Asem-asem Ikan Patin

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Ikan Patin memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak untuk si kecil sekaligus untuk keluarga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Ikan Patin:

1/2 kg ikan patin (dipotong sesuai selera)
5 siung bawang merah (dirajang)
4 siung bawang putih (dirajang)
4 buah tomat
1 ruas jahe (dihaluskan)
1 ruas kunyit (dihaluskan)
1 batang serai
secukupnya Daun salam
secukupnya Minyak goreng
2 sendok teh gula
1 sendok teh garam
Saya pakai :
secukupnya Minyak wijen
secukupnya Kecap asin
secukupnya Saori

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Ikan Patin

Tumis terlebih dahulu bumbu yang sudah di ranjang dan dihaluskan tumis sampai wangi.

Ikan patin dicuci bersih, setelah bumbu sudah matang tambahkan air secukupnya dan masukkan ikan patin sampai matang. Tambahkan gula, garam,kecap asin, Saori. Karena saya punya balita jadi ngk pakai penyedap.

Setelah ikan sudah matang tambahkan gubis atau sawi putih. Boleh sesuai selera. Tunggu sampai layu dan cicipi rasanya. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin sederhana

Anak2 lg kena flu..si kakak pengen yg seger2 berkuah..jadilah pindang patin.#SiapRamadan #SayangAnak

untuk 4 porsi

Pindang patin

Pindang tumis patin

#PejuangGoldenApron2

Asam Pedas Patin

Sop ikan patin

Yg ngebet banget sama ikan patin, akhirnya dapet juga ikannya.. 😍 #Antiribet #Siapramadan

Ikan Patin bumbu kuning kemangi

Gulai kuning patin

15 menit

Patin masak pesmol

Orang-orang dirumah suka ikan patin dimasak apapun

4 porsi

Pindang patin

Buat seger2 sore..

Asam-Asam Ikan Patin

Di antara semua jenis ikan, menurutku yg paling mudah diolah itu ikan patin khas Kalimantan. Bagi yg sudah pernah cobain ikan patin pasti tau kalau ikan ini terkenal lezat dan kaya protein, ikan patin jg termasuk ikan yg dagingnya tebal dan bertulang besar tapi tidak berduri seperti ikan bandeng. Saat memasak asam-asam ikan patin, sebaiknya jangan sering-sering diaduk. Selain itu, juga harus diperhatikan besarnya api yang digunakan agar ikan tidak cepat hancur dagingnya. Lalu dimasak kuah asam dari belimbing wuluh berasa bgt segarnya! #simplerecipes #homecooking #easycookingathome #masakannusantara

Patin kuah kuning.

Menu yg sederhana untuk hari ini😊😊

Ikan Patin Bumbu Kuning

Khusus untuk masakan yang aku bikin dalam rangka ikut serta dalam #YogyakartaFirstPotluck yang berlangsung selama #5weeks5recipeyogyakarta bersama #cookpadcommunity_yogyakarta , sekarang masuk di minggu ke_3 ini, untuk setiap resep aku sertakan keterangan kandungan protein dari bahan utama yang aku masak. Kenapa? Ya, karena aku sendiri selama ini nggak begitu memperhatikan seberapa jumlahnya kandungan gizinya,. Di samping sebagai pengetahuan buat aku, sekalian buat cookpaders lain yang mungkin belum mengetahui, mudah-mudahan bermanfaat. Aku pilih menu hari ini IKAN PATIN BUMBU KUNING. Ikan ini ternyata mempunyai kandungn protein yang sangat tinggj, yaitu 159/100 gr. Protein ini berperan penting bagi pertumbuhan sel-sel dalam tubuh dan menjaga tubuh agar tetap sehat. Source : youtube : Byncess