun salam
  14. 2 lmbr daun jeruk
  15. 1 sdt Asam jawa
  16. Secukupnya garam, penyedap rasa, lada bubuk dan gula putih
  17. 250 ml Air/ 1 gelas belimbing
  18. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin kuah Asam Pedas

1
Cuci bersih ikan patin, beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam. Lalu goreng setengah matang.
Ikan Patin kuah Asam Pedas - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu. Lalu tumis bumbu uleg, bumbu geprek beserta daun salam dan daun jeruk hingga harum.
Ikan Patin kuah Asam Pedas - Step 2
Ikan Patin kuah Asam Pedas - Step 2
3
Setelah harum tambahkan air dan asam. Beri garam, penyedap, lada dan gula. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa.
Ikan Patin kuah Asam Pedas - Step 3
4
Jika sudah dirasa pas, masukan tomat dan ikan patin nya. Masak sebentar. Angkat.
Ikan Patin kuah Asam Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kuning ikan patin

Gulai kuning ikan patin

Bahan sederhana dan enak. Bisa di tambah terong

Gulai patin kemangi

Gulai patin kemangi

ini resep saya dapat dari salah 1sahabat cookpad..lalu saya recook

Asem-asem ikan patin

Asem-asem ikan patin

Masakan ini untuk putra saya yang berumur 10 bulan, mpasinya sudah ikut masakan keluarga.

Sop ikan patin

Sop ikan patin

Yang cocok dilahaap saat cuaca dingin mendung mendung syahdu aduhaaaiii... Tadi ke pasar cuman ke tempat beli ikan ikanan dan seafood lagi jenuh padamuu ayam ayaman..

Patin masak kluwek

Patin masak kluwek

Ikan patin identik dengan amis dan bau lumpur tapi dengan cara yang benar sebenarnya ikan patin enak aja di apain kok mom salah satunya dimasak bumbu kluwek

Balado ikan patin

Balado ikan patin

Pingin ikan yg garing gurih berbalut pedas maka jadilah ini

Balado ikan patin

Balado ikan patin

#pejuanggoldeapron2#

3. Pindang patin bumbu iris

3. Pindang patin bumbu iris

Masaknya cepet karena bumbu cuma diiris2....seger lagi....yummy deh....

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Lagi2 dikasih resep andalanY mak mega 😚😙😗😘😍 pas libur kerja lngsung praktek daaaaaannn rasanyaaa endeeeeeeesssss 🤗🤗🤗🤗🤗

Pindang ikan patin khas palembang

Pindang ikan patin khas palembang

Gx pake nanas, soalnya gx ada yg jual nanas tadi di pasar. 😀

untuk 3 porsi
Asem-asem Ikan Patin

Asem-asem Ikan Patin

Masak untuk si kecil sekaligus untuk keluarga.

Pindang patin

Pindang patin

10w pregnant, pgn makan pindang patin. saya tinggal di daerah "tanggamus" lampung, cari ikan air tawar berasa nyari berlian, apalagi mau nyari ikan sungai, disini banyakan ikan laut. Sendirian bolak balik kepasar gak nemu juga ikan patin. Sekarang, 12w pregnant kepasar ditemani suami. Dan akhirnya dpt juga. Mesti di anter suami kah br dpt ikan ny? 😂😄

Pindang patin

Pindang patin

Jujur kalo menurutku ikan patin kurang oke rasanya klo cuma di goreng. Di balado juga gak cocok. Paling pas ya di pindang

4 porsi
Patin saos asam manis

Patin saos asam manis

Berhubung ada stok patin dikulkas, bingung mau dimasak apa akhirnya coba searching olahan apa pih yg cocok utk berbuka puasa... Dan alhamdulillah pilihan jatuh pada masakan ini

4-5 orang
Gami ikan patin

Gami ikan patin

Yg membedakan masakan ikan patin ini ada di rasa daun kemanginya ya. Enak sekali suami suka banget dan lahap. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

2 porsi
Ikan Patin Asam Pedas

Ikan Patin Asam Pedas

Makanan favorit suami ini.. Kalo nafsu makan lg gak bagus, dimasakkan ikan patin asam pedas, dijamin langsung lahap makannya sampe nambah2..

Untuk 5 Porsi
🍲 Asem Asem Patin & Tahu 🍲

🍲 Asem Asem Patin & Tahu 🍲

Ada Patin sekilo bingung antara dibuat pindang atau asem2. Hmmmm. Kayaknya enak yg seger2 gitu ya. Akhirnya bikin asem² ajaaa Source: Rizka Dwi A