Pepes ikan patin

Dipos pada March 9, 2022

Pepes ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin:

  1. 1 kg patin cuci bersih
  2. Bumbu halus
  3. 10 biji Bawang merah
  4. Bawang putih 1 bonggolan
  5. 1 genggam tangan Kemiri
  6. 1 cm Laos
  7. 1 cm Jahe
  8. 2 ruas jari Kunyit
  9. 4 batang Sre
  10. Lombok
  11. Tomat (potong panjang)
  12. Daun kemangi
  13. Belimbing hulu (potong")
  14. Daun pisang
  15. Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin

1
Campurkan semua bahan kecuali daun kemngi, tomat beri garam dn penyedap rasa,koreksi rasa
Pepes ikan patin - Step 1
2
Lalu masukan ikan yg sudh dicuci diam kan 5 menit lalu bungkus pakai daun pisang, tambah kan potongan tomat dan daun kemangi
Pepes ikan patin - Step 2
Pepes ikan patin - Step 2
3
Setelah selesai bungkus, kukus kurang lebih 30 menit
Pepes ikan patin - Step 3
4
Setlah mateng angkt siap sajikan
Pepes ikan patin - Step 4
5
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan Asam Iwak Patin

Gangan Asam Iwak Patin

Gangan dalam bahasa Banjar (Kalimantan Selatan) artinya β€œSayur Berkuah” dan iwak artinya β€œIkan” Ini seger banget, pelengkapnya bisa ikan goreng dan sambal acan (Terasi) Nyaman banar (Enak Sekali) πŸ˜‹ Makan siang sudah siap 😎 Untuk Tomat bisa diganti dengan Belimbing Wuluh biar lebih berasa asemnya seger2 😁 #HenySQUAD #AudisiDutaRecook #cookpadCommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpad #mamagegestory

1 Porsi
Patin Masak Asam Manis

Patin Masak Asam Manis

Lama gk masak ikan patin kesukaan suami. Enduuuls bgt...seger g pake santan..πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜πŸ˜˜

Pindang Patin Blimbing Wuluh

Pindang Patin Blimbing Wuluh

Jaman dulu pohon belimbing wuluh ini ada dimana2. Berbeda skg, harus ngemoll dulu kalau mau beli. Tips masak patin supaya tidak amis adalah masaklah sampai lemak dalam patin benar2 keliar dan menyatu dengan bumbu bumbu πŸ™‚

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Yakinlah bahwa setiap penyakit itu ada obatnya .. semangat untuk semuaaaaa πŸ€—πŸ€—πŸ€— #TemanBerjuang

4 porsi
-/+ 15 menit
Asam-Asam Ikan Patin

Asam-Asam Ikan Patin

Di antara semua jenis ikan, menurutku yg paling mudah diolah itu ikan patin khas Kalimantan. Bagi yg sudah pernah cobain ikan patin pasti tau kalau ikan ini terkenal lezat dan kaya protein, ikan patin jg termasuk ikan yg dagingnya tebal dan bertulang besar tapi tidak berduri seperti ikan bandeng. Saat memasak asam-asam ikan patin, sebaiknya jangan sering-sering diaduk. Selain itu, juga harus diperhatikan besarnya api yang digunakan agar ikan tidak cepat hancur dagingnya. Lalu dimasak kuah asam dari belimbing wuluh berasa bgt segarnya! #simplerecipes #homecooking #easycookingathome #masakannusantara

Nila & Patin Pedas Asam Manis

Nila & Patin Pedas Asam Manis

Ngabisin isi ikan dikulkas,, teeus pengen makan yg pedes2.. Pas banget niih buat masakan ini. Daripada bosen kan ikan nya digoreng2 mulu,, lebih baik kita olah kan... Dijamiin isnak...πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Ikan Patin Masak Kuah Kecap Ladaku

Ikan Patin Masak Kuah Kecap Ladaku

Masakan tadi sore, udah share resep dimedsos tapi lupa nyimpan dicookpad, terus lihat IG #cookpadcommunity_borneo tentang pengumuman tantangan, alhamdulillah sempat juga masuk. Terus disuruh cek PM Cookpad, jadi sekalian deh nyimpan resep masakan tadi sore.😊

Gulai asam patin

Gulai asam patin

Resep masih dengan patin, hampir sama bumbunya dengan resep asam pedas.

Mangut ikan patin πŸ˜‹

Mangut ikan patin πŸ˜‹

Kesukaannya pak suami ikan patin biasanya di asem-asem kali ini pngen di mangut

1 porsi
Kepala patin bumbu kuning

Kepala patin bumbu kuning

Berhubung daun pisangnya g ad jdi dimasak ini z dech ikan naπŸ˜„ #siapramadhan#sayanganak

Ikan patin balado

Ikan patin balado

Nih masakan biar kyk di depot nasi padang hehe

Pindang Patin

Pindang Patin

Pindang Patin versi ditambah kecap sedikit.

4-5 orang
30 menit
Pindang Patin Seger Pedes

Pindang Patin Seger Pedes

Asam lemak omega 3 pada ikan, mampu mencegah datangnya kanker payudara, kanker kolon, dan kanker prostat. Mari membudayakan kebiasaan makan ikan :) Tips utk mengurangi bau tanah dari ikan patin : Cuci bersih ikan, peresi dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Seduh semua bagian ikan dg air panas, lalu peresi lagi ikan dg air jeruk nipis dan bubuhi garam, diamkan sebentar, siap untuk dimasak #pindangikanpatin #temanberjuang #pindanglingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin

4 porsi
40 menit
Semur Patin

Semur Patin

Salah satu cara mengolah patin dan favorit di rumah. Kuahnya harus pedas deh, biar makin seger. ❀❀

35 menit
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Pertama kali makan patin pas pindah ke jakarta,biasanya bapaku yang masak.Enak ternyata,seger apa lagi pas masih anget anget bisa bisa cepet abis 😁di tambah nyeplus cabai rawitnya mantapπŸ˜‹ #berburucelemekemas #resolusi2019

4-5 porsi
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Mantap banget mkn nya pake nasi panas#WeekendChallenge

Mpasi 12bln tim patin

Mpasi 12bln tim patin

Ceritanya lagi bingung masakin si kecil apa aja,,,karena tiap hari udah sayur akhirnya coba kasih ikan deh...

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Ikan patin yang kaya akan vitamin dan omega 3, selain itu daging nya yang lembut dan ikan ini murah dan mudah di dapat.